Melyik süteménynek tudok ellenállni? Egészséges táplálkozás fórum
Tag 2003.04.14-től
679 hozzászólás (ø 0,11/nap)
Tag 2002.12.02-tól
7 245 hozzászólás (ø1.05/nap)
| Jók az élesztőgyümölcsös sütemények (ha lehetséges, szórás vagy puding nélkül a tetején), vagy tejszín vagy tejszín nélküli piskóta gyümölcstorták. Extra tipp tőlem: vegyél egy mazsolatekercset és egyél szárazon - jó éhségérzet ellen, de alacsony a kalóriatartalom! |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003.09.08-tól
166 hozzászólás (ø0.03/nap)
| Gyümölcstorta élesztő tésztával vagy kekszalapú, joghurtos vagy kvarkos sütemény, sajttorta alap nélkül. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2003.04.14-től
679 hozzászólás (ø 0,11/nap)
| Nem hiszem, hogy a péknél lenne olyan élesztőgyümölcs-sütemény, amelyen ne lenne streusel vagy puding. Ez bizony nem hasonlít semmire. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2002. január 17-től
19 036 hozzászólás (ø2.76/nap)
Szeretek süteményeket is az életemben, és ezért sütök minden nap
Süt és egyél belőle minden nap.
Mivel tönkölyliszttel és teljes nádcukorral sütem, ez a torta teltebb és nem eszem meg annyit, és a süteményeimre sem hízok.
Amikor valahol ott vagyok, és van "pékkalács", akkor gyümölcsös süteményt eszem kevés tésztával, sajttortát vagy mákos süteményt (de általában hozok magammal tortát)
Üdvözlettel
Gréta
Tag 2003. május 14-től
3,527 hozzászólás (ø0,55/nap)
miért nem kényezteti magát 4 hetente egy darab süteménnyel, függetlenül attól, hogy mennyi zsírt és cukrot tartalmaz? És ezt örömmel eszi meg! Ezt havonta egyszer megteheti, még akkor is, ha lefogy. Én is megcsinálom, és súlya szempontjából ez nem feltűnő.
Tag 2002. január 17-től
800 hozzászólás (ø0.12/nap)
süsd meg ezt a tortát, majd fagyaszd le darabonként. Tehát van készlete, és képes ellenállni a kísértésnek a péknél.
Ízletes, egészséges és ráadásul alacsony zsírtartalmú.
1 kg teljes kiőrlésű liszt
200 g barna cukor
1 liter író
3 tojás
1 csipet só
Az Ön által választott aroma (pl. Vanília)
10 nagy alma, meghámozva és nagyobb darabokra vágva (negyedelve, majd ismét felezve)
2 Pä. sütőpor
200g durvára vágott mogyoró
200g mazsola
Szezámmag vagy zabpehely szóráshoz
Keverje össze gyorsan az összes hozzávalót, végül hajtsa bele az almadarabokat.
Helyezzen egy nagy tepsire, lehetőleg megemelt éllel.
Szórjuk meg szezám- vagy zabpehellyel, majd sütjük 180 fokos sütőben körülbelül 50 percig.
Finom és (szinte) zsír nélkül.
Rugós formájú serpenyőhöz az összetevőket kettévágnám
Tag 2003.07.27-től
1464 hozzászólás (ø0.23/nap)
| Minden, ami nagyon ízlik a péktől, sok zsírt tartalmaz. A zsír a legjobb ízfokozó. És ki tudja, mi is van valójában az ételben, inkább fogyasszon lekvártekercset, vagy süssön valamit maga. Akkor tudod, mit eszel. |
| Idézet és válaszok |
Tag 2002. január 17-től
684 hozzászólás (ø0.1/nap)
1 csésze kávé tejszín (10% zsír, 250 ml)
Öblítse le és szárítsa meg a bögrét, és mérésként használja.
1 csésze cukor/3/4 csésze méz
4 tojás
1 csomag sütőpor
választható:
2 csésze liszt (lehetőleg teljes kiőrlésű vagy 1 B. VK, 1 csésze normál liszt) vagy
1,5 csésze liszt, 1/2 csésze őrölt dió vagy
1,5 csésze liszt, 1/2 csésze mák
1,5 csésze liszt, 4 evőkanál kakaó, 1/2 csésze mák vagy vegyes dió
2 csésze liszt, 5 evőkanál mazsola vagy más szárított gyümölcs
Egyszerűen csak alaposan keverjen meg mindent, öntsön formába és süsse 200 fokon. Ha tudni szeretné, mikor kész a torta, csak végezzen kötőtű tesztet. Ha semmi nem tapad a kötőtűre, akkor kész. A süteményt a tepsire is sütheti, és tetejére gyümölcsöt rakhat. Ekkor a sütési idő rövidebb.
Hűtés után egyszerűen fagyassza le ezt a süteményt darabonként.
Tag: 2003.09.09
179 hozzászólás (ø0.03/nap)
Ha valóban meg akarja győződni arról, hogy a főtt ételt meg tudja-e enni anélkül, hogy szenvedne a rejtett kalóriáktól, akkor saját maga kell megsütnie.
Ezután kissé megtakaríthatja az összes receptet: a tojásokon cserélje ki a vajat növényi olajokkal (olajpogácsa), takarítson meg cukrot és használjon mézet, használjon teljes kiőrlésű lisztet és kerülje a tejszínhabot vagy a morzsolódást vagy más epés bevonatot, ehelyett használjon sok gyümölcsöt és zselatint.
Amikor kedvet kapok süteményhez, muffint sütök, kevesebbet használok a kalóriabombákból, és több gyümölcsöt (pl. Meggy, banán, ribizli, alma) teszek a tésztába . szuper legga ! És a jó benne: ezek már előre adagolva vannak, bár a kivágáskor nem tudod magadat levenni)
Tag: 2003.09.09
6 075 hozzászólás (ø 0,97/nap)
ez egyszerűen, finomnak hangzik, és van néhány csavarja, amellyel beállíthatja a zsírtartalmat. Megemlítettem, hogy könnyen hangzik? Mert fogalmam sincs a sütésről. Tehát kérem, nyújtson kezet: Ha lepedékként készítem, akkor meg kell zsíroznom a lapot? Sütőpapírt kell alá tenni? Vagy a torta ugyanolyan könnyen jön le a tálcáról?
Ja, a mákos változatban: Valahogy elő kell-e kezelnem a mákot (sör, őrlés, vadvízi keselyű)? Vagy csak beleöntöm a mákot, és minden rendben lesz?
Köszönöm a tippeket!
Tag: 2003.09.09
6 075 hozzászólás (ø 0,97/nap)
Megint én vagyok. Kóstoltam a legelső mákos süteményemet. Köszönöm Lenchennek a javaslatot!
A tésztát a csésze sütemény receptje szerint készítettem, de túl folyósnak találtam, ezért adtam hozzá még lisztet. Végül három csésze liszt biztonságos volt. Ezután sütőpapírra öntöttem a tésztát, és kissé feszülten betoltam a tűzhelybe. Nagyon felpuffadt.Nem gondoltam. Amikor a felület szép és barna volt, elvégeztem a tűpróbát, amelyet egyből letett. A gőz azonban kis gejzírként lövellt ki a lyukból.
Még mielőtt kihűlt volna, kipróbáltam. Nemsokára visszajön, de teljes részben teljes kiőrlésű liszttel - sajnos csak sietve kaptam a közönséges 405 búzalisztet
tárgy lezárva
Ez a szál lezárult. Feladás már nem lehetséges.