Mennyibe kerül egy olasz pizza Bécsben QuiVienna - Il blog italiano su Vienna
Nagyon sokféle olasz pizzéria van Bécsben, de egy kérdés felmerült bennem: mennyibe kerül egy pizza Bécsben?
A válasz megtalálására gondoltam egy egyszerű teszt előadni, mégpedig a pizza margherita ára összehasonlítani a különböző éttermekben.
A pizzák királynője, az igazi műértők mindig „megkóstolják” a Margheritát összehasonlítási alapként, hogy teszteljék az alapanyagok minőségét és a pizza szakács hozzáértését.
A teszt megkezdése előtt azonban meg kell kérdeznie magától, hogy mennyibe kerül az étteremnek egy pizza margherita előállítása. Szerencsére van már valaki, aki elvégezte ezt a számítást. Ha összeadja az alapanyagok, az étterem és a személyzet költségeit, Olaszországban körülbelül 3 euróba kerül egy Margherita pizza termelni.
A biztonság kedvéért hozzáadunk egy „külföldi kiegészítést”, pl. A minőségi termékek szállítási költségeinek fedezésére Olaszországból Bécsbe
hozzá kell adni, és becsülhetjük egy pizza ára 3,50 euró.
És most hasonlítsuk össze ezt az árat Bécs leghíresebb olasz pizzériáinak menüivel:
- Capatosta - 8,90 EUR (+ 3,60 EUR, ha élő zene szól)
- Disco Volante - Euro 7,10
- Il Sestante - Euro 7,20
- Pizza Marì - Euro 7,10
- Pizzéria Monte Rosa - Euro 7,20
- Pizzéria Riva - Euro 8,-
- Regina Margherita - 9,90 euró
- Ez szerelem - 6,50 euró
(Megjegyzés: ez a lista csak azokat az éttermeket tartalmazza, ahol a menü online megtalálható, vagy ahol nemrég jártam).
Ezen adatok szerint Bécsben a legolcsóbb Margherita pizzát lehet kapni A Pizzeria Thats’s Amore 6,50 euróért enni, a legdrágább a Regina Margherita pizzéria 9,90 euróért (Capatosta még 12,50 eurót is felszámít, ha élő zene szól ... véleményem szerint igazi orcája ...).