Mennyire egészséges a vörösbor SAT
Bármennyire is szépnek tűnik, ez nem ilyen egyszerű. Sajnos ez nem egy szabad jegy túlzott alkoholfogyasztásért. Mivel a túl sok alkohol nagyon káros a szervezetre, és nem mindegy, hogy bor, sör vagy snap.
A gondos borfogyasztás azonban valóban pozitív hatással lehet az egészségre - többet árulunk el a finom cseppekről!
Még az ókori Rómában nehéz vörösborokat írtak fel gyomor-bélrendszeri betegségek és láz ellen. Akkor a bor nem csak arról szólt belső alkalmazás, hanem arra is külső alkalmazás használt.
Például Sebek borral dörzsölve és azt is Masszázsok és Borítékok borral hajtották végre. Ban ben Németország még évre bor lett 1892 különféle betegségek ellen írják fel. A bor állítólag nagyon pozitív hatással van különösen a szív- és érrendszeri betegségekre.
Abban az időben az egészséges hatást elsősorban azoknak az anyagoknak tulajdonították, amelyek a tölgyfahordóban történő tárolás során keletkeztek. Ma már régóta ismert, hogy ezek az anyagok elsősorban aromák és tanninok az íz a borból, de nem fent az egészséget elősegítő tulajdonságok hatás.
De vajon a bor valóban egészséges-e vagy sem?
Ban ben Dél-Franciaország és mások Mediterrán országok köztudott, hogy viszonylag nagy mennyiségű bort isznak, és bebizonyosodott, hogy ott szenvednek az emberek ritkábban Szív-és érrendszeri betegségek. Ez a megállapítás több kutatót arra késztette, hogy részletesebben tanulmányozzák a bor hatásait.
Számos tanulmány kimutatta, hogy a bor tartalmaz néhány fenolos vegyületet, amelyek többek között csökkentik a vérlemezkék összeomlását és ezáltal a Csökkentse a trombózis kockázatát tud. Ezen polifenolok egy részének van ilyen is, például az antocianinoknak antioxidáns hatás, amelyek megvédhetik a vérplazmában lévő LDL-koleszterint az oxidációtól.
A vérplazmában történő oxidáció ahhoz vezethetmeszesedik" az erekből, azaz a véráramlást csökkentő vagy az ereket teljesen elzáró lerakódásokig. Az orvosi szakemberek ezt arterioszklerózisnak is nevezik, és ez az egyik fő kockázati tényező a koszorúér-betegség.
A vörösbor jobb, mint a fehérbor?
Tanulmányok kimutatták, hogy a vörösbornak legalább egy van az LDL-koleszterin szempontjából magasabb Antioxidáns hatású, mint a fehérbor. Ez annak tulajdonítható, hogy a vörös szőlőben magasabb az antocianin koncentráció - Ezt azonban még nem sikerült egyértelműen bizonyítani!
A trombózis kockázatát, vagyis a vérlemezkék összetapadásának kockázatát illetően a tanulmányok szerint nem számít, hogy fehér vagy vörös borról van-e szó. A pozitív hatás az alkoholnak tulajdonítható, és így is van jelentéktelen, legyen szó borról, sörről vagy snapról. Mindegyiküknek ugyanaz a hatása - de az összeg teszi!
Mennyi alkohol egészséges?
Ez a mai napig nagy kérdés senki így jobb válasz szeretnék. Az alkohol hasznosnak tűnik, de sok más tényező játszik szerepet a mennyiségben. A "egészséges„Az összeg függ például az életkortól, a nemtől vagy más betegségektől. A tanulmányok általában különböznek 10 és 40 gramm alkohol naponta (egy 200 ml-es pohár vörösbor 20 gramm alkoholt tartalmaz).
Bár az ajánlott mennyiségben nézeteltérés van, minden orvosi szakember egyetért abban, mégpedig abban túl sok alkohol mindenesetre egészségtelen. Például annak, aki naponta több mint 600 ml bort iszik, nagyobb a szívroham kockázata. A magas vérnyomás vagy a cirrhosis kockázata szintén megnő.
De miért élnek most tovább a borivók?
A tudósok úgy vélik, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak bort (különösen a déli országokban), egyszerűen egészségesebb életet élnek. Az étrend általában kevésbé sós, kiegyensúlyozottabb és rendszeres testmozgás zajlik.
A ritkábban előforduló szívbetegségeket nagyobb valószínűséggel az egészséges életmódnak tulajdonítják. Például azok, akik leszoknak a dohányzásról és egészséges életmódot folytatnak, sokkal jobban csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, mintha egyszerűen csak további boruk lenne.
Nincs ingyenes jegy alkoholfogyasztásra!
Mint a legtöbben már sejtették, az alkohol csak mértékkel egészséges. Túl sok egészségtelen, és az egészségtelen életmódot borral kompenzálni sajnos teljesen lehetetlen!
Ennek ellenére jó tudni, hogy egy pohár vörösbor esténként időnként pozitív hatással lehet, és hogy gondosan és jó érzéssel használhatja Élvezd, valószínűleg nem árt a testének.
Emellett a testnek is van hangja! Aki nem érzi jól magát alkoholfogyasztással vagy azt követően, csak hagynia kellene aki pedig azon a véleményen van, hogy pozitív hatása van, az nem fog ártani, ha ő maga néha jóváhagyott egy kortyot.