Mennyire fontos a rost a csecsemő étrendjében

A magas rosttartalmú ételek azért előnyösek, mert jóllakottság érzetet keltenek benned, ezáltal elriasztják a túlevést - a rost maga nem ad hozzá kalóriát. Ezenkívül megfelelő folyadékbevitel mellett az étkezési rostok elősegítik az emésztést és hatékonyak a székrekedés ellen. A rostok csökkenthetik a vér koleszterinszintjét, és elősegíthetik a cukorbetegség és a szívbetegségek megelőzését.

mennyire

Rostforrások

Az élelmiszer-címkéken a rostok szénhidrátokká alakulnak. Az élelmi rost növényi ételekben található meg, például gyümölcsökben, zöldségekben és gabonákban. A legjobb rostforrások közül néhány:

  • teljes kiőrlésű kenyér;
  • almák;
  • narancs;
  • banán;
  • bogyók;
  • aszalt szilva;
  • körte;
  • hüvelyek;
  • hüvelyesek (szárított bab, borsó, lencse stb.);
  • articsóka;
  • mandula.

A magas rosttartalmú étel adagonként legalább öt grammot tartalmaz, jó rostforrás az az étel, amely adagonként 2,5 és 4,9 gramm közötti mennyiséget tartalmaz. Így töltheti meg rostokkal:

  • ½ csésze főtt bab (6,2–9,6 gramm rost);
  • 1 sült burgonya héjjal (3 gramm);
  • 1 teljes kiőrlésű muffin (4,4 gramm);
  • ½ csésze főtt borsó (4,4 gramm);
  • 1 körte héjában (5,5 gramm);
  • ½ csésze málna (4 gramm);
  • 1/3 csésze korpa (9,1 gramm);
  • 28 gramm mandula (3,5 gramm);
  • 1 hámozott alma (3,6 gramm);
  • ¼ csésze szárított füge (3,7 gramm);
  • 1 narancs (3,1 gramm);
  • 1 banán (3,1 gramm).

Miben különbözik a rostbevitel a funkcióbanţazaz kor?

Az 1 és 3 év közötti gyermekek napi 19 gramm rostot, a 4 és 8 év közötti gyermekek pedig 25 grammot fogyasszanak.

A 9 és 13 év közötti fiúknak napi 31 gramm rostot, a 14 és 18 év közötti serdülőknek 38 grammot kell fogyasztaniuk.

Az idősebb lányoknak és tinédzsereknek napi 26 gramm rostot kell fogyasztaniuk.

Hogyan adjunk rostot a család étrendjéhez?

Íme néhány kreatív és szórakoztató módszer a rost beépítéséhez a család étrendjébe:

Reggeli

  • A reggeli részeként készítsen (egész) zabpelyhet.
  • Válasszon olyan teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek adagonként legalább három gramm rostot tartalmaznak.
  • Teljes kiőrlésű perecet vagy muffint kínál.
  • Egy adag teljes kiőrlésű gabona alma, narancs, bogyó vagy banán mellett. Hozzáadhat mandulát, hogy biztosítsa a rostok egyenletes növekedését.
  • Keverje össze gyermeke kedvenc gabonapelyhét egy evőkanál korpával.

Ebéd vagy vacsora

  • Készítsen teljes kiőrlésű kenyér szendvicseket fehér kenyér helyett.
  • Készítsen magas rosttartalmú szendvicset teljes kiőrlésű kenyérrel, mogyoróvajjal és banánnal.
  • Tegyen teljes kiőrlésű zsemlét és magokat az asztalra vacsorára.
  • Használjon teljes kiőrlésű tésztát.
  • Tálaljon egész, vad vagy barna rizst fehér rizs helyett. Adjon babot a rizses ételekhez.
  • Fűszerezze a salátákat mandulával, csicseriborsóval, articsóka és bab.
  • Adjon lencsét vagy teljes kiőrlésű gabonát a levesekhez.
  • Készítsen mini-pizzát teljes kiőrlésű zsemlével, paradicsommártással, sovány sajttal, gombával és grillezett csirkével.
  • Korpát adjon steakhez vagy hamburgerhez (vigyázzon, ne tegyen túl sokat, mert a családja elakadhat!)
  • Tálaljuk a sült burgonyát köret helyett héjában.
  • Készítsen elő iskolai csomagokat friss gyümölcsökből vagy zöldségekből.