Melyik zöld tea a legjobb blog Nibelungentee
Folyamatosan kapunk ilyen vagy hasonló kérdéseket.
Nem olyan egyszerű, hogy mi a legjobb zöld tea.
Ha a legolcsóbb típusú tea a legjobb tea, akkor a tea ízlik a legjobban (na igen, ez pusztán szubjektív döntést hozna), a szerves minőségű tealevél, a legtöbbet árusító tea vagy akár az egyetlen tea nagyon kis mennyiségben kapható?
Láthatja, hogy nem könnyű megválaszolni a "Melyik zöld tea a legjobb?".
Mi, a Nibelungentee, természetesen csak teákról beszélhetünk, amelyek saját magunk is megtalálhatók a kínálatunkban.
Tapasztalataink szerint a legjobb zöld tea Japánból származik.
Minden egyes fajtának megvan a maga fókusza, és különbözik a termesztési területeken, a feldolgozásban, a különböző betakarítási időkben és a tea növény összetevőiben.
Az egyik legjobb zöld teánk egyértelműen az organikus Japán Gyokuro (Nadragulya). Ezt Japán déli részén, Kyushu szigetén termesztik, és igazi japán különlegesség. A betakarítás előtt körülbelül 3 hétig erős árnyékban tartják a keserű anyagok (katechinek) jelentős csökkentése érdekében.
A szerves Japánnal folytatódik Sencha. A Sencha a japán zöld teák legfőbb változata, és kiemelkedő minőségével alátámasztja ezt az állítást.
Keserű anyagoktól mentes, ezért az ínyencek nagyra értékelik.
Organikus japán Genmaicha - Rizs és tea együtt. Mindkettő egyesíti a japán teakultúra valódi lényegét. Egyébként a Genmaicha nem jelent mást, mint "rizstea" -t.
A rizsben sült aromák lágyítják az egyébként tipikus keserű hangot.
Matcha A tea különlegesség: Nagyon finomra őrölt teapor, amelyet forró teavízben kevernek. Finom hab képződik a felületen, amely biztosítja a félreérthetetlen aromát.
Bancha A tea gyakorlatilag a mindennapi fogyasztásra szánt tea. Fordításban a Ban jelentése "hétköznapi", a Cha pedig "tea", ami közönséges teát jelent. De általában távol áll attól, hogy kiváló tea alacsony teátartalmú legyen.
A legjobb zöld teánk következtetése az Sencha. A Bancha mellett ez is mindennapi tea Japánban. A Sencha a Japánban termelt zöld tea domináns mennyisége, amelyet a fiatalabb szüretekből nyernek. Bancha azonban a későbbi szüretből. A sencha levele általában hengerelt, ezért lassabban engedi szabadon az összetevőket.
Végül a „Melyik zöld tea a legjobb?” Kérdésre adott válasz: Nincs egyértelmű válasz. Összegyűjtöttünk azonban néhány információt, hogy megkönnyítsük a megfelelő zöld tea kiválasztását.
És igen, a japán zöld teáknak megvan az ára. És csak vakon 50 vagy 100 g teát vásárolni nem könnyű. Ezért különféle kóstoló készleteket állítottunk össze, mindegyikben körülbelül 25 g egyfajta tea. Így nyugodtan és kezelhető erőfeszítésekkel megkóstolhatja a japán zöld teák teljes választékát.
És egy biztos: a kóstoló után biztos lehet benne, hogy maga válaszol a legjobb zöld tea kérdésére.