Menza a menük a koll. ges és lyc; nem elegendőek; kiegyensúlyozott; s

Hozzáadás az iStock kedvencekhez

Ma, A túlsúlyos gyermekek 13% -a és 4% -a elhízott, a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (ANSES) 2017. júniusi jelentése szerint. Ennek oka lehet részben az étkezdékben kínált rossz étrend. Az UFC-Que Choisir 2013-ban felmérést végzett annak kiderítésére, hogy az iskolai étkezdékben betartották-e a táplálkozási egyensúlyra vonatkozó előírásokat. Ha jól van elhelyezve, a közép- és középiskolákban kínált többféle választás "a legkalórikusabb és legolcsóbb ételeket részesíti előnyben, a jobb táplálkozási minőségű élelmiszerek kárára", jelenti a fogyasztói szövetség. Annak kiderítésére, hogy azóta történt-e evolúció, ugyanezt a vizsgálatot megismételték az idén.

Az UFC-Que Choisir ezért 100 középiskolában egy héten át kínált választási lehetőségekkel foglalkozott. Papíron, táplálkozási utasításokat követnek, az étkezdék 69% -ában kezdőként kínált nyers zöldségfélék és a rendelkezésre álló friss gyümölcsök (65%), és ez naponta. De az egyesület szerint ez nem elegendő ahhoz, hogy a fiatalok kiegyensúlyozottan étkezzenek. "Valójában ezek az élelmiszerek, amelyek fogyasztását ösztönözni kell más, kevésbé táplálkozási szempontból fontos termékekkel együtt mutatják be az esetek döntő többségében "- olvashatjuk a jelentésben. Konkrétan ezt megtanuljuk majdnem minden harmadik alkalommal a nyers zöldségek versenyeznek más zsíros kezdőkkel (felvágottak, finomságok.). Az édes desszertek mellett gyümölcsöt kínálnak. (fánk, fagylalt, sütemény stb.) az esetek felében. Tehát nem nehéz kitalálni, hogy a hallgatók mit fognak preferálni. Így a hét legalább egy napján a nyers zöldségek mellőzik az étkezdék 79% -át. És ez még nem minden: "a vizsgált intézmények 94% -ában előfordulhat, hogy a tanulók a héten nem esznek darálatlan vörös húst".

---