MENÜ HUNGER AND THIRST - PDF ingyenes letöltés
1 MENÜ KÍNÁLATOS FEDÉLZET A MAGYAR ÉS HARMADIK ELLEN
2 Vessen egy pillantást a 18. oldalra. Valódi északnémet limonádé. Csillapíthatja a szomjat és életeket menthet! Minden üveg Deichlimo fix része a tengeri mentőkhöz kerül.
3 MELEGEN ÜDVÖZÖLJÜK A MARKTPIRAT HEIDE-ban Élvezze crossover konyhánkat, regionális, hagyományokkal és aktuális trendekkel, modern környezetben. A régió gazdálkodóinak kiválasztott összetevői megfelelnek házi készítésűeknek, és így megfelelnek a jó és rohadt ízletes ételek magas minőségi követelményeinknek. A piaci kalóz mögött egy igazi dithmarscheni fiú áll, aki csapatával első osztályú ajánlatokkal és szolgáltatásokkal követi a modern gasztronómia vízióját. 3
4 Finom bizsergés a pezsgő startért APERITIF Hugo. 4.80 Mész, bodza, habzóbor, Prosecco, friss menta Aperol Sprizz. 4.80 Prosecco, Aperol, Sprudel Inge. 4.80 Prosecco, gyömbér és pezsgő martini spritz. 4.80 Martini, Prosecco és Olive Vodka Martini. 5.50 Az Absolut Vodka, az Extra Dry Martini és az Olive Breakfast a reggeli menüben 4 található
5 TELJESEN teljes körűen! OLCSÓS ÉS KÍNÁLATOS MENÜ Ebéd minden nap 11: 30-14: 00 között. 10% KEDVEZMÉNY Ebédre és estére Kenyér FŐ TANFOLYAM + MELLÉK TÁPLÁLKOZÁSOK + SOFT INGYENES ESTE KENYÉR minden nap 20 és 22 óra között. 3,20 ketchuppal és hasábburgonyával, édes krumplival. 3,80 édesburgonyából, ketchuppal és hasábburgonyával, házi káposztasaláta. 2,60 Dithmarscher fehérkáposzta és sárgarépa vegyes salátával. 3,50 rozmaringburgonya. 2,50 sült burgonya gyógynövényes krémmel. 3,50 5
6 KIS ÉS FINOM! A KIS EMBEREKHEZ KIS DOLGOK ÉS ELŐDŐK Házi sült vidéki kenyér. 2,20 olívaolajjal és pelyhes sóval hasábburgonya háromféle mártással. 4,90 Kétféle burgonya, háromféle mártással. 6.90 Édesburgonya és sült krumpli 3 választott mártással (lásd mártásainkat) Sült burgonya gyógynövénykrémmel. 5.90 és oldalsaláta, sült burgonya rozmaring csirkével. 7.90 és oldalsaláta és citromos majonéz Sült burgonya grillezett zöldségekkel, guacamole. 7.90 és oldalsaláta sült burgonyával scampival. 10,90 és oldalsaláta Bruschetta Pomodoro. 4,90 Frissen pirított kenyér paradicsommal, fokhagymával és bazsalikommal Húzott sertéssajt krumpli. 6,90 vastag krumpli, sertéshús BBQ szószban, sajttal grillezett marhahús carpaccio. 12.90 rakétán, sült pisztáciával, diós és mézes vinaigrettel Dipünk. 1,00 Aioli, édes chili, guacamole, BBQ, krumplikrém, csípős chili chutney, ketchup, gyógynövényes krém, házi készítésű. Burger szósz 6
7 HÁZI LEVES Burgonyaleves. 4.50 szalonnával és lilahagymával grillezett hagymaleves. 4.50 paradicsomleves. 4.50 krutonnal SALAD Kraftmeier. 6.90 Vegyes saláta magvakkal, zsázsa és dió öntettel szicíliai. 8.50 Vegyes saláta rakétával, mozzarellával, bio paradicsommal és Eitler Gockel balzsamöntettel. 8.90 Vegyes saláta rakétával, rozmaring csirkével és balzsam öntettel Schwäbler. 8.90 Vegyes saláta rakétával, organikus paradicsommal, sült galuskával és diós öntettel. 8.90 Vegyes saláta grillezett kecskesajttal rozmaring-mézes pácban és málnaöntettel Freischwimmer. 11.90 Vegyes saláta scampival és dióöntettel 7
