Melegítő sütő zöldségek húsgombóccal és fetával

Feladva: Marsha 2016. február 26-án

fetával

Igen, pontosan így néz ki. Ez a recept kissé nehezebb a szénhidrátokban. Az is kell. Húsgombócokkal sült zöldségeim burgonyából, édesburgonyából, sárgarépából, zellelből, fokhagymából, fetából és természetesen darált marhahúsból állnak. Ez egy igazán ízletes ínyenc serpenyő. Lélek étel. Gyomor és szívmelegítő.

Ez az étel nem igényel sok munkát, csak aprítsa fel az összes zöldséget, adjon hozzá olajat, rozmaringot, sót, borsot és chilit. Gyorsan formázza meg a húsgombócot, nem lesz sallang, majd tegye a sütőbe. Nem sokkal a vége előtt egy kis feta rajta. És máris lakomázhat. Különösen akkor, ha a kinti időjárás kényelmetlen, nedves és szürke, annál is inkább melegítő étkezés előtt áll. A kemencés zöldségek jól jönnek. Nagyon finom!

Igazi téli étel. Ezzel az olajos időjárással - nálunk mindig esik, mint a vihar - szükséged van valamire, ami rendesen felmelegít és megsimogatja a lelkedet. Igen, a csokoládé is működne, de néha csak valami kiadósnak kell lennie, igaz? Egyetértek! Ha megeszi ezt a finom serpenyőt, akkor már tényleg nincs szüksége csokoládéra.

Természetesen itt is lehet játszani a hozzávalókkal. Paszternák, cékla, káposzta ... ezek a zöldségek minden bizonnyal jól illenek hozzájuk. Csak próbálja ki, és készítse el saját sütőben sült zöldségeit. Feta helyett használhat mozzarellát is, és hagyja, hogy szépen megolvadjon a zöldségeken és a húsgombókon.