Mencinicopschi az étrend fontos szabályai Diéta és fogyás, Egészség
Még akkor is, ha nem haboznak kipróbálni a tenger gyümölcseit vagy más egzotikus ételeket, a románok mégis a hagyományos ételeket részesítik előnyben. A probléma az, hogy naponta fogyasztja őket ...
... Beleértve a legnehezebbeket is, amelyek illegális ételkombinációkat tartalmaznak.
50 nélkülözhetetlen tápanyag minden nap
Prof. Dr. Mencinicopschi szerint 50 létfontosságú tápanyagra van szükségünk, amely testünknek naponta szüksége van, és mivel nem tudja ezeket előállítani, táplálékkal kell ellátnunk őket. Napi egy-két étel nem képes "lefedni" mind az 50 nélkülözhetetlen tápanyagot, ezért az egészséges táplálkozás elsősorban változatos.
Az ízlés rabszolgái
Sajnos hajlamosak vagyunk elkerülni egyes ételeket mások javára, amelyek finomabbak. "Az ízlelőbimbók rabszolgái vagyunk" - mondja Dr. Mencinicopschi, hozzátéve, hogy ettől étkezés nélkül eszünk. Ha hozzáadjuk a modern ember másik veszélyes szokását, a mozgásszegény életmódot, megvannak a szükséges elemek a metabolikus szindróma telepítéséhez, amely állapot elhízás, diszlipidémia, szív- és érrendszeri betegségek.
A divatnak semmi köze a táplálkozáshoz
Az étrend másik veszélyes eleme a divat. A táplálkozás terén nem szabad, hogy divat legyen - figyelmeztet Dr. Mencinicopschi. Nem számít, milyen étrendet követ egy csillag, függetlenül attól, hogy egy híres séf milyen könyvet jelentet meg, testünk diktálja, hogy mit kell ennünk, és csak az lehet egészséges, de szép is, aki hallgatja. Mivel a szépség, a szakember szerint, belülről fakad, és a bőr és a haj nem tud jól kinézni, ha nem táplálják őket, ahogy kell.
Fontos szabályok a táplálkozásban
- A gyümölcsöket csak étkezés között fogyasztják. Étkezés előtt vagy után fogyasztva megnehezíti az emésztést.
- A hüvelyesek (bab, borsó) nem kombinálhatók sajttal, tojással vagy hússal.
- Csak étkezés közben igyon vizet.
- Nagyon meleg vagy nagyon hideg ételek nem megengedettek, mert akadályozzák az emésztést és növelik a gyomorrák kockázatát.
- A sütéshez a pálmaolaj a legjobb, mert magas a füstölési pontja.
Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi minderről és még sok minden másról szól új könyvében, "Forradalom a konyhában", amely elemzi és átírja a hagyományos recepteket az egészséges táplálkozás szempontjából.