8 JUICY BURGERS KEREK PRÉMIUM KÉREM BURGEREK Miért hamburgerek Dithmarschenben? 1869-ben Észak-Németországban olyan ételt készítettek, amely állítólag a hamburger eredete: egy szelet meleg sült sertéshúst félbevágott kerek darabba (gömbölyű búza tekercsbe) tettek, és mártással öntötték. Savanyú uborkát szolgáltak hozzá. Fenntartjuk azt a hagyományt, hogy autentikus és kiváló minőségű variációkkal a hamburger otthona legyünk. A minőség Dithmarschenben készült. Mindegyik hamburgerünket friss salátával, lilahagymával, paradicsommal és házi hamburgerszószunkkal varázsoljuk. A hatalmas 160 gramm hús 100% -ban szarvasmarhákat legelő ír fekete angusokból származik. Minden hamburger kérésre dupla hússal is kapható. Felár: 2,90 Válasszon zsemlét: több szemű vagy kovászos tészta Az összes hamburger anyja. 6,50 kerek darab meleg, sült sertéshús erős mártással és savanyú hamburgerrel. 6,90 sajtburger. 7,90 Vad bak. 8.50 kecskesajt füge mártással gyújtogatóval (külön kérésre). 8.90 Forró jalapeños, krémsajt és savanyított lilahagyma mexikói. 8.90 Sajt, guacamole és cékla
9 #BURGERLOVE MUTASD MEG A BURGER BURGER-t Barbequeen. 8.90 Ropogós sült szalonna, sajt és házi BBQ szósz Mafioso. 8.90 Mozzarella, rakéta és napon szárított paradicsom Hello Helene. 8.90 Gorgonzola sajt, körte és rakéta Big Kahuna. 8.90 A Pulp Fiction klasszikusa: sajttal és grillezett ananassal Surf & Turf. 11.90 Grillezett scampis, guacamole és zsázsa alacsony szénhidráttartalmú (tekercs nélkül). 8.90 Patti vegyes salátán. Ön által választott öntet: dió, málna, balzsamecet BURGER marhahús nélküli sertéshús nélkül. 8.90 Lassan főzött sertéshús karamellizált lilahagymával, rakétával és mustáros majonézzel Spicy Hudson. 8.90 Sült, enyhén csípős csirkemell, ananász és chili paradicsom ízletes baromfi II. 8.90 Csirkemell mozzarellával, napon szárított paradicsommal és rakétával 9
10 Hús nélkül! ELÉGEDETT ÉS BOLDOG VEGETARI ÉS VEGÁN BURGEREKET TETT. Mindent a Dithmarscher kézzel készített. A vegetáriánus és vegán hamburgereink különlegessége: a zöldséges szójapogácsákat saját magunk készítjük el. Mindegyik hamburgerünket pogácsával, friss salátával, lilahagymával, paradicsommal és házi burger szószunkkal varázsoljuk. Válassza ki a zsemlét: több szemű vagy kovászos Puhább Mafioso. 8.90 Mozzarella, rakéta és balzsamöntet Vörös Ördög (különlegesen meleg kérésre). 8.90 Cékla, sajt, fűszeres jalapeño és guacamole muflon. 8.90 Halloumi sajt, grillezett zöldségek, rakéta és BBQ szósz Vegán: Orient Express. 8.90 Dátumok, paprika és mangó-chili salsa Veggy Low Carb (zsemle nélkül). 8.90 Növényi és szójapogácsák vegyes salátán, balzsamos öntet kék körtével. 8.90 Gorgonzola sajt, körte és rakéta 10
