Melyek a kockázatok, ha lejárt ételeket fogyasztunk?

Melyek a legveszélyesebb lejárt élelmiszerek az egészségre és mik a kockázatok ?

melyek

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Feladva 2014. december 16-án, frissítve 2014. december 18-án

A válaszok Prof. Eric Caumes fertőző betegség specialistájával:

"A lejárt étel a legveszélyesebb a baromfi, a tojás, nem pedig a tészta vagy a rizs. Ha lejárt ételeket eszel, kockáztatsz ételmérgezés amelyek főleg lázzal, hasmenéssel, hányással jelentkeznek. és amelyek általában az étkezés utáni órákban jelennek meg. Minden a felelős baktériumoktól függ. Ezek a jelek étkezés után egy órán belül, de legfeljebb étkezés után 48 órán belül jelentkezhetnek.