Melyik dinnyefajta a legegészségesebb?
A dinnye örvendetes frissítő, főleg nyáron. Valamennyi dinnye valójában bogyó - és ezek a legnagyobb bogyós gyümölcsök. Néhány dinnye súlya 100 kg. Általános megkülönböztetést végeznek a dinnye és a görögdinnye között. Bár az ellenkezőjét gyaníthatnánk, ez a két változat alig kapcsolódik egymáshoz. És ízükben és néha összetevõikben is jelentõsen különböznek, bár kijelenthetõ, hogy a különbözõ dinnyefajták meglehetõsen hasonló anyagokat tartalmaznak.
Görögdinnye
A görögdinnye hatalmas, nehéz, zöld mintás golyóként vagy "tojásként" ismert. Körülbelül 150 különböző fajta létezik, különböző formájúak, héjmintájúak és pépszínűek. A magok eloszlanak a pépben. Néhány dinnyének alig észrevehető magja van, másoknak nagyon sok és sötét. Bár a pletyka továbbra is fennáll, hogy nem szabad enni ezeket a magokat, gond nélkül fogyasztható. Közvetlenül élelmiszerként is értékesítik őket, különösen Kínában.
Mivel a görögdinnye több mint 90 százaléka víz, még az ivást is helyettesítheti, és rendkívül frissítő. Ezenkívül a görögdinnye C és A vitamint is tartalmaz. Ezen kívül vannak kálium és béta-karotin. A vörös görögdinnye vörös pigment likopinnal erősítheti az immunrendszert. Egyébként: Tudta, hogy a görögdinnye héja is nagyon egészséges?
Cukor dinnye
A cukor dinnyék különféle típusokat és fajtákat tartalmaznak, amelyek megjelenésükben és ízükben nagymértékben eltérhetnek. Gyakran vásárolhat mézharmatos dinnyét az üzletekben, de sokféle dinnyefajtát is kínálnak, főleg a Galia fajták váltak egyre népszerűbbé az elmúlt években.
A görögdinnyével ellentétben a cukordinnye általában sok maggal rendelkezik, de közvetlenül a pépben nincs.
Mézharmat dinnye lényegesen több A-vitamint, káliumot és béta-karotint tartalmaz, mint a görögdinnye. Körülbelül 85 százalékos víztartalmuk kisebb, mint a görögdinnye.
A Galia dinnye, amely a hálós dinnyéhez tartozik, kb. annyi káliumot tartalmaz, mint a mézes dinnye, de lényegesen kevesebb vitamint tartalmaz, mint a többi dinnye - még a görögdinnye is lényegesebb.
Sárgadinnye dinnye narancssárgájukkal különösen magas az A-vitamin tartalmuk.
A Futuromelon Végül magas vas- és C-vitamin-tartalom jellemzi.
A legegészségesebb dinnye
Elvileg minden dinnyefajta egészséges a maga módján. Viszont viszonylag alacsony egészséges anyag-tartalmuk miatt a galia dinnye inkább tiszta csemege, mint értékes hozzájárulás a kiegyensúlyozott étrendhez. Különösen ajánlott a mézes dinnye, de a görögdinnye is, amelyből a meleg évszakban nagy mennyiséget fogyaszthat.