Melyek a legjobb ételek, ha cukorbetegségben szenved
Mindannyian szeretjük a listákat, mert minden világosabbá válik, ha tudjuk, mit kell tennünk. A táplálkozás esetében, ahol ezer és ezer információ kerül forgalomba, fontos tudni, hogy szuper ételeink vannak, amelyek segítenek abban, hogy egészségesek, szépek legyünk, minőségi tápanyagokat nyújtsunk a testnek, és hogy ellenőrizzük a vércukorszintet, ami nélkülözhetetlen minden cukorbetegségben diagnosztizált személy.
Jó hír, hogy a természet csodálatos ételeket adott számunkra, amelyekben bővelkedik kalcium, magnézium, kálium, vitaminok és rostok, alacsony glikémiás indexű ételek, amelyek segíthetnek ízletes és kiegyensúlyozott ételek megtervezésében. Íme a szuper potenciállal rendelkező ételek!
Joghurt és sovány tej
Olcsóak, minőségi fehérjét tartalmaznak, a nap bármely szakában elfogyaszthatók, snackként vagy könnyű vacsoraként, és nagy mértékben kielégítik a kalciumot és a D-vitamint.
Teljes kiőrlésű gabonák
Ők a csillagok minden egészséges reggelinek, joghurttal kombinálva. Rengeteg rost, de változó arányban tartalmaz káliumot, magnéziumot, krómot, folsavat és Omega 3-at is. A zabpehely segíthet a vércukorszint, a koleszterinszint szabályozásában, és még a fogyásban is.
dió
A természet csodái, gazdagak jó zsírokban, rostokban, amelyek gyorsan jóllakottságot adnak. A lenmag Omega 3-at is tartalmaz. De figyeljen a mennyiségekre, mert sok a kalória.
Zsíros hal
A szardínia a legjobb egészséges Omega 3 zsírforrás: nem tartalmaz nehézfémeket, csontokkal fogyasztják, olcsóak, sok kalciumot tartalmaznak. És a lazac jó, de válaszd a vadat. Próbáljon megenni 300 gramm zsíros halat hetente.
paradicsom
A kerti paradicsom ízletes, egészséges és sok likopint tartalmaz, amely értékes antioxidáns, de tartalmaz C-, E-vitamint és még vasat is. A konzerv opciók pedig jók, ha nem tartalmaznak hozzáadott cukrot.
Bogyók
A táplálkozási szakemberek azt mondják, hogy ők a legjobb gyümölcsök, mivel kevés kalóriát tartalmaznak, de roppant előnyös poggyászt adnak rost-, vitamin- és antioxidáns-tartalmuk révén. Az ajánlott bogyós gyümölcsök kategóriájában: eper, áfonya, szeder, málna, ribizli és cseresznye.
bab
Ez a bajnok a rostban, egy kis adag biztosítja a napi szükséglet harmadát. Ideális esetben salátákban kell megenni, keményítő nélküli zöldségekkel együtt. Van benne kálium, magnézium, de növényi fehérjék is.
zöldek
Saláta, spenót, kelkáposzta, sült saláta kitûnõ, keresse meg õket, és ne vegye figyelembe a mennyiséget. Ehet annyi salátát, amennyit csak lehet, mert van benne vitamin, ásványi anyag és majdnem 0 kalória.
citrusfélék
A homoktövis mellett a C-vitamin fő zöldségei közé tartoznak. A probléma az, hogy egyes citrusfélék igen gazdag szénhidrátokban, például 18,5 g közepes grépfrútban. De egészünkben azt kell gondolnunk, hogy például egy 180 g-os narancs átlagosan 21 g szénhidrátot tartalmaz, amelyből 4 g rostot tartalmaz, és ezek segítenek a koleszterinszint csökkentésében és a vércukorszint-szabályozás fenntartásában.
A citrusfélék fontos vitaminforrások, ezért nem szabad figyelmen kívül hagyni őket, még akkor sem, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet követünk, és nem szabad túl sokat fogyasztaniuk. Tehát télen fogyasszon narancsból, mandarinból, citromból és grapefruitból származó C-vitamint.
Keményítő nélküli zöldségek
A keményítő nélküli zöldségekben gazdag A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin és oldható rostok találhatók, amelyek javítják a vércukorszintet és csökkentik a "rossz" koleszterinszintet. A keményítőtartalmú zöldségektől eltérően általában kevés szénhidrát van bennük.
A keményítő nélküli zöldségeknek nélkülözhetetlennek kell lenniük az étrendben.
Édesburgonya
A keményítőtartalmú zöldségek kategóriájából az édesburgonya sok rostot és nagyon nagy mennyiségű A-vitamint tartalmaz. Próbálja ki az alacsonyabb glikémiás indexű szokásos burgonya alternatívájaként.