Mennyi mézet ehet, ha influenza van Kalória titkok
A méz egészségügyi előnyei már az ókorban ismertek; még Arisztotelész is utal a méz gyógyító tulajdonságaira. Az elmúlt években speciális vizsgálatok megerősítették az évszázados hiedelmeket, miszerint a méznek van némi jótékony hatása az egészségre. A mézről kimutatták, hogy segít: a gastrooesophagealis refluxban, a szezonális allergiákban, az influenza elleni küzdelemben, a köhögés elnyomásában és más fertőzések elleni küzdelemben.
Fontos, hogy milyen típusú mézet fogyasztanak?
Egyre több kutatást végeznek a méz bizonyos fajtáiról és azok egészségügyi előnyeiről, de általános ajánlás, hogy a méz forrása helyi és tiszta legyen.
Ha influenzával küzd, a méz fogyasztása enyhítheti a tüneteket, vagy akár a gyorsabb felépülést is.
Az, hogy mennyi mézet kell elfogyasztania, számos tényezőtől függ, és a kutatások még nem határozták meg az influenza alatt fogyasztott méz bizonyos előnyös szintjét.
A méz fogyasztásának jó módja, ha beteg, az, ha hozzáadja a forró italokhoz, mert ilyenkor a folyadékhiány megelőzése érdekében is ajánlott sok folyadékot fogyasztani.
A méz egészségügyi előnyei közül néhány
A méz egészségügyi előnyeiről szóló 2012-es cikk arra a következtetésre jutott, hogy hosszú listák vannak arról, hogyan lehet a méznek pozitív hatása az egészségre. A méz főleg monoszacharidokból áll, amelyeket az emésztéshez és felszívódáshoz nem szükséges módosítani.
A méz antioxidánsok, vitaminok gazdag forrása, és prebiotikumnak is tekinthető, amely elősegítheti a hasznos baktériumok kialakulását a gyomor-bél traktusban.
Meglepő módon a méz fogyasztása csökkentheti a fogszuvasodás kockázatát. Más ételek vagy édes italok nem rendelkeznek ezzel a védőhatással, ezért mitől különbözik a méz ebből a szempontból?
A méz antibakteriális. Fogyasztása esetén segíthet a szájban lévő baktériumok leküzdésében. Ez az antibakteriális hatás a testben is érezhető, amikor mézet fogyasztanak; a méz széles spektrumú antibiotikumként működhet.
A méz jót tesz a szív- és érrendszeri egészségnek is, sőt hozzájárulhat a metabolikus szindróma alacsonyabb kockázatához. Ez eltér a többi édesítőszertől, amelyek növelhetik a metabolikus szindróma kockázatát.
Hogyan segíthet a méz az influenza elleni küzdelemben?
A fent felsorolt egészségügyi előnyök mellett a méz pozitív hatással lehet a gyomor-bélrendszer egészségére. A méz segíthet megvédeni a H. pylori baktériumokat, amelyek gyomor- és fekélygyulladást okozhatnak.
Az antioxidánsok szintje a mézben lehet az oka a gyomorbaktérium elleni küzdelemnek. A mézben található antioxidánsok képesek harcolni más influenza baktériumok ellen.
Egy 2014-es tanulmány megvizsgálta a méznek az influenzavírussal fertőzött sejtekre gyakorolt hatásait. A kutatók megállapították, hogy minden típusú méz, különösen a manuka méz, gátolja az influenza vírus kialakulását.
A méznek szinergikus hatása volt az influenza vírus elleni küzdelemben, amikor influenzaszerű gyógyszerekkel kombinálták.
Hogyan segíthet a méz az influenza elleni küzdelemben?
A mézfogyasztás szerepe az influenza elleni küzdelemben a méz antimikrobiális tulajdonságainak és az antioxidánsok gazdag mennyiségének köszönhető. Az antibiotikumokkal szemben rezisztens vírusok egyre növekvő problémát jelentenek az orvosi területen, és antibiotikumokkal szemben rezisztens mikrobák hatékony kezelésére van szükség.
A méz szerepet játszhat az antibiotikumokkal szemben rezisztens mikrobák elleni küzdelemben. Egy 2011-es cikk szerint a méz segíthet megfordítani a baktériumok antibiotikumokkal szembeni rezisztenciáját.
Mielőtt a mézet egy gyógyszer helyére tenné, legyen óvatos. Ha influenza vagy más betegség elleni gyógyszereket szed, ne hagyja abba a szedését, csak azért, mert elkezdett mézet fogyasztani.
Jelenleg nem ajánlott mézet bevenni gyógyszeres kezelés helyett. Ha mézet szeretne adni a kezelési tervéhez, először beszéljen orvosával.
Mennyi mézet fogyaszthat?
Annak ellenére, hogy a kutatások kimutatták, hogy a méznek számos egészségügyi előnye van, akár sejtes, akár humán vizsgálatokban, mindig az a kérdés, hogyan tudjuk ezeket az eredményeket a mindennapi életben a gyakorlatban alkalmazni.
Mennyi mézre van szükség az antibakteriális és antioxidáns előnyök eléréséhez?
Jelenleg ez a válasz nem egyértelműen ismert. Az influenza esetén elfogyasztott méz mennyisége attól függ, mennyire beteg vagy, és mennyit tud elviselni a tested.
Ha a mézfogyasztás kiindulópontját keresi, akkor a napi 30-60 gramm megszerzése némi előnyt jelenthet.
Egy 2009-es cikk szerint 60 gramm napi elfogyasztott méz csökkentette a megfázás időtartamát a vizsgálatban résztvevőkben, amelybe körülbelül 60 ember vett részt.
Ha influenzában egy evőkanál mézet fogyaszt, és még rosszabbul érzi magát, fontolja meg a méz hozzáadását forró italokhoz, például teához.
Segíthet abban is, hogy hidratált maradjon, ha beteg. Ha nem tud folyadékot visszatartani a gyomrában, akkor a legjobb megvárni, amíg a gyomor-bél traktus megnyugszik. Ebben az esetben ajánlott orvoshoz fordulni.
Tippek a legjobb méz kiválasztásához
Ez biztosítja a boltból vásárolt méznek a mézzel járó egészségügyi előnyöket?
Sajnos az üzletekben és szupermarketekben értékesített méz nagy részét szűrik és módosítják, oly módon, hogy csökkentsék a méz általánosan nyújtott egészségügyi előnyöket.
A mézfeldolgozás csökkentheti az ételmérgezés kockázatát, de eltávolíthatja a méz pollent is. A virágpor eltávolítása csökkentheti a mézzel járó egészségügyi előnyöket.
A méz helyi termelőktől vagy üzletektől, vagy közvetlenül a méhészektől történő vásárlása jobb alternatíva lehet a méz tisztább formában történő megszerzéséhez.
Nagyobb pollentartalom esetén organikus méz vásárlását is választhatja.
A méz káros lehet?
A 12 hónaposnál fiatalabb csecsemők nem fogyaszthatnak mézet. A méz potenciális botulizmusforrás lehet.
A mézet egészséges gyermekek és felnőttek által általában biztonságosnak tekintik, amennyiben mértékkel fogyasztják.
Ha bármilyen egészségügyi állapota van, vagy gyógyszert szed, feltétlenül konzultáljon orvosával, mielőtt étrendjét mézzel egészítené ki.