Mekkora egy adag? Az adag hazudik
Alacsony szénhidráttartalmú tábor ® hírlevél
Iratkozzon fel most ingyen, és soha ne hagyjon ki semmit!
Az élelmiszer-világ mérése
Mennyit eszünk Mennyire van szükségünk Mennyibe kerül egy adag? Megtelünk?
Nagyon gyakran találkozunk a mindennapi életben, amelyekhez nincs valós kapcsolatunk Részarányok birtokolni. Vagy sok marad a tányéron, vagy a végén azt vesszük észre, hogy túlságosan nagy szükségünk van „a szükségünkre”, mint amire a csomagoláson valóban szánták. - Tehát nyilvánvaló: rosszul kalkulálunk.
Hibázunk? Teljesen bennünk és a középszerű számtanunkban van a hiba? Vagy az orrnál vezetünk?
- Huh? De a csomagoláson ez állt: 30 g egy adagra! "
Gyakran kisebb falatok, amelyek a napi ünnep után a tányéron vagy az edényben maradnak. Egy darab csirkemell a curry paradicsomszószban, kevés tál karalábé és lencspörkölt, egy marék saláta levél a tálban. Ennek oka: az adagok túl nagyok voltak. Vagy csak túl sokat ettünk? Ismerjük a zacskó zacskó másik oldalát is: az ürességet a megmaradt morzsákkal. Ez volt egy adag. Az én adag.
Az egyik többet eszik, a másik kevesebbet. De a gyártó szerint egy adag chips 30 gramm - kevesebb, mint egy marék chips. Legalább kevesebb, mint amennyi a kezembe férne. - A film este hamar véget ért.
Akár túl sokat főzünk, akár túl keveset főzünk, vagy végül többet eszünk, mint ahogyan azt megadtuk. Nem kerülhetünk el két kérdést: Mi is valójában egy adag? És mennyi?
Mivel ez az általános irányérték, amely szerint a nyilvánosságot nyilván megítélik, egyértelműen félrevezető.
A gyártók adagmérete nem sikerült a valóság ellenőrzésén
A fogyasztói tanácsadó központok tavaly júniusi interaktív felmérése némi információt nyújt az adagok nagy kérdésével kapcsolatban. A fent említett "Adagméretek az élelmiszer-csomagoláson - az önkéntes információk hasznosak vagy zavaróak?" Című fogyasztói felmérésben a chips és müzli tényleges adagmérete összesen 1490 résztvevő eltökélt.
Ezenkívül kutatást folytattak arról is, hogy az adagokra vonatkozó meghatározott táplálkozási információk mennyiben relevánsak a fogyasztói magatartás szempontjából. Röviden: A megadott 30 gramm chipset ténylegesen alkalmazni kell?
Az ebből következő belátás: A 74% a megkérdezettek egy része nagyobb, mint a gyártó által megadott 30 gramm, és átlagosan jól kitöltötték dupla adag a csomagoláson szánt módon. A müzli volt az ajánlás 40 gramm, de az átlagos és gyakran elfogyasztott müzli adag a felmérésben találtak 81 grammot. Ez azt jelenti, hogy átlagosan az elfogyasztott energia (kalória) és cukor mennyisége kétszer olyan magas mint amit a csomagoláson feltüntetett adag információk jeleznek.
Ez csak egy trükk?
A kis adagméretek elhagyják a megfelelő termékeket "egészségesebb" olyanok, amilyenek valójában vannak. A kisebb adagok azonnal alacsonyabb cukortartalomra utalnak, így a fogyasztót könnyen félrevezethetik, ha az adagokat általában megemlítik a csomagoláson. A veszély az, hogy a magas só- vagy cukortartalom "visszaszámolódik" és ezáltal le kell játszani, ha az alacsony fogyasztási érték nem felel meg a tényleges étkezési szokásoknak.
Elvileg az élelmiszer-csomagoláson lévő adagmennyiségek általában gondoskodnak róla a vásárlás közbeni zavartságért és Csalódások a mérlegen.
Alsó vonal ezért sokféle adagméret függ az egyes tényezőktől. Mint általánosan alkalmazható standard érték, ezért nehéz meghatározni, különösen a snackek és a gabonafélék esetében. Ezeket az ételeket nem lehet adagolni szabványosított módon.
A részcímkéknek csak akkor van értelme, ha vannak érthető és világosan meghatározott például "egy csésze" vagy "egy szelet".
Tehát tegye meg anélkül, hogy a fogyasztó megtévesztené a mértékegység „részét”, és inkább tájékozódjon az egyéni napi energiaigénye szerint. Táplálkozási terve, amelyet igényelhet az alacsony szénhidráttartalmú táborban ®, ebben segít.