Mennyi fehérjét szolgálunk fel egy desprekulturizmus étkezéskor?
Mennyi fehérjét jó enni egy étkezéskor? Mi történik, ha túl sokat vagy túl keveset eszel?
Tudjuk, hogy egy hétköznapi, ülő embernek napi 0,8 és 1 g fehérje/test/kg között van szüksége a test megfelelő működéséhez. A fehérjék minden sejt alkotóelemei, amelyek szükségesek a szövetek növekedéséhez és helyreállításához, amelyek nélkül nem tudnánk élni. Különösen, ha sportolókról beszélünk, és itt elsősorban azokra gondolok, akik a testépítést gyakorolják, a fehérje kulcsfontosságú az izomszövet növelésében vagy fenntartásában.
Egy sportolónak naponta több fehérjére van szüksége, mert amikor testmozgást végez, a test elkezdi lebontani az izomszövetet, és ha nem fogyaszt elegendő fehérjét, akkor nem képes növekedni az izomtömegben, ellenkezőleg, elveszíti azt, amit Megvan. Ezért 1,5 - 2g fehérje/test/test/nap szükséges. Ez attól függ, hogy milyen gyakran, milyen intenzitással edzünk, ha az izomtömeg vagy a definíció periódusában vagyunk stb. Ha a testépítésről beszélünk, van, amikor legfeljebb 2,5 g fehérjét fogyasztanak test/test/nap. Különösen akkor van ez így, ha alacsony a szénhidrátszint. Tehát, ha van 100 kg, akkor körülbelül 200 g fehérjére van szüksége naponta, ha 2 g/kg/test szükségletet számolunk.
Honnan vesszük ezt a mennyiségű fehérjét?
Ha élelemről beszélünk, a legjobb fehérjeforrások az állatok, mivel ezek az esszenciális aminosavak teljes skáláján alapulnak (hús, tojás, tej, hal stb.). Ha kiegészítőkről beszélünk, akkor a tejsavófehérjék ideálisak, mivel ezek az összes esszenciális aminosavat is tartalmazzák, és különösen gazdag leucinban, amely fontos aminosav az izomszövet helyreállításában és növekedésében, valamint a fehérjeszintézisben. Az esszenciális aminosavakat a szervezet nem képes előállítani, ezért ezeket táplálékból és kiegészítőkből kell vennünk.
Mennyi fehérjét jó enni étkezéskor?
Különleges vizsgálatokat végeztek ebben a témában, és kiderült, hogy a maximális fehérjeszintézishez étkezésenként körülbelül 20-30 g fehérje szükséges. Ne tévesszük össze a fehérjeszintézist a fehérjefelszívódással. Most a fehérjeszintézisről beszélünk, mivel mint felszívódó, a test 50 g fehérjét képes felszívni étkezés közben vagy még többet. Azt is megállapították, hogy jobb, ha a teljes fehérjeszükségletet több étkezésre osztjuk. Például, amint azt fentebb meghatároztam, ha napi 200 g fehérjére van szüksége, akkor jobb, ha 5 ételt 40 g fehérjéből, mint csak 2 ételt 100 g fehérjéből. A fehérje több étkezésre (étkezésre és kiegészítőkre) való felosztásával a fehérje szintézisét a nap folyamán magas szinten tartjuk.
Mi történik, ha több vagy kevesebb fehérjét eszünk egy étkezésnél, mint amennyi a maximális fehérjeszintézishez szükséges?
Ha szükség szerint 20-30 g-nál többet eszünk meg, akkor a maradék fehérje felhasználásra kerül a test más folyamataiban, és ha túl keveset eszünk, az nem lesz elegendő a fehérjeszintézis és az izomszövet helyreállításának elindításához edzés után.
Ne felejtsd el! A maximális eredmény elérése érdekében edzeni, pihenni és megfelelően enni kell!