Melyik a legjobb étel Töltse le a tesztet! Segítő kéz

Szerző: Coup de Pouce

töltse

Táplálás

Az egészséges táplálkozáshoz vezető út néha nehéz kérdésekkel teli! Teszteljük a táplálkozással kapcsolatos ismereteinket!

Crackerek vagy kétszersültek?
Crackerek. A legjobb termékek 100% -ban teljes kiőrlésű gabonákból készülnek (az egyedüli teljes lisztet használják). És magas a rosttartalma (3 g vagy annál több 30 g-onként), és kevés a telített és transz-zsír (1 g vagy kevesebb) és nátrium (250 mg vagy kevesebb) tartalma. Az élelmiszerboltok jó választékot kínálnak ezeknek a kritériumoknak megfelelő kekszek közül, ez nem vonatkozik az általában fehér lisztből készült kétszersültekre vagy melbákra. Bizonyosan nem bízunk egyes címkéken a "sült" szavakban. Minden kekszet és kétszersültet megsütnek.

100% teljes kiőrlésű vagy több szemű kenyér?
100% teljes kiőrlésű kenyér. Sok gabonakenyér elsősorban fehér kenyér: a fehér liszt (vagy búzaliszt vagy dúsított liszt) jelenik meg a lista első összetevőjeként. Egyesek még több cukrot is tartalmaznak, mint bármelyik hozzáadott szem. amelyeket gyakran finomítanak! Megjegyzés: a teljes kiőrlésű kenyér címkéjén szereplő "malomkő" megemlítés azt jelzi, hogy a búzát ősi módon kövek malomkövére őrölték, megtartva az eredeti teljes kiőrlésű gabona összes alkotóelemét. A minőség garanciája.

Piros vagy zöld bors?
Piros kaliforniai paprika. Nem csak színesíti a lemezt. Amellett, hogy kielégíti napi jótékony karotinoid-szükségletünk 30% -át, a nyers pirospaprika fele kétszer annyi C-vitamint biztosít, mint amennyi egy nap szükséges - majdnem két narancsnak felel meg! Négyszer több karotinoid és kétszer annyi C-vitamin, mint unokatestvére, a zöldpaprika (ami csak egy nem igazán érett pirospaprika).

Narancslé vagy almalé?
Narancslé. Ez a legtáplálóbb gyümölcslé, amelyet grapefruit, szilva, majd ananászlé követ. Egy pohár (250 ml) narancslé megfelel a napi C-vitamin szükségletünknek, emellett biztosítja az ajánlott napi folsav bevitel egyharmadát, valamint az RDA több mint 10% -át kálium, magnézium és tiamin esetében. Ezzel szemben az alma-, szőlő- és körte levek a legkevésbé táplálóak. Sajnos mindenütt jelen vannak a piacon, és gyakran a gyümölcslekeverékek összetevőinek listáján vannak.

Darált marhahús vagy darált pulyka?
Darált pulykahús. De valószínűleg nem azért, mert gondolja. A szövetségi előírások szerint az „extra sovány” őrölt húsnak, legyen szó akár sertéshúsról, marhahúsról, csirkéről vagy pulykáról, legfeljebb 10% zsírt kell tartalmaznia. Ez az arány 17% -ra, 23% -ra és 30% -ra emelkedik a „sovány”, „közepes sovány” és „rendes” termékek esetében. Ami a zsír mennyiségét illeti, a marhahús, a pulyka és más hús egyenlő. A pulyka vagy a csirke előnye azonban, hogy ez a zsír alacsonyabb arányban tartalmaz telített zsírokat (30%), mint a marhahús (40%) vagy a sertéshús (35%) zsírok. T-csontos steak vagy sovány darált marhahús?T-csontos steak. 100 g pogácsa főtt sovány darált marhahús (körülbelül akkora, mint a tenyér) 14 g zsírt tartalmaz (3 és fél négyzet vajnak felel meg), beleértve a rossz zsírbevitel harmadát telített és transz-ajánlott egy napon belül. Ez 40% -kal több, mint ugyanennyi bélszínhús, amely szintén nem sovány. Mivel az észak-amerikaiak nagyban fogyasztják a darált marhahúst, a legjobb, ha ragaszkodunk a kis adagokhoz.