Mérje meg a RAW vagy COOKED 🤨 diagramját d; egyenértékűség - FIT-MEAL
Sokan felteszitek magatoknak ezt a kérdést, és néhányan kértek tőlünk néhány magyarázatot üzenetben, ezért keressünk egy cikket a különbségek nak,-nek kalória Között NYERS TERMÉKEK és FŐZT TERMÉKEK !
Ez a cikk elsősorban azoknak szól, akik naponta kövesse nyomon a kalóriákate és ezért rajtad múlik, ha megméred az ételedet. Valóban, egyes ételek ne súlyozza ugyanazt a nyerset, mint a főtt, hát mire kell emlékezni kalória kiszámítása ?
A súlyt nyers vagy a súly főtt ?
Amikor főtt az egészért család és izoláljunk 200 g olajat főtt rizs, minek felel meg nyers rizs ?
Biztos vagyok benne, hogy azt mondja magának, hogy az ideális az lenne, ha a varázsszorzó együttható amely lehetővé teszi a költekezést nyers vagy főtt különben főtt nál nél nyers egy szempillantás alatt ? Azonban minden étel különbözik, így ez a híres szorzó NYERS/FŐZETT logikailag is ...
Nos, ha ezeket a kérdéseket felteszi magának, akkor mindent megértettél ! És fenntartjuk Önnek, ebben a cikkben a szép meglepetés …. 😊 !
Kis utalás, ez nagyban segít kalkulálja ki a te főtt étel és a te nyers étel… Csendes…
Néhány alapvető elem
Egyes termékek esetében nincs hatás nyers vagy főtt étel, ez semmit sem változtat, ezt fogjuk látni alább.
Mások számára ez teljesen megváltoztatja a összes kalória.
Itt van 3 elem, hogy tisztábban lásson.
Amit a címkék mondanak
Már, amikor megnézi a termék címkéjét annak megismerése érdekében kalória tudja, hogy alapértelmezés szerint a jelzett értékeket a nyers termék és főzetlen. Egyébként meg van adva.
Minden a vízről szól
A víz semleges, nem nyújt kalória.
Főzéskor a étel vagy vizet veszít, vagy nyer valamennyit.
Egyenlő súly mellett egy étel vízben hígítva a főzés, lesz kevesebb kalória mint ugyanaz az étel nyers. Több idő főzés hosszú, annál nagyobb a rés.
Lehet, hogy észrevette, hogy amikor bizonyos mennyiséget tesz nyers rizs, Vegyünk például 100 g-ot, a vizes edényben sokkal több, mint 100 g áll rendelkezésére, amikor van főtt. Valóban, a szemek rizs fognak szurdok a vízen és egyre inkább nehéz. Tehát ha veszel egyet 100 g főtt akkor is marad néhány a bankban! És logikusan, amikor az élelmiszer mennyisége eltér az államtól nyers és főtt, akkor a teljes kalóriatartalmú is.
Ebben a példában:
100 g nyers rizs = 350 kcal
100 g főtt rizs = 163 kcal
Legyen egy szorzótényező 2.15.
Vigyázz a kalóriakövetőkre
Ha a kalóriaszámláló, mint például a már megvitatott alkalmazások Fitt-étkezés ( MyFitnessPal , Yazio , Foodvisor, Fitatu , stb. ), ébernek kell lenned a rögzített adatokon, annak kockázatával, hogy a nyomkövetés teljesen torzul . Ahogy az imént láttuk rizs, rekord 350 kcal vagy 163 kcal Ez egyáltalán nem ugyanaz !
Mely ételek esetében van különbség a nyers és a főtt között ?
Ételek, amelyek vízben történő főzést igényelnek
Ébernek kell lennie azokra az ételekre, amelyek igénylik főzés ban ben a víz mert azok összes kalória államukban más lesz nyers vagy főtt.
Az alábbi felsorolás nem teljes, de az összeset már idézhetjük gabonafélék és hüvelyesek: minden rizs, minden tészta, különféle lencse és borsó, búzadara ...
Olyan ételek, amelyek sok vizet tartalmaznak, és főzés közben csökkennek
Sok mindent tartalmazó ételek vízből és megy csökkenteni hoz főzés. Hasonlóképpen, a lista nem teljes, de hogy adjak egy ötletet, adhatok neked Halak és a húsok, a zöldségek vagy gyümölcsök nagyon lédús, amelyet sokáig főznek a agresszív főzési módszer és így elveszíti az összes vizét (pl .: paradicsom, paprika, cukkini és gomba a serpenyőben ...).