Mennyi magnéziumot tartalmaznak az ételek
Magnézium Verla ® N drazsé/-N koncentrátum/pezsgőtabletta
W. hatóanyagok: -N Dragées: Magnézium-citrát, magnézium-bisz (hidrogén-L-glutamát); -N koncentrátum, pezsgőtabletta: Magnézium-bisz (hidrogén-aszpartát) . Alkalmazási területek: Magnéziumhiány kezelése olyan terápiára szorul, amely nem igényel injekciót/infúziót. Bizonyított magnéziumhiány, ha ez izomzavarok (neuromuszkuláris rendellenességek, borjúgörcsök) oka. Tippek: -N Dragées: szacharózt (cukrot) és glükózt tartalmaznak; -N koncentrátum: szacharózt (cukrot) és laktózt tartalmaz (az aromában); -Pezsgőtabletta: szorbitot és nátriumvegyületeket tartalmaznak.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
Magnesiocard ® 2,5 mmol/-5 mmol/-7,5 mmol/-forte 10 mmol/-forte 10 mmol narancs/-retard 15 mmol
Hatóanyag: Magnézium-aszpartát-hidroklorid. Alkalmazási területek: A magnéziumhiány kezelésére olyan terápiára szorulnak, amelyek nem igényelnek injekciót/infúziót. Bizonyított magnéziumhiány, ha ez izomzavarok (neuromuszkuláris rendellenességek, borjúgörcsök) oka. Tippek: -5 mmol: szacharózt (cukrot) tartalmaz; -7,5 mmol: aszpartámot, nátrium- és káliumvegyületeket tartalmaz; -forte 10 mmol narancs: szorbitot tartalmaz.
A kockázatokról és a mellékhatásokról olvassa el a betegtájékoztatót, és kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét.
Az információs portál a magnéziumról
Magnéziumbevitel - a szervezet így látja el magnéziummal
A magnéziumot étkezés közben kell bevenni. Ha azonban már előfordult magnéziumhiány, ezt már csak étellel nem lehet kompenzálni: Magnézium-termékek erre kaphatók a gyógyszertárakból.
Magnéziumbevitel - a szervezet így látja el magnéziummal
Az ásványi anyag magnézium létfontosságú, de a test nem tudja maga előállítani. Ezért a magnéziumot elegendő mennyiségben kell ellátni a napi étrenddel. Élettől függően az étkezés során ajánlott magnéziumbevitel napi 300-400 mg. A szervezet az ételben lévő magnézium körülbelül 20–30 százalékát képes felszívni a vérbe. A többi a székletben ürül. A magnézium felszívódása többek között attól függ, hogy a szervezet mennyire van ellátva. Ily módon a test növelheti a felszívódást, ha van magnéziumhiány. A jól feltöltött magnéziumraktárakkal viszont kevesebb szívódik fel. A magnézium mennyisége szintén befolyásolja a bevitelt. Mivel kis mennyiségű magnéziumból több magnézium szívódik fel, mint nagy mennyiségben.
Mennyi magnézium van az ételekben?
Annak érdekében, hogy elegendő magnéziumot kapjon, figyelnie kell a magnéziumban gazdag étrendre (lásd a táblázatot). A diófélék, a magvak és a csokoládé magnéziumban gazdag. Ami a csokoládét illeti, a kakaótartalom a meghatározó: minél sötétebb a csokoládé, annál több magnéziumot tartalmaz. Ezek az ételek azonban nagyon magas zsírtartalmúak, ezért nem szabad őket nagy mennyiségben fogyasztani.
A természetes ételek, mint például a teljes kiőrlésű termékek, a hüvelyesek vagy a hámozatlan rizs, magnéziumban is gazdagok. Meg kell azonban jegyezni, hogy a magnézium nem olyan könnyen elérhető a szervezetünk számára a természetes élelmiszerekből. A gabona fitinsavat tartalmaz, amely szilárd, oldhatatlan vegyületeket képez ásványi anyagokkal, például magnéziummal, úgynevezett magnézium-fitátokkal. Az így megkötött tápanyagot a szervezet már nem tudja lebontani és felhasználni. Végül azonban a természetes ételek jobb magnéziumszolgáltatók, mint a magasan finomított termékek, például a fehér liszt vagy a hántolt rizs. Egyébként tévedés, hogy a zöld zöldségek sok magnéziumot tartalmaznak. Különösen a zöldségekben, salátákban és gyümölcsökben - egészséges ételekben, amelyeknek kiegyensúlyozott étrendben az oroszlánrésznek kell lenniük - sajnos kevés a magnézium.
Fontos, hogy az étel feldolgozása során legyen óvatos. Legtöbben szívesebben fogyasztunk ropogós fehér, hántolt rizst, mint a hámozatlan barna rizst. A hámozott rizs azonban nagyon kevés magnéziumot tartalmaz, mert a magnézium nagy része a héjban van.
Étrendünk és életmódunk „magnéziumrablókat” is hoz magával, különösen az alkoholt és a stresszt.
Néhány példaértékű étel magnéziumtartalma:
| Étel | Magnéziumtartalom (mg) 100 g-ban (ehető rész) |
| Diófélék, magvak | |
| Napraforgómag | 420 |
| Mandula | 170 |
| Dió | 129 |
| Gabona termékek) | |
| zabpehely | 134 |
| Rizs (csiszolatlan) | 119 |
| Teljes kiőrlésű kenyér | 60 |
| Durumbúza tészta | 42 |
| Rizs (csiszolt) | 32 |
| Vegyes rozskenyér | 30-án |
| Búzakenyér (fehér kenyér) | 24. |
| Omlós tészta | 23. |
| kukoricapehely | 14-én |
| Tejtermékek | |
| Sajt, ementáli | 33 |
| Sajt, Gouda | 28. |
| Joghurt, tej | 12. |
| Növényi gyümölcs | |
| Bab (zöld) | 24. |
| narancssárga | 12. |
| Saláta | 9. |
| uborka | 8. |
| alma | 6. |
| Halhús | |
| hering | 31 |
| malac | 26-án |
| Pisztráng | 26-án |
| pulyka | 20 |
| Mások | |
| marcipán | 120 |
| Csokoládé, legalább 40% kakaótartalom | 100 |
| tejcsokoládé | 71. |
Forrás: Német Élelmiszerkémiai Kutatóintézet, Garching szül. München (szerk.). Souci - szakember - gyógynövény. Az étel összetétele. Táplálkozási táblázatok. 6., átdolgozott és kiegészített kiadás, Medpharm Scientific Publishers, Stuttgart, 2000.