Mennyi gyümölcs legyen az étlapunkon minden nap; Természet szeretete
2016. szeptember 27. • Fogyókúra
A gyümölcsök mindig is az emberi étrend részét képezték, és természetes módon fogyasztják a fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és rostokat. Legyen szó édes, savanyú vagy egzotikus gyümölcsökről, az Anyatermészet színes fajtát kínál nekünk. Közismert tény, hogy a gyümölcs egészséges - de minden nap eleget fogyasztunk belőle?
A gyümölcs fontos tápanyagokat tartalmaz, és ezáltal hozzájárul az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. Kiváló rostforrás, ezáltal segít megelőzni az emésztési problémákat, és csökkentheti a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát is.
Mivel a gyümölcsök jól feltöltenek és alacsony a kalóriatartalom, ideálisak kis harapnivalóként vagy desszertként is.
Számos jelenlegi táplálkozási piramisban a gyümölcs - a zöldségek mellett - már a második helyen áll, közvetlenül az italok után. Mind az Egészségügyi Világszervezet, mind a Német Táplálkozási Társaság (DGE) azt javasolja, hogy naponta összesen 5 adag gyümölcsöt és zöldséget egyél meg. Ideális esetben 3 adag zöldség és 2 adag gyümölcs.
Nehézségei vannak mindig friss gyümölcsökkel a házban? Ne aggódjon, mert a "napi öt" közé tartoznak a konzervgyümölcsök, a fagyasztott gyümölcsök és az aszalt gyümölcsök, valamint a gyümölcslevek és turmixok. Győződjön meg arról, hogy cukrozatlan konzerv gyümölcsöket és gyümölcsleveket fogyaszt, amikor csak lehetséges, és korlátozza a szárított gyümölcsök fogyasztását a magas cukortartalom miatt.
A felnőttek adagja körülbelül 125 g ugyanabból a gyümölcsfajtából. Ha nincs kéznél mérleg, akkor a hüvelykujjával felfelé meghatározhatja a szükséges mennyiséget: egy marék nagyjából megegyezik egy adaggal. Szárított gyümölcsök esetében 1 adag körülbelül 30 g (például két nagy evőkanál mazsola, egy marék banán chips, két füge). Levek és turmixok esetében az ajánlott napi mennyiség 150 ml, ami egy adagnak felel meg.
Mivel minden gyümölcs különböző vitamin-, rost- és egyéb tápanyag-kombinációkat tartalmaz, minden nap különféle gyümölcsöt kell enni.
Ha azok közé tartozik, akik meghámozzák az almájukat, akkor ideje lenne visszahelyezni a pengekést. A legtöbb vitamin és rost a héjban található. Sok gyümölcs esetén a tápanyagtartalom jobban koncentrálódik a héjban, ezért a héjat vele kell fogyasztani, ha fogyasztásra alkalmas. Sajnos a növényvédő szereket gyakran használják, ezért győződjön meg arról, hogy a gyümölcs ökológiai gazdálkodásból származik.
Reggel fogyassza a müzlit friss gyümölcsökkel, így reggelire megkapja az első gyümölcsadagját. Ha sóvárgást érez, elégítse meg egy darab gyümölccsel. Finom és egészséges desszerthez készíthet finom gyümölcssalátát, vagy fogyaszthat natúr joghurtot friss gyümölcsökkel. Ebédre hébe-hóba igyon egy pohár gyümölcslevet.
Csak tartsa be az ajánlott ökölszabályt „napi öt” (3 adag zöldség és 2 adag gyümölcs), és egészsége megköszöni!