Melyik gyümölcsöt fogyaszthatja cukorbetegséggel FIT FOR FUN tudás
A gyümölcs egészséges, és annak is lennie kell Minden nap két adag (egyenként kb. egy marék) az étlapon stand - ez a német táplálkozási társaság ajánlása. És ez vonatkozik a cukorbetegekre is. A gyümölcs értékes összetevőket tartalmaz, mint pl Vitaminok, ásványi anyagok és rostok valamint másodlagos növényi anyagok, zsír nélkül vagy alig. Ezenkívül a legtöbb gyümölcsfajtának viszonylag alacsony a kalóriatartalma, ami különösen ajánlott a 2-es típusú cukorbetegek számára. De A gyümölcs tartalmaz fruktózt is és ezt figyelembe kell venni az inzulin hozzáadásakor. Alapvetően azonban: Minden cukorbeteg ehet bármilyen gyümölcsöt. Csak be kell illesztenie az étrendbe, a cukorbetegség típusától függően.
A gyümölcs így befolyásolja a vércukorszintet
A Cukortartalom egyes gyümölcsfajtákkal Elég magas és gyorsan emelheti a vércukorszintet. Minden cukorbetegnek figyelembe kell vennie ezt a növekedést, azaz. H. Szükség esetén adjon be nagyobb adag inzulint (nagyobb valószínűséggel 1-es típusú cukorbeteg), vagy ha a hangsúly a kalóriákon van (inkább 2-es típusú cukorbetegeknél), csökkentse az egyéb magas kalóriatartalmú ételeket.
Ha ismeri a különféle gyümölcsök cukortartalmát, akkor nem jelent problémát a megfelelő ellenintézkedések megtétele. Mindenesetre meg kell ne tegye az édes gyümölcsök nélkül kényelemből - Az egészségügyi előnyök egyértelműen felülmúlják a vércukorszint ellenőrzéséhez szükséges fokozott figyelmet. Ezenkívül az ajánlott két adag mellett a vércukorszint emelkedése általában ésszerű határokon belül marad, mindaddig, amíg nem folyamatosan rendkívül fruktóz dátumok takarmányok vagy más magas cukortartalmú fajták, például szőlő vagy ananász.
Inkább A magas víztartalmú gyümölcsökben, például almában, körtében, narancsban vagy bogyós gyümölcsökben kevés a cukor - A benne található élelmi rostok miatt a vércukorszint is lassabban emelkedik. A cukorbetegeknek óvatosabban kell eljárniuk az aszalt gyümölcsökkel. A szárított gyümölcs általában kevesebb vizet tartalmaz, de a cukortartalom és a kalóriamennyiség megmarad. Ez azt jelenti, hogy a ugyanannyi gyümölcs nélkülözhetetlen magasabb cukortartalom ajándék. Például füge: 100 g friss füge kb. 13 g fruktózt tartalmaz, ugyanannyi szárított füge kb. 55 g.