Melyik gyümölcs segít a magas vérnyomás ellen
A magas vérnyomás az egyik tipikusan elterjedt betegség az iparosodott országokban. A modern életmód különböző tényezői okozzák. A diabetes mellitus, a dohányzási dohány és a megnövekedett koleszterinszint mellett a magas vérnyomás az egyik kockázati tényező, amely elősegíti a stroke-ot vagy a szívrohamot. Mindkét betegség következményes kárt okozhat, vagy akár halálos is lehet. A magas vérnyomás kezelése különböző módon végezhető.
Súlyos esetekben a gyógyszeres kezelés elkerülhetetlen lesz. De a luxus ételek, a koffein és az alkohol korlátozása, valamint a dohányfogyasztásról való lemondás pozitívan hozzájárul a vérnyomás szabályozásához. Ezen túlmenően a súlycsökkentésre kell törekedni, ha túlsúlyos. A fokozott testmozgás mellett fontos szerepet játszik az étrend megváltoztatása. A lényeg nem az, hogy diéta során rövid távú fogyást érjünk el, hanem az étkezési szokások hosszú távú megváltoztatásával állandó optimális súlyt kell elérni.
Alapvetően a gyümölcs és a zöldség fontos szerepet kell játszania a menü összeállításában. A friss élelmiszerek előnyösebbek a konzervekhez és a késztermékekhez képest, különösen azért, mert utóbbiak gyakran tartalmaznak cukrot, ízfokozókat és tartósítószereket. Ha friss termékek nem állnak rendelkezésre, a fagyasztott zöldségek és gyümölcsök, valamint a szárított gyümölcsök és gyümölcslevek ésszerű alternatívák lehetnek. A gyümölcs nem csak desszertként szolgálhat fel, hanem a harapnivalókat is helyettesíti, vagy egyéb ételeket emel. Ha az elkészítés során nem lehet elkerülni a forrást, ezt a folyamatot a lehető legrövidebb ideig kell tartani, hogy a fontos vitaminok és ásványi anyagok megmaradjanak.
A magas vérnyomás csökkentése érdekében magas kalcium-citráttartalmú gyümölcsöket javasolunk. Különösen a test kalcium-nátrium aránya befolyásolja a sejtekben az ozmotikus nyomás és így a vérnyomás szabályozását. Ennek oka a fokozott vízkiválasztás. Míg a konyhasó csökkentésére kell törekedni a vérnyomás csökkentése érdekében, az ellenfél káliumának megnövekedett bevitele bevált. Egy felnőtt számára ennek napi 2 grammnak kell lennie. A kálium megtalálható a legtöbb gyümölcsfajtában, főleg banánban, passiógyümölcsben, avokádóban, fekete ribizliben és bodzában, valamint sárgabarackban.
A sokféle gyümölcs további összetevőjeként a magnézium felelős a vérnyomás szabályozásáért. Relaxáló hatással van az idegekre és az erekre, hogy azok kitágulhassanak. A tágult erek több vér áramlását teszik lehetővé, amelyről kiderült, hogy csökkenti a vérnyomást. Az alma, az ananász, a körte, a kajszibarack, a banán, az eper, a málna és a meggy, valamint a szőlő és a narancs magas magnéziumtartalommal rendelkezik. A hagyományos kínai orvoslásban a goji bogyókat a magas vérnyomás kezelésére használják. A rendszeres fogyasztásnak meg kell szélesítenie az ereket.
A flavonoidok, amelyek másodlagos növényi anyagok, szintén szerepet játszanak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében és a magas vérnyomás kezelésében. A legtöbb gyümölcsfajtánál ezek közvetlenül a héj alatt helyezkednek el, így ésszerűbb a gyümölcsöt alaposan megmosni, mielőtt elfogyasztanánk, nem pedig lehámozzuk. Különösen sok flavonoid található az almában, a szőlőben, a szilva, a meggy, a bogyó és a körte körében. Ezekre az értékes összetevőkre is igaz, hogy a főzési folyamat során nagyrészt elpusztulnak, ezért tanácsos a nyers gyümölcs fogyasztása.
Ha lehetséges, a gyümölcsételeket el kell osztani a nap folyamán. Ha különböző típusokat választ, akkor különösképpen fedezheti a különféle fontos anyagok szükségességét. Azonban a felsorolt összes gyümölcs elfogyasztása nem kötelező. Például, ha allergiás egyes fajtákra, vagy nem tetszik nekik, akkor nélkülük is megteheti, és kompatibilis fajtákkal helyettesítheti őket. Alacsonyabb vérnyomás már 14 napos étrendváltás után is megfigyelhető.