Mesterkurzus cukrászda - cukrászda - Horeca iskola
2019. november 22., 8:00 - 2019. november 24., 5:00
HANS OVANDO - TÁPLÁLKOZÁS
Cukrász/cukrászati tanfolyam: HÍRES PASTRY CHEFS/MASTERCLASS/SPECIALIZÁCIÓK
Hans Ovando séf új TÁPLÁLKOZÁSI koncepcióval áll elő. Mesterkurzus szeminárium és gyakorlati tanfolyam formájában a Táplálkozási intolerancia, cukormentes tészta és laktózmentes gluténmentes témákban. Hans Ovando egy ideje dolgozik ezen a projekten, amelynek középpontjában az állt, hogy hogyan lehet péksüteményeket és cukrászsüteményeket készíteni, figyelembe véve a táplálkozási trendeket, az intoleráns és allergiás ételeket, valamint az egészséges ételeket.
Ezt a koncepciót először Romániában indítják útjára, abban az országban, ahol ezekről a szempontokról, valamint a megelőzésről szóló információ gyerekcipőben jár.
Lépésről lépésre elmagyarázza az összes reakciót, és felveszi egy új áram előmozdítójának szerepét a hagyományos péksüteményekben.
A sütemények és sütemények gyártása sok éven át búzaliszten, szacharózból származó fehér cukoron, tehéntejből készült tejtermékeken alapult.
Véleménye szerint több évtizedes tapasztalattal rendelkezik a desszertekkel és a csodálatos alkotásokkal, az élelmiszeripar felelőtlensége és sokféle vegyi anyag élelmiszer-előállításában való felhasználása, valamint étrendünkben ezeknek a termékeknek az emberi visszaélése eredményeket hozott. különböző típusú allergia és intolerancia ezekre az ételekre.
Ezen a tanfolyamon szeretnénk megtanulni és megosztani ismereteinket arról, hogyan kell elkészíteni az egészségünket nem befolyásoló édesipari termékeket.
Néhány példa a tanfolyamon elkészítendő termékekre:
- VÖRÖS és FEHÉR - Joghurthab, málnás krémes és zselés, valamint müzli és gabonaszivacs joghurttal morzsolódik össze. (Cukormentes, Gluténmentes)
- HAVI LÁPNYOMAT 2.0. Mandulás krémes, almás és fahéjas vaníliás karamellával és csokoládéval, kakaóval és szárral. (Glutén-, laktóz- és tojásmentes)
- Mogyoró, őszibarack és spricc torta (vegán, gluténmentes, laktózmentes és tojásmentes) - trópusi, avokádó, banán és egzotikus gyümölcsök (gluténmentes)
A tanfolyamra 2019. november 22., 23., 24. között kerül sor
Angol nyelvű, szinkrontolmácsolással román nyelvre.
- tanfolyam támogatás román nyelven
- modern, európai szabványoknak megfelelő helyszín
- szocializáció és hálózatépítés
Most kihasználhatja a regisztrációhoz érvényes akciós árat augusztus 30-ig.
Ár: 2700 Lei 3050 LEI-ig SZÁLLÍTÁSRA E Dátum UTÁN
Információért és regisztrációért forduljon hozzánk telefonon a 0730882288 telefonszámon.