Mennyire egészséges az eper; VEGÁN VIBES
"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" Kedvencekben "," added_icon ":"
Alig van olyan, aki ne szereti a csodálatosan piros bogyókat. Túl csinosak ahhoz, és lenyűgözik lédús ízükkel. De nemcsak az eper megjelenése meggyőző, hanem mindenekelőtt az összetevők. Közelebbről megnéztem a szuperételeket, és megtudtam, hogy a kis finomságok miért olyan egészségesek.
Melyek az eper egészséges összetevői?
Az eper kívülről hordozza a magokat, észrevette már? Ezek sok nélkülözhetetlen tápanyagot és ásványi anyagot tartalmaznak, például A-, C- és K-vitamint, kalciumot, magnéziumot, folsavat és rostot. A szupergyümölcs erős antioxidánsokat és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat is nyújt. Elég okos ahhoz, hogy azonnal menjen, és vegyen egy tál bio epret.
Az eper erősíti az immunrendszert
Az emberek maguk nem tudnak C-vitamint előállítani, ezért annál is fontosabb, hogy egészséges étrendet találjanak étrendjükben. A C-vitamin főzéssel könnyen elpusztulhat, ezért annál érdekesebb az epret nyersen fogyasztani és finoman feldolgozni. C-vitaminra van szükségünk a kötőszövet, a hormonok, a csontok és a fogak fejlesztéséhez és fenntartásához. Fontos szerepet játszik a sebgyógyulásban és a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességben is. Fontos az is, hogy a C-vitamin javítsa az ételből a vas felszívódását. És valami édes piros gyümölcsnek érezte magát?
Az eper lassíthatja az öregedési folyamatot
A C-vitamin és az antioxidánsok különösen fontosak az öregedési folyamat lelassításában. Miért? Segítenek megakadályozni a test vagy a bőr szabadgyökök károsodását, amely felgyorsítja az öregedést. A vörös gyümölcsök tartalmazzák a likopin anyagot, amely a karotinoidokhoz tartozik, és amely az egyik leghatékonyabb gyökfogó. Hát nem hihetetlen, hogy egy ilyen kis bogyó mit tehet az egészségünkért és a vitalitásunkért?
Az eper fokozza a zsírégetést
Az eper antocianinokat tartalmaz, amelyek szintén felelősek a vörös színért. Fontos szerepet játszanak a zsírégetésben, és nagy segítségükre lehetnek, különösen, ha le akarsz fogyni néhány kilót.
Az eper szabályozza a folyadék egyensúlyát
További jó hír, hogy az eper csak körülbelül 80 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. Tehát nem csak ízlik és feltölti Önt, hanem az ételek közötti tökéletes snack is. A vörös gyümölcsök víztartalma megközelíti a 95 százalékot, ami segít a hidratálásban. Ez teszi az epret a legmagasabb víztartalmú bogyók közé.
Vásároljon epret
Az édes bogyós gyümölcsök gyakran peszticidekkel (lásd Ökotest) és felmerül a kérdés, hogyan védheti meg magát tőle? Érdemes megbizonyosodni arról, hogy nem csak regionális szinten vásárol, hanem mindenképpen organikus minőségben. Még ha az ár valamivel magasabb is, a kevesebb és több szabály érvényes. A gyümölcsöket mindenekelőtt csak május és július közötti szezonban szabad megvásárolni. Az összes többi hónapban a kicsi szamóca nagyobb valószínűséggel peszticidekkel és fungicidekkel szennyezett. Ezenkívül sok hagyományos bogyó nagyon gyakran Spanyolországból és Marokkóból származik. Az egyre növekvő eperéhség kielégítése érdekében ezekben a régiókban illegális kutakból származó vizet használnak, amely állítólag rendelkezésre áll a nemzeti parkok öntözéséhez.
Mikor van pontosan az eperszezon?
Ez mindig nagyon függ az időjárástól, mert az enyhe március és április után általában korai betakarítás következik májusban. A helyi epres szezon valóban júniusban kezdődik és körülbelül hat hétig tart, körülbelül július közepéig. Az összes termék, amelyet előtte vagy utána kínálnak, nagyon nagy valószínűséggel érkezik külföldről. Itt érdemes jobban megnézni a címkét.