Mennyi rostot fogyasszon, hogy 25% -kal csökkentse az emlőrák kockázatát

Napi öt adag gyümölcs vagy zöldség fogyasztása serdülőkorban akár negyedével csökkenti a mellrák kialakulásának kockázatát a későbbi életben.

Ez a következtetés a Harvard Egyetem által 90 000 nőről készített tanulmányban. A kutatások azt mutatják, hogy a serdülőkori és a korai felnőttkori étkezési szokások kritikus szerepet játszanak a rák kockázatában - írja a The Telegraph.

A kutatók úgy vélik, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből származó rost megvédi a testet az emlőráktól azáltal, hogy blokkolja a betegséghez kapcsolódó ösztrogén felszívódását.

A tanulmány során a tudósok két évtizeden keresztül 90 000 nő étkezési szokásait és életmódját elemezték.

Így azoknál a nőknél, akik serdülőkorban sok élelmi rostot fogyasztottak, a menopauza előtt 24% -kal alacsonyabb volt az emlőrák kialakulásának kockázata. E betegség kialakulásának kockázata esetükben általában 16% -kal csökken.

Ezek a nők körülbelül 28 gramm élelmi rostot fogyasztottak el naponta, amely asszimilálható például két almából, egy banánból, egy adag brokkoliból és borsóból, valamint két szelet teljes kiőrlésű kenyérből.

Maryam Farvid kutató kifejtette, hogy ez az első nagyobb tanulmány, amely a serdülőkori rostbevitel és a későbbi életkori rákbetegség közötti összefüggésre összpontosít.

---