Melyek a fő ételintoleranciák - Orvosi TV
kapcsolódó cikkek
CORONAVIRUS ROMÁNIÁBAN Hivatalos mérleg április 25. - 218 új COVID-19 eset
A tuberkulózis, a pneumológia legnagyobb mimikája. Melyek a fő tünetek
NÉPESSÉG BIZTONSÁGA Intézkedések a rettegett koronavírus fertőzésének megelőzésére
Az ételallergiáknak és az intoleranciáknak hasonló tünetei vannak, de abban különböznek egymástól, hogy ha intoleranciáról van szó, akkor egy bizonyos típusú kellemetlenséget fog érezni rövid idő alatt.
Az étel a test fő energiaforrása. Szükségünk van különböző táplálékcsoportok napi bevitelére, hogy a test rendelkezésére álljon minden szükséges tápanyag. Sok embernek azonban olyan élelmiszer-intoleranciája van, amely megnehezíti a táplálkozással kiegyensúlyozott étrend fenntartását.
Az ételallergia és az ételintolerancia közötti különbség
Először is fontos tudni, hogy különbség van az ételallergia és az ételintolerancia között. Immunrendszerünk ugyanis részt vesz az ételallergia mechanizmusában.
Másrészt az élelmiszer-intoleranciát általában a kiváltó ételek megfelelő emésztéséhez szükséges komponensek hiánya okozza. Van azonban egy kivétel: a glutén. A glutén intolerancia változásokat okoz az immunrendszerben.
Az a személy, aki allergiás egy ételre, egyáltalán nem eheti meg. Ha azonban az embernek ételintoleranciája van, akkor az étel egy részét gond nélkül elfogyaszthatja.
Az ételintolerancia tünetei
Bár egyes ételek mind allergiát, mind intoleranciát okozhatnak, mindkét helyzetben hasonló tünetek jelentkeznek.
Az ételallergiák leggyakoribb tünetei a következők:
- csalánkiütés
- Ekcéma
- Az ajkak vagy a szemhéjak duzzanata
- vörös szemek
- Köhögés
- Hasmenés és hányás
- Orrdugulás
- Nehéz légzés
- Hipotenzió
A fő ételintoleranciának hasonló tünetei vannak, de enyhébb intenzitással. Ezek azonban elég idegesítőek. A leggyakoribbak: hasi fájdalom, hasmenés és puffadás.
Az allergia általában 30-60 perccel az étel elfogyasztása után jelentkezik, súlyos és veszélyes lehet. Másrészt az étel-intolerancia tünetei késhetnek és enyhébbek lehetnek.
Laktóz intolerancia
Ez az intolerancia annak köszönhető, hogy az emésztőrendszer nem képes megemészteni a tejcukrot jelentő laktózt.
Ezt az élelmiszer-intoleranciát a laktáz enzim termelésének hiánya okozza. Ez az enzim felelős a laktóz emésztéséért, következésképpen annak megfelelő felszívódásáért. Általában ez az állapot lehet ideiglenes vagy tartós.
Glutén intolerancia vagy cöliákia
A glutén olyan glikoprotein, amely számos ételben jelen van, például búza, zab vagy árpa. Az ember glutén intoleranciában szenved, ha vékonybélje nem képes megemészteni a glutént. Ezért gyulladásos reakció lép fel a belekben. Általában ez egy olyan állapot, amely nem gyógyul egy életen át. Lényegében autoimmun ételintolerancia.
Fő tünetei a következők:
- Fogyás és étvágytalanság
- Hányinger és hányás
- Hasmenés
- Izomtömeg-veszteség
Szacharóz intolerancia
A fő étel-intolerancia között szacharóz-intoleranciát találunk. A cukor elfogyasztása után vált ki, és az emésztési enzim, az úgynevezett szacharóz hiánya okozza.
Ezen intolerancia esetén a szacharóz enzim hiánya megakadályozza a szacharóz helyes emésztését. Ez többek között olyan tüneteket okoz, mint a hasmenés, a puffadás és a hasi fájdalom.
A fruktóz malabszorpciója
A fruktóz a gyümölcsökben, bizonyos zöldségekben és a mézben található cukor. Ha a bél nem tudja megemészteni ezt a fajta cukrot, akkor ezeknek az ételeknek az elfogyasztása után az ételintolerancia tipikus tüneteitől szenved.
Nagyon fontos szakemberhez fordulni, ha gyanítja, hogy ételintoleranciában szenved. Végül is ezek az állapotok számos egészségügyi problémához vezethetnek a tápanyagok gyenge felszívódása miatt, amelyekre a szervezetnek megfelelő működéshez van szüksége.
Bizonyos esetekben speciális vizsgálatokra lehet szüksége az ok azonosításához. Így képes lesz felfedezni a legjobb kezelést.