Mennyire egészséges az olajbogyó
Az olajfát az "örökzöld fának" tekintik, amely jelentős élettartamú fa, mivel regenerációs ereje elérheti az 1000 évet is. Gyümölcse az egyik legtáplálóbb szőlő, az olajbogyó szintén erős védekező a betegségek ellen.
Az Oleaceae családba tartozó fa (Olea europaea) Portugália, az Arab-félsziget és Dél-Ázsia mediterrán medencéjében, Kelet-Kínában, valamint a Kanári-szigeteken, Mauritiuson és Reunionban található meg. Az Olea nemzetség mintegy 20 fajt tartalmaz, amelyek szerte a világon elterjedtek. A fajt sok helyen termesztik, a Földközi-tenger partvidékének minden országában naturalizáltnak tekintik, de Agerpres szerint Argentínában, Szaúd-Arábiában, Jávában, Norfolk-szigeten, Kaliforniában és Bermudán is.
Az olívabogyót azoknak a gyümölcsöknek termesztik, amelyekből az ismert és ismert olívaolajat készítik. Az Olea europaea, az európai olajbogyó, az Olea nemzetség legismertebb faja, amelyet az ókor óta értékelnek. Az olajbogyókat olívaolaj előállításához vagy gyümölcsként fogyasztották. Mivel keserű íze van, az olajbogyó természetes fermentációs folyamaton megy keresztül, vagy sós lében fogyasztják.
Az érett leveleket áprilisban és márciusban, a virágrügyek megjelenése előtt szüretelik, majd szárítják és őrlik infúziókban, kivonatokban és tinktúrákban való felhasználás céljából, vagy más növényekkel kombinálják vérnyomáscsökkentő készítményekben. A levelekből és a kéregből tinktúrát és számos kivonatot készítenek. A legfontosabb kivonat azonban az olajbogyóból nyert olaj.
A levelek tartalmazzák: ásványi sók, cserzőanyagok, szerves savak, zsírsavak, alkoholok, illóolaj, szaponinok. A gyümölcsök fehérjéket, ásványi sókat, A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminokat, cellulózot és különösen olajat tartalmaznak. Az olajbogyó kalóriaértéke körülbelül 220 kcal/100 g olajbogyó és 900 kcal/100 g olaj.
Az olíva gyümölcsök és levelek szekoiridoidokat tartalmaznak, különösen az oleuropeint, amely a vérnyomást csökkentő hatóanyag és különféle betegségek kezelésére használható, de a legfontosabb az olajbogyókból hidegen sajtolással kivont olaj.
Az olajbogyó levelek gyógyászati tulajdonságainak legfrissebb ismerete az 1800-as évek elejére nyúlik vissza, amikor permetezve egy italban alkalmazták a láz elleni küzdelemben. Néhány évtizeddel később a zöld olajbogyó leveleket használták a teában a malária kezelésére. Az olajlevelek kivonata jelentős terápiás potenciállal bírhat a trópusi fertőzések, például a malária és a dengue-láz kezelésében - írja az healthychristianliving.com.
Az olívaolaj A-, E-vitamint, egyszeresen telítetlen zsírsavakat (77%) tartalmaz, többszörösen telítetlen, nem tartalmaz koleszterint, sót és glutént.
Az olajbogyó levélkivonatok körében jelentett előnyök sokfélék - a testenergia növelésétől az egészséges vérnyomás fenntartásáig, a szív- és érrendszer, valamint az immunrendszer optimális paraméterek mellett történő támogatásáig. Összetételük révén az olíva levelek teremnek a perifériás keringési hálózat tágulása, diurézist okoz, csökkenti a lázat, szabályozza a máj aktivitását, pozitív hatással vannak a vércukor- és koleszterinszint csökkentésére, fogyókúrás. A levelekből származó készítményeket hipertónia, arteriosclerosis, vizelési kövek, angina pectoris, cukorbetegség, bőrtályogok is jelzik az afaceriardelene.ro webhely szerint. Az olajbogyók hasonló jelzésekkel és hatásokkal bírnak.
Az olívaolajat májbetegségekben javallják, ideértve az epekövek eltávolítását is. Azt is használják gyomor- és bélkötés, enyhén hashajtó is. Híres gyakorlat minden reggel egy evőkanál olívaolajat inni. Védi a bőrt a káros napsugaraktól és égési sérüléstől, hozzájárul a csontok fejlődéséhez, különösen gyermekeknél és serdülőknél, az olívaolaj összetétele hasonlít az anyatejhez, és hatékonyan fejleszti újszülöttek és növekvő gyermekek központi idegrendszerét, emellett jótékony hatással van a HDL-re, a szívkoszorúér-betegség elleni védő faktorra - írja a www.herbwisdom.com.
Az olívaolaj készítmények tápláló szerepet töltenek be, májduzzanatcsökkentők és serkentik a máj működését, hashajtó, helmintikus, féreghajtó, antianémiás, fertőzésellenes, gyulladáscsökkentő, gyógyító, csökkentik a koleszterinszintet, növelik az erek és az artériák ellenállását, javítják az agyi keringést, vérnyomás, antioxidáns hatású az A-, C- és E-vitamin tartalma.
A fekete olajbogyó zsírsavakban és antioxidánsokban gazdag, amelyek táplálják, hidratálják és védik a bőrt és a hajat (az E-vitamin járul hozzá leginkább ehhez a jótékony hatáshoz). Emiatt az olívaolaj számos kozmetikai kezelésben szerepel, és kiváló tápanyagnak és hidratálónak számít.
Az olajbogyó fogyasztását ellenőrizni kell, mivel ezek nagy mennyiségű nátriumot tartalmaznak, ami bizonyos rendellenességeket okozhat, például izgatottságot vagy mániás állapotokat.