Mennyire "reggelizik"?
Milyen menü reggelire ?
A reggeli továbbra is a nap egyik legkedveltebb étele, amelynek tartalmaznia kell egy gyümölcsös terméket, egy gabonaterméket, egy tejterméket és egy italt.
Az ideális kompozíció
A kiegyensúlyozott reggelinek tartalmaznia kell egy gyümölcsterméket, egy tejterméket, egy gabonaterméket és egy italt. Ez a termékkombináció képezi az alapját a kiegyensúlyozott reggelinek, amelyet ésszerű mennyiségben más ételekkel egészítenek ki, például vajjal, tojással vagy sonkával a sós íz kedvelői számára.
"Gyümölcsös" termék
A választás a 100% -ban tiszta gyümölcslé, a friss szezonális gyümölcs, a kompót között lesz.
Ennek előnye az íz, de táplálkozási szempontból is, mivel reggel egy bizonyos mennyiségű C-vitamint biztosít az igények kielégítésére és a test "felébresztésére".
Ajánlott a narancs, pomeló, klementin, eper, kiwi, mangó előnyben részesítése ... ismert C-vitaminban gazdag.
Egy tejtermék
A tejtermék tápértéke kalcium és kevés fehérje biztosítása. A tál tej jól illeszkedik a gabonafélékhez, de az alternatíva joghurt, túró, sajt lesz.
Az érzékeny belű sportolóknak előnyben kell részesíteniük az erjesztett tejtermékeket.
Gabonatermék
A szénhidrátokból álló gabonafélék energiafunkcióval rendelkeznek, és főként kenyéren, a gabonafélék tálán, pirított tekercsen, kétszersülten alapulnak.
Melyik kenyeret válasszuk ?
Előnyben kell részesíteni az ásványi anyagokban és rostokban gazdag kenyereket, például a teljes kiőrlésű kenyeret, a gabonakenyeret, a rozskenyeret, és kisebb mértékben a vidéki kenyeret. Ezeknek a kenyereknek az emésztése és az általuk nyújtott energia asszimilációja fokozatos. Ásványi anyagokban való gazdagságuk segít a sportolók magasabb igényeinek kielégítésében.
A hagyományos francia kenyér mellett a fehér kenyér és a szendvics kenyér emésztési sebessége nagyon magas (magas glikémiás index), és fennáll annak a veszélye, hogy reggel közepén vágyat vált ki.