Menjen növényi étrendre - Gyakorlati vegán
A növényi eredetű ételek finom, egészséges és váratlan perspektívákat nyitnak meg. Miért habozzon ?
A 100% -os növényi étrend választása sokkal több egyszerű mint az ember elképzeli, még akkor is, ha normális a félelem! Például aggódhat, hogy mit kell enni, mégis ismeri a vegán recepteket - gondoljunk csak a ratatouille-ra, a tabbouleh-re, a krumplira. Ezenkívül rengeteg finom készítmény és még olyan finom ételek is léteznek, amelyekről soha nem is tudsz létezni, és sok más recept is csak könyörög, hogy állati termékek nélkül készüljenek.
Egyre több növényi termék áll rendelkezésre, és ma már az is könnyen a tejtermékeket tejszínnel, joghurttal vagy növényi tejjel helyettesítse. Ne essen pánikba, nem kockáztatja meg a kalcium-, fehérje- vagy egyéb tápanyagok hiányát, mivel a vegán étrend kiegyensúlyozott minden igényét lefedi.
Tudj meg többet
Kezdje jól
Jó kezdet a felsorolás kedvenc receptjeit és kezdje el vegetációjukat, vagy - még egyszerűbben - keresse meg növényi változatát az interneten, ahol blogok tucatjai foglalkoznak a vegán főzéssel. Megtalálja ott, valamint ezen a praktikus vegán oldalon, tele új, klasszikus, eredeti vagy egzotikus receptekkel: zöldséges konyha és gasztronómia áll rendelkezésére, ne habozzon szabadon engedni a fantáziáját.
Ne habozzon tanácsot kérni a vegánoktól, ha tud ilyeneket, szívesen segítenek nekik, mert a főzés gyakran termékeny téma. !
Fokozatosan vegetálhat a menükben is, például úgy, hogy heti egy étkezéssel, egy nappal vagy az összes esti étkezéssel kezdi, majd fokozatosan kezdi a hét folyamán: minden lépés előrelépés !
A növényi étkezés csemege !
A vegán főzés során a növények a figyelem középpontjába kerülnek, de ne aggódjon: a főtt zöldségektől eltérő dolgokat, az „oldalakat” eszel és nem vagy éhes.
Ízben gazdag növények lehetővé teszik ízletes ételek elkészítését: a vegán gasztronómia , jelenleg virágzó, ez a bizonyíték ! A hüvelyesek, gabonafélék, zöldségek, olajos magvak, gyümölcsök, magvak befogadásának ezerféle módja van ... tucatnyi összetevő áll rendelkezésre kreativitása és egészsége számára.