Mennyire veszélyes a gyümölcsviasz
Áttekintés
Az alma, a körte vagy a narancs nagyon egészséges gyümölcs, amelyet gyermekek és felnőttek egyaránt örömmel fogyasztanak. Sok vizet tartalmaznak, és a védelem érdekében egyfajta viaszos réteget választanak el.
Idővel azonban elveszik, ezért a gyártók, hogy vonzóbbá tegyék őket, de a kiszáradás megelőzése érdekében is hozzáadnak műviaszt.
A viaszt vagy merítéssel, vagy permetezéssel adják hozzá, és leggyakrabban ehető viasz, Carnauba vagy Shellac. Az ilyen módon kezelt almát fogyasztók egészségére potenciális veszélyt jelenthet.
Rosszabb, hogy vannak olyan gyártók vagy kereskedők is, akik olaj alapú viaszt használnak, ami rendkívül káros, ezért tanácsos nagyon óvatosnak lenni, amikor almát vásárol a piacról.
Ha fényesnek és fényesnek találja őket, akkor viaszbevonatú gyümölcs lehet, ami sokkal vonzóbbá teszi őket.
Azok a termelők vagy importőrök, akik olajalapú viaszréteget visznek a gyümölcsre, azt állítják, hogy azért végeznek ilyen műveleteket, mert meg akarják akadályozni a gombák és baktériumok megjelenését, de meg akarják őrizni a gyümölcsöket is.
Ugyanakkor vannak olyan esetek, amikor olyan viaszt használnak, amelynek olvadáspontja 85 fok, ezért nincs esély arra, hogy a gyümölcs vízzel történő mosásával eltűnjön.
Sőt, egyes vegyi anyagok és növényvédő szerek behatolhatnak és a gyümölcs héjában maradhatnak. A legnagyobb probléma az, hogy ez a viasz az emésztőrendszer falaira települ, és idővel növelheti a rák kockázatát.
Emellett a gyártók által használt viaszok közül sok tartalmaz allergéneket, amelyek többsége fungicideket és tartósítószereket tartalmaz. Néha tartalmaznak mesterséges színezékeket is, amelyek vonzóbb megjelenést kölcsönöznek.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Hogyan lehet eltávolítani a gyümölcsviaszt
Célszerű bio gyümölcsöt vásárolni, vagy amennyire csak lehet, olyan helyekről, ahol ismeri a termelőt vagy legalább a kereskedőt.
De ha nincsenek ilyen lehetőségei, van egy egyszerű módszer a viasz eltávolítására a gyümölcsről, mégpedig gondos mosással, de nem minden viasztípus engedi át a sima vízzel történő mosást. Így ecsetre, szódabikarbónára és citromlére van szüksége.
Csak annyit kell tennie, hogy meleg vizet tesz a mosogatóba, hozzáad egy evőkanál citromlevet és egy evőkanál szódabikarbónát. Hagyja az almákat néhány percig ebben az oldatban, majd ragaszkodjon hozzá ragaszkodva.
Az egészséges, nem mérgező viasz típusai
De sok olyan vállalat is állítja, hogy csak természetes alapanyagokból készült viaszt használnak, ami nem károsítja az egészséget.
A szerves gyümölcsviasz általában méhviaszból készül, és nem tartalmaz mesterséges tartósítószereket, gombaölőket vagy kőolaj alapú összetevőket. A legjobb, ha szezonális és biztonságos gyümölcsöket vásárolunk, hogy elkerüljük a kockázatokat.