Melyik szennyezi több marhahúst vagy a Smart Radio avokádót
Az importált gyümölcsök és zöldségek jobban szennyezik a környezetet, mint a helyben előállított húsok.
Bár az állatok nagyban hozzájárulnak a szénlábnyom kialakulásához, az importált növényi élelmiszerek több üvegházhatású gázt képesek kibocsátani, mivel azokat légi úton szállítják.
1 kg spárga 5, 3 kg szén-dioxidot eredményez egy tanulmány szerint.
Gondolkodtál már azon, hogy mit eszel? Biztosan! Ez a trend, hogy mindent tud a címkén! És jól csinálod! De pontosan tudja, hogy az étele mennyit szennyez? Az elfogyasztott ételek szénlábnyoma magasabb, mint a repülési iparban vagy a ruházati cikkek gyártásában, amelyek prioritásainak sorrendjében az első helyen állnak.
Joseph Poore, az Oxfordi Egyetem kutatója évek óta tanulmányozza az élelmiszerek környezetre gyakorolt hatását, és elmondása szerint az élelmiszerek és a szén-dioxid-kibocsátás tekintetében a legnagyobb kárt az állatok okozzák. Tehát a környezeti aktivisták többsége vegetáriánus lett, és arra ösztönözte az embereket, hogy adják fel a húst, sőt az összes állati terméket. A legismertebb példa Greta Thumberg, aki arra kényszerítette szüleit, hogy vegánokká váljanak, és minden rajongóját arra ösztönzi, hogy mondjon le az állati termékekről.
De mi szennyez többet: egy Romániában előállított és helyben fogyasztott marhahús, vagy repülővel hozott avokádó az Egyesült Államokból?
Ugyanez a Poore arra figyelmeztet, hogy a légi úton több ezer mérföldre szállított gyümölcsök és zöldségek több üvegházhatásúgáz-kibocsátást eredményezhetnek, mint például a csirke.
És nem ő az egyetlen kutató, aki figyelmeztet bennünket az importált gyümölcsök és zöldségek megvásárlásával a környezetre okozott károkra. Angelina Frankowska, a Manchesteri Egyetem kutatása nemrégiben azt találta, hogy az Egyesült Királyságban elfogyasztott spárgának a legmagasabb a szén-dioxid-kibocsátása, mint bármely más, az Egyesült Királyságban fogyasztott zöldségért. Mit jelent a "legnagyobb"? Ez 5,3 kilogramm szén-dioxidot jelent egyetlen kilogramm spárgához! És ez azért van, mert a zöldségeket Peruból importálják.
Tehát olvassa el a címkét, amikor vásárolni megy, de miközben megtanulta olvasni az összetevőket, nézze meg a származási országot! Ugyanazok a szakemberek, akik a fenntarthatóságot és a fenntarthatóságot vizsgálják, helyi termékek és szezonális élelmiszerek fogyasztására ösztönöznek bennünket, és azt állítják, hogy ez lenne az egyik megoldás, amellyel csökkenthetjük az üvegházhatású gázok felhalmozódását. Tehát mielőtt radikálisan meghozná az étrendet, gondoljon arra, hogy a "vegán" nem mindig jelenti a "környezetbarát" fogalmat.!