11 FRISS PASTA Spagetti Napoli. 7.90 Bolognai spagetti. 8.90 Spagetti aglio e olio. 8.90 Enyhén fűszeres fokhagymával és olívaolajjal scampival. 12.90 Tagliatelle vad fokhagyma. 8.90 vad fokhagymapesto és cseresznye paradicsom tagliatelle spenót. 11.90 spenóttal és grillezett lazacgal 11
12 FRISS HÚS ÉSZAK-NÉMETORSZÁGI SZÖVETBŐL Rump steak (száraz érleléssel). 19, g, északnémet legelő szarvasmarhákból, egy szelet pirított kovászos kenyérrel, gyógynövény vajjal és választott körettel RIPPCHEN-SPEZIAL pótbordákkal. 12,90 sertéshús és választott köret A lédús bordák lágyak és ropogósak, és fűszeres, füstös BBQ mártással vannak bevonva. Ezt követően biztosan megnyalja mind a 10 ujját! CURRYWURST Currywurst. 6.90 adag sűrű krumplival (kívánt melegség: normál, forró, extra forró) 12
13 GYERMEKEKNEK Spagetti paradicsommártással. 4,20 bolognai spagetti. 4,90 csirkehamburger. 4.50 Házi csirke rögök. 5.50 vastag krumplirablóval. ingyenes evőeszközökkel ellopni a szülőktől KIEGÉSZÍTŐK vastag krumpli. 3,20 édes krumpli. 3.80 Házi káposztasaláta édesburgonyából. 2,60 Dithmarscher fehérkáposzta és sárgarépa vegyes salátával. 3,90 rozmaringburgonya. 3,20 sült burgonya gyógynövényes krémmel. 3.90 Mártások. 1,00 Aioli, édes chili, guacamole, BBQ, sült krumpli krém, csípős chili chutney, ketchup, gyógynövénykrém, házi burger szósz 13
14 DesSert amerikai sajttorta. 3,20 csokoládé torta. 4,80 vaníliafagylalttal és panna cotta tejszínhabbal. 4,80 sütemény Naponta sütünk olyan jó, régi receptek szerint, mint a Dudmarschen-i Muddern. Hogyan rendelje meg a tortáját: Kérjük, jöjjön el a süteménypulthoz, és válassza a süteményt a frissen sült kínálatunkból, amely naponta változik. Ezután megrendelheti a tortát pincérnőjétől az asztalnál. BEN & JERRY JÉGKRÉM 1978-ban két fiú fenntartható módon őrült fagylaltokat kezdett el gyártani: fair trade alapanyagokból, New York-i pékségből származó brownie-val és biogazdálkodási tejjel. Különböző típusok változó választékát kínáljuk. Vessen egy pillantást ajánlattáblánkra, vagy kérdezze meg pincérnőjét. 14-én
15 BARISTA KULTÚRA KÁVÉ SZERETŐK számára Koffein csésze kávé *, 50 csésze kávé *, 20 edény kávé *, 50 eszpresszó, 70 dupla eszpresszó, 90 espresso macchiato, 90 cappuccino *, 60 cappuccino * Venezia tejszínnel, 80 tejeskávé *, 20 latte macchiato *, 20 jeges kávé, 80 ízlés szerint: vanília, mandula, fehér csokoládé, fahéj, amaretto, mogyoró, fűszerezett chai, karamell, süti. 0,50 * Kérésre a kávé koffeinmentes is lehet. COCOA & Co. Hideg kakaó. 1,80 forró sötét vagy fehér csokoládé krémmel. 2,80 forró tej mézzel. 2,20 chai latte. 3,20 jégcsokoládé. 3.80 reggeli megtalálható a reggeli menüben 15
