Mennyire ajánlott a böjt a gyermekek számára
Mivel nagyböjtben vagyunk, szeretnék ma beszélni a szerepéről és a kicsik étrendjére gyakorolt hatásáról.
Élelmiszer szempontból az ortodox keresztény böjt magában foglalja az összes állati eredetű élelmiszer fogyasztásának bizonyos időre való lemondását, és azok helyettesítését növényi eredetű ételekkel.
És amikor azt mondom, hogy pótlás, akkor nem mindenféle étel, amely utánozza a húst vagy a tejtermékeket, például sajt vagy szójakolbász. Éppen ellenkezőleg, szerintem a böjt remek alkalom lehet arra, hogy több zöldséget, amúgy szezonban levő zöld leveleket, babot, lencsét, borsót, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát fogyasszunk.
Kattintson ide, és fedezze fel, mit jelent az egészséges snack a kicsi számára!
Más szóval vegán étrenddel van dolgunk. Mindannyian tudjuk, hogy az ilyen étrendek jótékony hatással vannak a béltranzitra, hogy nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot hoznak magukhoz, és hogy helyesen megtervezve segíthetnek a fogyásban.
De egy korábbi cikkemben is beszéltem a gyermekek vegán/vegetáriánus étrendjéről, és elmagyaráztam azokat az okokat, amelyek szerintem szerintem nem egészséges, hosszú távú lehetőség számukra. Rövid távon, azonban néhány napig, vagy szakaszosan szerdán és pénteken, úgy gondolom, hogy ennek a diétatípusnak nagy előnyei lehetnek.
Családi szokás
Ha az egész család böjtöl, és az ételeket a házban készítik a fent felsorolt élelmiszerekből (levesek, saláták, zöldséges fazekak, borsó- vagy babételek, hummus), akkor úgy gondolom, hogy jó alkalom arra, hogy ezeknek az ételeknek kitegyük a kicsiket. . Mindig azt tanácsolom szüleimnek és gyermekeimnek, akik átlépik a küszöböt, hogy főzzenek és egyenek együtt, minden egyes életkorhoz és szükséglethez igazítva.
Mivel egy gyermek számára frusztráló lehet, ha mást eszik, mint a többi családtag, és éppen ellenkezőleg, ha nyűgös zöldséggel van dolgunk, akkor csábító lehet megenni egy adag babot, amikor mindenki körülötte van nagy étvágyával élvezi.
Nyilvánvalóan figyelembe kell vennünk a gyermek életkorát és egészségi állapotát is. Alacsony testsúlyú, már étkezési hiányban vagy krónikus betegségben szenvedő kisgyermekek esetében nem helyénvaló a hús- és tejtermékeket kizárni az étrendből. Ez e betegségek súlyosbodásához, valamint a növekedés és fejlődés késleltetéséhez vezethet.
Sajnos ezek a hatások nem azonnal láthatók, de előfordulhatnak, ha az étrend sokáig alacsony fehérje- és minőségi zsírtartalmú.
Minden nap valami újat
Nagyobb gyermekek számára azonban alkalmanként néhány napos böjtöt várunk. Vagy ha a kicsi például ebédel az iskolában, akkor választhatjuk, hogy csak a vacsora legyen családos, böjtöljön.
A legfontosabb dolog számomra úgy tűnik, hogy a menüt azzal a gondolattal kell felépíteni, hogy minél több új ételt vegyenek fel az étrendbe, és ne annak érdekében, hogy még több tilalmat hozzanak létre. Emellett, mint minden egészséges és kiegyensúlyozott étrendben, fontos, hogy az étel egészséges és jó minőségű legyen.
Mert, mint fentebb mondtam, úgy tűnik, hogy az ugyanabból a szójaból származó szójaszeccsel és kolbásszal való böjt nem hoz semmilyen előnyt az étrend számára. Nagyon valószínű, hogy az éhomi étel adagjai eltérnek a szokásosan fogyasztottól, és ez azért van, mert a növényi élelmiszerek kevesebb fehérjét tartalmaznak és kevésbé lesznek éhesek.
Kattintson ide, és tekintse meg az elhízás következményeit a kicsikre!
Figyeljen az elkészítési módszerre is! Próbálja elkerülni a sok olajjal kenyeret és ételeket, és készítsen leveseket vagy húsleveseket kevés olívaolajjal, zöldséges ételekkel, felvert babgal és hummussal, sült vagy főtt burgonyával. Egy ideig felhagyhat a bevásárlással a szupermarketben, és mindent megvásárolhat a piacról.
Így kerüld az édességeket és süteményeket, amelyek akár böjtölnek, akár nem, tele vannak cukorral és egészségtelen zsírokkal. Készíthet gyümölcssalátákat vagy gyümölcspudingokat chia maggal, sokkal színesebb és vitaminokban gazdagabb.
Betiltjuk a gyermeki édességeket vagy sem? Ide kattintva megtudhatja véleményemet táplálkozási szakemberként!
A böjt másik fontos eleme a spiritualitás. Ha a szülők személyes értékük a vallás és az Istenbe vetett hit, és inspirálni akarják a kicsiket is, ez arra szolgál, hogy elmagyarázzák nekik a választásokat és bizonyos dolgokról való lemondás előnyeit.
Ezeket a dolgokat azonban óvatosan kell elvégezni, anélkül, hogy arra kényszerítenék vagy kényszerítenék a gyereket, hogy olyan posztot töltsön be, amelyről nem sokat ért. Valójában úgy gondolom, hogy mielőtt böjtre tanítanánk őket, megtaníthatjuk őket arra, hogy legyenek kedvesek másokkal, türelmesek és kiegyensúlyozottak.
És ezt csak kedves szülők tehetik a példa erejével. Mert a kicsik sokkal figyelmesebbek arra, amit csinálsz, mint arra, amit mondasz.