Melléklet cikk - 1977. szeptember 8-i végzés a hivatalos módszerekről; elemzése

Melléklet

1. Cél és mező.

1977

A diétás és diétás termékek szárításakor bekövetkező tömegveszteség, vagy esetleg a száraz maradék veszteségének meghatározása.

A diétás és diétás termékek szárításakor bekövetkező tömegveszteség alatt azt a tömegveszteséget értjük, amely akkor keletkezik, amikor ezeket a termékeket az alábbiakban leírt technikának megfelelően szárítjuk.

3. A módszer elve.

A minta tömegveszteségének meghatározása szárítással a vizsgálat alatt 70 ° C-on, csökkentett nyomáson.

4.1. Savakkal mosott és kalcinált Fontainebleau homok.

4.2. Körülbelül 20 mm széles csíkokra vágott szűrőpapír.

4.3. Foszfor-pentoxid.

Szokásos laboratóriumi felszerelés, és különösen:

5.1. Megfelelő átmérőjű és magasságú lapos fém kapszula fedéllel vagy anélkül (például: platina, nikkel, alumínium, rozsdamentes acél).

5.2. Elektromos sütő csökkentett nyomáson, plusz vagy mínusz 1 C fokra állítva.

5.3. 100 ° C-os vízfürdő.

5.4. Vákuumszivattyú 50 mm-nél kevesebb higany eléréséhez.

5.5. Megfelelő eszköz van elhelyezve a szivattyú és a sütő között, amely lehetővé teszi a vízgőz megkötését (lásd az alábbi ábrát).

6. Eljárás.

6.1. Mintavételi módszerek:

6.1.1. Por alakú termék esete:

Az előzőleg szokásos körülmények között kátrányolt kapszulában (5.1.) Mérjünk le 5-10 g homogén mintát a legközelebbi milligrammra.

6.1.2. Pépes állagú termék esete: