Melyek a legjobb élelmiszerek az egészségre

Írta: Justine Ferrari

megállapították hogy

Melyik étrend a legjobb az egészségedre? Tanulmányok válaszolnak.

Feladva: 2019.02.03. 17:28

Ma már mindenki tudja: az, hogy mit eszünk, kihat a mindennapi életünkre. A jól étkezve jobban érezhetjük magunkat, több energiánk van és produktívabbá válhatunk. De mit csinál "jól enni"Milyen ételeket érdemes előnyben részesítenünk vagy kerülnünk? A kérdések megválaszolásához a kutatók fáradhatatlanul azon dolgoznak, hogy a legjobb étkezési tanácsokat adják nekünk.

Milyen ételeknek van védő hatása ?

A közelmúltban a kutatók olyan természetes ételeket azonosítottak, amelyek előnyökkel járnak egészségünk számára. Ilyen például lenmag: úgy tűnik, segítene egyensúlyba hozni a koleszterinszintet és csökkenteni a vérnyomást. Az American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism új tanulmánya kimutatta, hogy a rost olyan változásokat eredményez a bél mikrobiotájában, amelyek egészségesebb baktériumpopulációhoz vezetnek. Ráadásul ez segít növelni a glükóz (cukor) toleranciát.

Egy másik, a múlt hónapban publikált kutatás szerint, hagyma és fokhagyma egészségünk szempontjából is fontos szövetségesek. A fokhagymáról már ismert, hogy antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, ezért széles körben használják az influenza elleni küzdelemre vagy a rovarcsípések kezelésére. Az Asia-Pacific Journal of Clinical Oncology múlt hónapban megjelent cikkében a Kínai Első Kórház Orvostudományi Egyetemének kutatói megállapították, hogy ez a két étel rákellenes hatású. Megállapították, hogy a legtöbb résztvevő fokhagymát és hagymát fogyasztó résztvevőknél a vastagbélrák kockázata 79% -kal csökkent az alacsony mennyiséget fogyasztókhoz képest.

Végül, Áfonya, gyakran szuper ételként üdvözlik, mert tele van antioxidánsokkal, gyanútlan tulajdonságokkal bírna. A londoni King's College kutatói megállapították, hogy az e bogyókban található antocianinok (antioxidáns tulajdonságú pigmentek) segíthetnek csökkenteni a szív- és érrendszeri problémák kockázatát. A vizsgálat résztvevői, akik egy hónapon keresztül napi 200 grammot ettek belőle, jelentős vérnyomásesést tapasztaltak, amely a kutatók szerint speciális gyógyszerek hiányában általában nem fordul elő.