17 TEA Panakeia Oolong. 3,80 A zöld tea, az oolong és a ginzeng enyhe és könnyű teakeveréke, egzotikus passiógyümölcs finom árnyalatával. Rooibos vanília. 3,80 Finom rooibos a dél-afrikai Cederberg régióból, vaníliás krémes nótával. Nagyon emészthető, mivel nem tartalmaz koffeint. Nyári gyümölcsök. 3.80 Csodálatos gyümölcsélmény nyári frissességgel: lédús alma- és bogyódarabok, összhangban a hibiszkusszal és az édesgyökér gyökerével. Fűszerezett Chai. 3.80 Hagyományos, aromás chai keverék válogatott keleti fűszerekkel és egy kis tüzes chillivel. Borsmenta. 3.80 A borsmenta friss ízének és az édes édesgyökér lágy aromájának lenyűgöző keveréke. Tiszta kamilla. 3.80 Egész kamilla virágai adják ennek a klasszikus gyógyteának az édes illatát és különösen virágos, enyhe hangulatát. Gyógynövények és méz. 3.80 Rendkívüli összetételű kamilla, gyümölcs, méz, gyógynövények és virágszirmok, finom édességgel és enyhe, gyümölcsös aromával. Felépülés. 3.80 Ez a különösen aromás wellness gyógynövény tea keverék üdítő és édes íze a fodormentának és az édesgyökérnek. 17-én
18 GYÜMÖLCSÖK ÉS GABONA FINOMÍTOTT FOLYADÉK Üdítőitalok Viva con Agua (hangos vagy csendes). 0,33 üveg/0,75 palack 2,90/4,50 Fritz-Kola 1, 2, 33 üveg. 2,80 Fritz-Kola light 1, 2, 33 palack. 2,80 Fritz Mischmasch, 33 üveg 2,80 Fritz Limo alma, cseresznye és bodza, 33 üveg. 2,80 Fritz Limo Melon, 33 üveg. 2,80 gát limuzin. 0,33 üveg 2,80 (citrom, narancs) vitamin só. 0,33 üveg 2,90 szomjoltó. 0,5 l 4,20 friss és önkevert A mai ízt megtalálhatja a nap menüjében. Schweppes Bitter Lemon 2, 2 üveg. 2,50 Schweppes Tonic Water 2, 5, 2 üveg. 2,50 Schweppes Ginger Ale 2, 2 üveg 2,50 Schweppes orosz vad bogyó 2, 2 üveg. 2,50 Schweppes Ginger B. 2, 2 üveg 2,50 Red Bull, 2 doboz 3,50 lé. 0,3 l/0,5 l 2,80/4,20 tiszta alma, felhős alma, narancs, ribizli, multi-vitamin, cseresznye, banán, őszibarack, passiógyümölcs, ananász, rebarbara, kiba. Minden gyümölcslé spritzerként is kapható . 0,3 l/0,5 l 2,50/4,00 18
19 Vessen egy pillantást kézműves sör étlapunkra. 0,3 l/0,5 l 2,80/3,90 Krombacher. 0,3 l/0,5 l 2,80/3,90 Maisel s Weisse. 0,5 l 4,20 Alster víz. 0,3 l/0,5 l 2,80/3,90 Különleges ajánlatú sörünk Kérdezze meg pincérnőjét a palackból származó jelenlegi sör típusunkról Dithmarscher Naturtrüb. 0,33 üveg 2,80 Dithmarscher sötét. 0,33 üveg 2,80 Dithmarscher alkoholmentes. 0,33 üveg 2,80 Maisel s Weisse alkoholmentes. 0,5 üveg 4.20 Maisel és barátai Stefan's Indian Ale. 0,75 üveg 11.90 Maisel & Friends Jeff bajor Ale. 0,75 üveg 11.90 Maisel & Friends Marc's Chocolate Bock. 0,75 üveg 11.90 Schöfferhofer grapefruit. 0,33 üveg 2.80 19
