Mennyit söröznek a románok
Írta: Sorin Golea, Paul Barbu, 2017. április 15, szombat, 19:00. Utolsó frissítés 2017. április 15, szombat, 19:57
Egy április elején nyilvánosságra hozott tanulmány azt mutatja, hogy mértékkel, férfiaknál napi 660 ml-ig, nőknél pedig 330 ml-ig fogyasztva a sör része lehet egy felnőtt egészséges életmódjának. A románok számára, bármilyen furcsa is lehet, az átlagos napi fogyasztás az. Napi 0,219 liter, ami a szabvány alatt van! Úgy értem, kevesebb sört iszunk, mint amennyit az orvos felír!
A sör, mint minden más étel vagy ital, tartalmaz kalóriákat, de a sör kalóriabevitele alacsony: 100 ml 5% alkoholt tartalmazó sör ugyanannyi kalóriát tartalmaz, mint hasonló mennyiségű narancslé (42 kcal), és lényegesen több kevesebb, mint 100 ml vörösbor (71 kcal) vagy tej (47 kcal).
"Alacsony kalóriatartalmának és 100% -ban természetes összetevőinek köszönhetően a sör ásványi anyagokat, vitaminokat és nélkülözhetetlen antioxidánsokat juttat a szervezetbe. Ezen túlmenően, ha mértékkel fogyasztják, a sör az egészséges életmód része lehet, mivel a komlóból származó bizonyos anyagok elősegíthetik az elhízás megelőzését, szabályozhatják a túlzott zsírlerakódást az ereken és növelhetik a jó koleszterin (HDL) szintjét. - mondta Dr. Corina Zugravu, a Sör-, Egészség- és Táplálkozástudományi Kutatóközpont elnöke. Általánosságban úgy tűnik, hogy az elfogyasztott alkohol kis vagy mérsékelt mennyisége nem valószínű, hogy az elhízás kialakulásának kockázati tényezője lenne, de összehasonlítva az alkohollal való visszaéléssel.
A testsúlyt befolyásoló tényezők
A kutatók azt állítják, hogy a nőknél kisebb a testsúlygyarapodás kockázata, ellentétben a férfiakkal. Egy népességalapú tanulmány azt mutatja, hogy a posztmenopauzás nőknél, akik mérsékelten fogyasztanak alkoholt, viszonylag alacsony a túlsúlyos (35% -kal alacsonyabb) vagy elhízott (88% -kal alacsonyabb) kockázat.
Bár gyakran fogyasztják, a sör nem jár kis vagy közepes mennyiségű súlygyarapodással. A férfiak körében végzett vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy azoknak, akik naponta, mérsékelt mennyiségben fogyasztottak sört, alacsonyabb volt a testtömeg-indexük és kisebb a derékbőségük, mint azoknál, akik nagyobb vagy ritkább mennyiségeket fogyasztottak.
A román évente 80 liter sört iszik
A sörfogyasztás 2016-ban 80 liter sört tett ki egy főre vetítve Romániában, az összmennyiség elérte a 15,8 millió hektolitert, a 2015-höz viszonyított tendencia fennmaradt a Román Sörfőzők Szövetségének főigazgatója, Julia Leferman szerint. Ezzel a mennyiséggel hazánk a 7. helyen áll a fogyasztásban az európai országok rangsorában.
"A sörtermelés valódi ösztönző tényező Románia gazdasági növekedésében, országos munkahelyteremtéssel, hozzáadott értéket teremtve az összes kapcsolódó tevékenységben, és adók formájában jelentősen hozzájárul az állami költségvetéshez. A söripar évente több mint 500 millió eurót generál az állami költségvetésben, közvetlenül és kapcsolódó tevékenységek révén "- mondta Leferman.
A háziállat hatalmon van
A sörfőzők szerint a kedvtelésből tartott sör a legelismertebb termék Romániában, a kedvtelésből tartott sör a legkelendőbb. De örömteli tényként a románok egyre több palackos sört kezdtek el fogyasztani. "Ez a románok tendenciája a jobb minőségű termékek felé, a románok preferenciáinak prémiumra emelése, a jobb minőségű termékek felé való orientáció és a fogyasztási lehetőségek trendje" - tette hozzá Julia Leferman.