Mennyi kenyeret fogyasszunk naponta

A modern ember étrendjében a kenyér nemcsak már nem alapvető élelmiszer, hanem intenzíven "démonizálja" az alacsony szénhidráttartalmú étrend, a kiegyensúlyozatlan étrend és a gluténmentes ételek divatja. Így a "mindennapi kenyerünkből" lett az élelmiszer, amely felelős a derékban található összes felesleges fontért és hüvelykért, a cukorbetegség, a diszlipidémia és a magas vérnyomás járványáért, amelyekkel jelenleg szembesülünk.

naponta

Sem a felesleges zsír, sem a sült ételek, sem a bőséges szelet pizza reggelire, ebédre és vacsorára, sem az a cukor, amely szinte minden ételben ipari mennyiségben található meg, nem a mozgáshiány és a hosszan tartó ülő életmód a túlfogyasztás vagy általában a TÚLSÁG összefüggésében. A hibás egy közös kenyérszelet. (1)

A kiegyensúlyozott étrend táplálkozási ajánlásait illetően a kenyérnek a napi étrend részévé kell válnia, és lehet, ha aktív életmód mellett tiszteljük testünket és tiszteletben tartjuk az előre meghatározott részeket.

Mennyi kenyeret fogyasszunk naponta?

Gyermekek és serdülők *

  • 2-3 év | Napi 4 adag
  • 4-8 év | Napi 4 adag
  • 9-11 éves (fiúk) | Napi 5 adag
  • 9-11 éves (lányok) | Napi 4 adag
  • 12-13 év (fiúk) | Naponta 6 adag
  • 12-13 éves (lányok) | Napi 5 adag
  • 14-18 év | Napi 7 adag

nők *

  • 19-50 év | Naponta 6 adag
  • 51-70 év | Napi 4 adag
  • 70 év feletti | Naponta 3 adag
  • Terhesség 8 1/2 adag naponta
  • Szoptatás Napi 9 adag

férfiak *

  • 19-70 év | Naponta 6 adag
  • 70 év feletti | Napi 4 adag

* A felsorolt ​​értékek a normál testsúlyú emberek átlagos minimális ajánlott adagját jelentik, átlagos magassággal és közepesen könnyű fizikai aktivitással. Magas és magas fizikai aktivitású embereknek ki kell egészíteniük a gabonafélék szénhidrátjait.

Forrás: Gabonák és zöldségek táplálkozási tanácsa (2)

Az elmúlt 20 év ajánlásaihoz képest a gabonaadagok felére csökkentek, ösztönözve az étrend kiegészítését rostokkal:

  • hüvelyes - csicseriborsó, szárított bab, zöldbab,
  • keményítőtartalmú zöldségek - burgonya, édesburgonya, borsó, csemegekukorica,
  • nem keményítőtartalmú zöldségek
  • és gyümölcsök.

Az egészséges táplálkozás irányelvei pontosan meghatározzák egy adag gabona:
  • 1 szelet kenyér/bot (20-40 g)
  • ½ csésze polenta, rizs, tészta vagy tészta búza, árpa, rozs, kukorica, quinoa (75-120 g)
  • ½ zabkása (vízben/tejben főtt zabpehelyből készült kása)
  • ⅔ csésze teljes kiőrlésű pehely (30 g)
  • M bögre müzli (30 g)
  • ¼ csésze liszt (30 g)
  • 3 keksz vagy kenyérsütemény (35 g)
  • 1 bolyhos palacsinta vagy 1 kicsi muffin (35 g). (3)

A mennyiség változhat az étrend célkitűzéseitől, a termék gyártótól függő sajátosságaitól stb.

Gabona adagok elosztása 2000 kalória/nap szükséglet esetén

1. példa

2. példa:

3. példa:

Reggeli (2 adag): 1 csésze zabkása (zabkása zabkása)
Snack (1 adag): 3 teljes kiőrlésű keksz
Ebéd (1 adag): 1 kis rúd teljes kiőrlésű lisztből
Snack (1 adag): 30 g kukoricapehely
Vacsora (1 adag): 1 szelet kenyér

Mítoszok a kenyérről

1. MÍTOSZ: A kenyér elhízik, és kerülnem kell

Az étel önmagában nem hízik. Ehelyett az étkezés módja - sütve, túlzott mennyiségben, étkezésen kívül vagy éhség hiányában fogyasztva - és az ülő szokásokkal való összefüggés elősegíti a nem kívánt súlygyarapodást.

