Melyek a legfontosabb egészségügyi tápanyagok

legfontosabb

A tápanyagok, étrendünk nélkülözhetetlen összetevői biztosítják a test megfelelő működését. De mik azok ?

Az általuk kínált finom és olykor finom ízeken túl az étel összetett összetételű víz, cukrok, zsírok, fehérjék, vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, rostok ...: a tápanyagok. Ezek az alkotórészek szervezetünk megfelelő működéséhez elengedhetetlenek:

• amelyek energiát szolgáltatnak a testnek (energikusnak mondják őket), amelyek közül 5 van: fehérjék, szénhidrátok (cukrok), lipidek (zsírok), alkohol, rostok.

• amelyek nem szolgáltatnak energiát, de mégis nélkülözhetetlenek az élethez: vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek és víz.

Természetesen a legtöbbünk számára nehéz lefordítani, hogy mit eszünk (húst, zöldséget, tejterméket stb.) Tápanyagok (szénhidrátok, lipidek, vitaminok stb.) Szempontjából. A tápanyagok ismerete és megértése azonban előfeltétele a megvalósításnak kiegyensúlyozni napi menük és javítja az ételek minőségét.