Menü az egészséges piknikhez - egészséges életmód - Egészséges receptek első száma

Menüötlet egy egészséges piknikhez

Végre a bontás időszaka! Lehetőség egy kellemes kis piknik elkészítésére a napon.
De vigyázzon, ha egy piknik gyakran rímel a nassolásra és a felvágott húsokra, akkor az egészséges életmód egészséges alternatívát kínál Önnek, így nem duzzadt hassal távozik. !
Íme ötleteink, hogyan osszunk meg egy ételt családjával vagy barátaival anélkül, hogy megfosztanánk magunkat !

Aperitif

Amikor piknikezünk, az alap a chips. Túl zsírosnak vagy túl sósnak tartják a chipseket az elkerülendő ételek között. Tehát miért ne készíthetne egészséges receptet ?

Recept: Édes burgonya chips

Hozzávalók:

• 2 édesburgonya
• 2 evőkanál olívaolaj
• Só, fokhagyma por

Készítmény:

1. Mossa meg, hámozza meg és vágja szeletekre az édesburgonyát
2. Helyezze a burgonyakarikákat egy tálba. Öntsük bele a két evőkanál olívaolajat és alaposan keverjük össze.
3. Helyezze a burgonyakarikákat sütőpapírral borított tepsire.
4. Süssük körülbelül két órán át 100 ° C-on, ügyelve arra, hogy a főzés felénél megforduljon a chips.
5. Hűtsük le és adjunk hozzá sót.
6. Élvezd !

Egészséges zsetonjainak kíséretében akár guacamolét is készíthet.

És mindezzel együtt mit iszunk? Egy kis koktél, amelyet hűtött állapotban élvezhetünk, hogy minden korosztály kedvében járjon.

Recept: Fagyasztott áfonyás limonádé (2 pohárhoz)

• 115 ml limonádé
• 300g fagyasztott áfonya
• gyümölcslé és citromhéj
• 2 teáskanál könnyű agave-nedűt
• egy marék friss menta (opcionális)
• 62 g joghurt (opcionális)

Készítmény:

• Lágyítsa az áfonyát a mikrohullámú sütőben 30 másodpercig, vagy hagyja szobahőmérsékleten körülbelül 20 percig. Mindig részben fagyasztottnak, de elég puhának kell lenniük ahhoz, hogy könnyen összekeveredjenek.
• Keverje össze az áfonyát, a limonádét, a citromlevet és a héjat, az agave-nektárt, a menta leveleket és a joghurtot simára.
• Azonnal tálaljuk néhány ág friss mentával. Ha nem tud azonnal tálalni, akkor tálalás előtt feltétlenül keverje meg vagy rázza meg a matt áfonyás limonádét, mert az állva elválik.

Falatozás

Az aperitif után itt az ideje, hogy kivegye a készítményeket. Természetesen receptjavaslataink kiegészíthetők harapnivalóval. Cseresznyeparadicsom vagy nyers zöldség, például mártásmártásban, kecskesajt, saláták ...

Recept: egészséges spenót és feta quiche

Hozzávalók:

• cukrászsütemény
• 250g főtt spenót
• 100g feta
• 2 tojás
• 25cl tejszín (vagy szójakrém).

Készítmény:

• Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
• Egy salátástálban összekeverjük a feta sajtot, a tojásokat, a tejszínt, majd hozzáadjuk a megfőtt spenótot.
• Helyezze a tésztát egy sütőpapírral borított tortaformába.
• szurkálja meg a tésztát villával, és öntse a keveréket.
• 25-30 percig sütjük.

---