Mely országokban van a legjobb étrend
A WHO az egészség világnapjára választotta a cukorbetegség kiemelését, amely ma 422 millió embert érint. És azon a „életkoron” és „elhízáson” túlmutató tényezőkön kívül, amelyek befolyásolhatják a 2-es típusú cukorbetegséget, elkerülheti annak kialakulását az egészséges étrend elfogadásával. Melyik ország étrendje a legegészségesebb ?
Földközi-tenger
Friss gyümölcsök, zöldségek a naptól, gabonafélék, diófélék, egy kis pohár vörös, hal ... és különösen az olívaolaj, hogy a mediterrán étrend a világ egyik legegészségesebbé váljon. Számos tanulmány kimutatta, hogy ezeknek az ételeknek a kombinálása előnyös az általában jobb egészség szempontjából. Egy nemrégiben végzett tanulmány azt is kimutatta, hogy ezeknek az ételeknek a fogyasztása a vörös gyümölcsökre összpontosítva igen védjen az Alzheimer-kórtól.
Japán
A japánok élettartama az egyik legmagasabb a világon. Különösen bizonyos szénhidrátoknak (fehér rizs), zöldségeknek, gyümölcsöknek, valamint halnak és húsnak köszönhetően. A vizet és a teát széles körben fogyasztják a szódához képest és egyéb ipari italok.
Skandinávia
Rozskenyér, zsíros hal, helyi gyümölcsök, mint csipkebogyó, gyökérzöldségek, tejet és erjesztett sajtokat imádnak az északi országokban, Svédország, Dánia, Norvégia, Finnország és Izland. A rostokban gazdag, alacsony szénhidrát- és hús-tartalmú északi étrend összehasonlítható a mediterrán étrenddel, különösen vastagbélrák ellen.