Méregtelenítő levesek télire - Elle
Legutóbbi könyvében: „Méregtelenítő leveseket tesztek, és ez működik! », Monique Delanoue felfedezi a meleg és hideg, édes és sós levesek receptjeit, amelyek jót tesznek nekünk.
A tél a legmegfelelőbb idő az üzleti életbe lépésre. De gyakran régimódi képe van, és nem feltétlenül diéta. A szerző ezért azt javasolja, hogy a levest tél szövetségeseként használják. Megtanuljuk például kiválasztani a megfelelő gyümölcsöket és zöldségeket méregtelenítő tulajdonságokkal (ananász, articsóka, cékla, sárgarépa, cukkini, endívia), főzni egy levest a legjobb elkészítési és főzési módszerekkel, és követjük egy dietetikus tanácsát, Julie Chatté, a Relais Thalasso Ile de Ré méregtelenítő szakembere.