20 SZELLEMEK Tiszta Schimmelreiter Aquavit. 2 cl 2,00 soros Aquavit. 2 cl 2,50 Helbing köménymagja. 2 cl 2,00 Oldesloer búzaszem. 2 cl 1,80 vodka Russian Standard. 2 cl 2,50 abszolút. 2 cl 3,00 Tequila Sierra Silver. 2 cl 2,00 Sierra Gold. 2 cl 2,00 Sierra Milenario Reposado 100% agave. 2 cl 3,50 rum Ron Varadero 3 év. 2 cl 2,00 Ron Varadero 5 év. 2 cl 2,50 Ron Varadero 7 év. 2 cl 3,00 Trinidad ültetvény 13 év. 4 cl 9,90 Ron Zacapa XO Centenario 23 év. 4 cl 12,50 Gin Bombay Sapphire London Dry Gin. 4 cl 4,50 Hendrick dzsinnje. 4 cl 6,90 Monkey 47 Fekete-erdő száraz gin. 4 cl 7,80 20
21 GYERE RUM. egy kis világkörüli turnén SPIRITS Whisky Tullamore Dew ír whisky. 4 cl 4,00 Jim Beam. 4 cl 4.00 Jack Daniel s Tennessee. 4 cl 4,50 Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon. 4 cl 4,80 Oban single malt whisky. 4 cl 8,50 delfin skót whisky. 4 cl 9.00 Slyrs single malt whisky. 4 cl 9.00 Sambuca likőrök. 2 cl 2,50 Jägermeister. 2 cl 2,50 Averna. 2 cl 2,50 Baileys. 2 cl 2,50 Baileys jégen. 4 cl 5,00 Ramazzotti jégen. 4 cl 4,50 pálinkás mogyoró. 2 cl 4,50 gyümölcsös pálinka. 2 cl 4,50 Williams. 2 cl 4,50 mirabelle szilva. 2 cl 4,50 szilva. 2 cl 4,50 grappa (kérje grappa étlapunkat) Tradizionale. 2 cl 2,50 Le Diciotto Lune. 2 cl 3,50 Chardonnay. 2 cl 4,50 Amarone. 2 cl 4,50 21
22 KEVERETT. VAGY Rázott koktélok Barack. 0,5 l 7,80 Russian Standard Vodka, amaretto, őszibarack, friss mész, ribizli Pina Colada. 0,5 l 7,80 Ron Varadero rum 3 éves, krém, kókuszszirup, ananászlé, rebarbara menta. 0,5 l 7,80 Aperol, friss lime, passiógyümölcs, friss menta, cukor Sex on the Beach. 0,5 l 7,80 Orosz szabványos vodka, görögdinnye likőr, őszibarack likőr, citrom, ananász, áfonya Mai Tai. 0,5 l 9,50 Ron Varadero rum 3 & 7 év, amaretto, triple sec, mandulaszirup, citrom, ananász arany fiú. 0,5 l 7,80 Licor 43, Ron Varadero Rum 3 év, passiógyümölcs, narancs, friss lime, karamellás mojito klasszikus. 0,5 l 7,80 Ron Varadero Rum 3 év, friss menta, cukor, friss lime, csillogó menta julep. 0,5 l 7,80 Jim Beam Bourbon Whisky, szóda, friss menta, barna cukor Cuba Libre. 0,5 l 7,50 Ron Varadero rum 3 év, friss mész, cola caipirinha. 0,5 l 7,80 cachaça, friss lime, nádcukor 22
23 KOKTÉLOK Long Island Icetea. 0,5 l 9,50 Sierra Tequila, Ron Varadero Rum, Bombay Sapphire, Triple Sec, Russian Standard Vodka, citromlé, Cola Kevin s Melon Pirat (MARKTPIRATE kiadás). 0,5 l 7,50 Russian Standard Vodka, dinnye likőr, narancslé, ananászlé, zironlé, mandulaszirup Moscow Mule rézkorsóban. 0,3 l 5,80 Russian Standard, Ginger B., Limette Munich Mule rézcsészében. 0,3 l 5,80 Bombay Sapphire Gin, Ginger B., lime juice, uborka szelet alkoholmentes KOKTÉLOK menta tonik (friss menta, cukor, citromlé, tonikvíz). 0,5 l 4,80 bodza (gyömbér, bodza, gyömbér sör). 0,5 l 4,80 Ipanema (friss menta, cukor, friss lime, gyömbér ale). 0,5 l 4,80 HOSSZÚ KÖNYVEK kólamag 4 cl 0,2 l 3,80 cola rum 3 év 4 cl 0,2 l 4,80 vodka-citrom 4 cl 0,2 l 4,80 vodka -Vörös Bika 4 kl. 0,2 l 6,50 Gin Tonic 4 kl. 0,2 l 6,50 23