A kenyér napi étrendbe való felvétele az egészséges étrendre vonatkozó ajánlások része, a következő feltételekkel:

  • a kenyér és a gabonafélék általában különféle gabonafélék és álgabonafélék (búza, rozs, árpa, zab, kukoricaliszt, rizs, köles, quinoa, hajdina, amarant stb.),
  • és az elfogyasztott mennyiség legalább fele teljes kiőrlésű gabonából származik, a rostok, fitotápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok elengedhetetlen forrását képviselik, védő komponensek, amelyek kulcsszerepet játszanak a krónikus betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. (4)

Tanulja meg a cikkből, hogyan válasszon megfelelő kenyeret a címkén szereplő összetevők szerint.

2. MÍTOS: A teljes kiőrlésű kenyér nem hízik

A teljes kiőrlésű kenyér adagonként körülbelül ugyanannyi kalóriát visz be a szervezetbe, mint a fehér kenyér. Ehelyett a teljes kiőrlésű kenyér a finomított kenyérhez képest a testbe juttatja a korpában és a csírákban jelen lévő rostokat és mikroelemeket, amelyek általában a búzaszem feldolgozásával kerülnek eltávolításra.

3. MÍTOS: cukorbeteg vagyok, ezért nem kell kenyeret ennem

  • Ételek, amelyek enyhíthetik a szorongást
  • Influenza diéta (mit szabad enni és mit inni)
  • Kütyük és konyhai eszközök az egészségesebb főzéshez
  • Étkezési szokások - az egészséges étrend jótékony hatása
  • Ételeket csökkentő ételek
  • Milyen halakat egyek? A legjobb halak teteje és az elkerülendő halak
  • A legallergénebb élelmiszerek teteje
  • Fagyasztott ételek - mi a jó és mit ne tartson a fagyasztóban
  • Tippek a gyümölcsök és zöldségek hosszabb frissességéhez
  • Nem biztos, hogy úgy gondoltad - Mítoszok főzése
  • Hogyan lehet könnyen hozzáadni a rostot az étrendhez
  • Snack ajánlások (étkezések között)
  • A legjobb ételekkel kapcsolatos tippek
  • Milyen húst választunk?
  • Lejárt élelmiszerek - mi az, és mit nem kockázatos enni
  • Gyakori hibák, amelyek visszatérnek az eredeti testsúlyhoz (fogyás után)
  • Rejtett sóforrások az étrendben
  • A legegészségesebb salátaöntet
  • Mit egyek, ha vért adok?
  • Enni szabad, mielőtt vért adok?
  • Egészséges táplálkozás - tippek
  • Ajánlott napi adag
  • Élelmi rost
  • Élelmiszerzsírok
  • Mesterséges édesítőszerek - a cukor biztonságos alternatívája?
  • Táplálkozási piramis
  • Táplálkozási elvek
  • Bioaktív anyagok az élelmiszerekben
  • Feldolgozott ételek: barátok vagy ellenségek
  • A legjobb ételek (szuperételek)
  • Táplálkozási oldalak és blogok
  • Táplálék-kiegészítők
  • Élelmiszer útmutató
  • Diéták fogyáshoz
  • Vegetáriánus étrend
  • Kulináris hagyományok
  • Személyre szabott étrend
  • Vitaminok és ásványi anyagok
  • Bébiétel
  • Táplálkozás terhes nőknél
  • Idősek étkezése
  • Terápiás rendek
  • Táplálkozási betegségek
  • Fitness és sport
  • Táplálkozás kalkulátor
  • Receptek
  • Élelmiszerindex
  • Táplálkozási blogok
  • Diéta felhasználók
  • Fogyókúra Fórum

Tanulmányokon és tudományos bizonyítékokon alapuló cikkek ezrei érdekes témákban:

Több mint 2000 körülmény részletesen megvitatva, az okoktól a kezelésig:

Orvosi kérdése van? Itt találja meg a választ.

Orvosi hírek, újdonságok és események

Orvost vagy orvosi szolgálatot keres? Itt több mint 10 000 orvosi rendelőt és klinikát talál

Több mint 40 000 termék, fogyóeszköz, orvosi eszköz és berendezés.

Üdvözöljük Románia legnagyobb orvosi indexében!

Az "Aktív" az, ahogyan a ROmedic különösen gondoskodni akar rólad.