Mennyi tea van a Teewurst Consumer Center Bavaria-ban

Evés, ivás és élvezés - tudtad volna?

mennyi

A Teewurst egy kenhető nyers kolbász, aromás, enyhén savanykás ízű. Nyers marha- és sertéshúsból, valamint különféle fűszerekből áll. Ma már nem lehet biztosan megmondani, honnan származik a Teewurst név. "Soha nem tartalmaz teát" - magyarázza Silke Noll, a bajor fogyasztói központ táplálkozási szakértője. - A név valószínűleg arra a szokásra utal, hogy a délutáni teához valami kiadósat kell fogyasztani.

A nyers kolbászkivonás érzékeny folyamat, amelyet nagyrészt a mikroorganizmusok határoznak meg. "Mint minden állati eredetű nyers étel esetében, a patogén baktériumok termékbe jutásának kockázatát sem lehet teljesen kizárni" - mondja Silke Noll. A kisgyermekeknek, az immunhiányos embereknek, a terhes nőknek és az időseknek ezért elővigyázatosságból kerülniük kell a nyers kolbász fogyasztását.

Piaci táplálkozás - Bajorország fogyasztói szövetségének fóruma

A Bajor Fogyasztói Központ szakértői csoportja a táplálkozással és az ételekkel kapcsolatos kérdésekre válaszol a "Marketplace Nutrition" internetes fórumon.
Minden érdeklődő fogyasztó online olvashatja a válaszokat.