Mesterséges édesítőszerek, károsabbak, mint a cukor - Buzoian Health
Bár állítólag kevés kalóriát tartalmaznak, elhízáshoz vezethetnek, mivel megváltoztatja a bélflórát.
Mivel az édes íz olyan, amelyről alig lehet lemondani, az elmúlt években olyan mesterséges édesítőszereket hoztak létre, amelyek ezt az ízt adják az ételeknek, helyettesítve a cukrot a klasszikus receptekben.
Az alacsony kalóriaszám miatt azokat fogyasztják, akik nem akarnak hízni, és cukorbetegek, cukor helyett. A mesterséges édesítőszereket azért tekintik felelősnek a jelenlegi elhízási járványért, mert megtámadják a bélflórát.
Az édesítőszerek laboratóriumi egerekre és hét fős csoportra gyakorolt hatását tanulmányozva a kutatók megállapították, hogy ezek megzavarják a bélflóra összetételét és működését, ami súlygyarapodást eredményez. A tanulmányok azt sugallják, hogy a mesterséges édesítőszerek közvetlenül hozzájárulhatnak a járvány fokozódásához, amelyek ellen küzdeniük kellett volna. jobb Dr. Eran Elinav tól től Weizmann Intézet tól től Izrael, bizonyos baktériumok kölcsönhatásba léphetnek az édesítőszerek kémiai vegyületeivel, amelyeket a bél nem szív fel, gyulladásos reakciókat okozva, amelyek súlyosbítják az anyagcserezavarokat, például a glükóz intoleranciát vagy a cukorbetegséget.
Az édesítőszerekkel kapcsolatos egyéb vizsgálatok eddig ellentmondásos eredményeket hoztak a súlycsökkenésre vagy a glükóz toleranciára gyakorolt hatásról. jobb American Food and Drug Administration, a legtöbb természetes édesítőszert biztonságosabbnak tekintik, mint az aszpartámot és a szacharint. Az egyik leginkább Divat édesítőszerek az Rebaudianus stevia kivonat, dél-amerikai eredetű növény, nulla kalóriával és édesítő hatással 300 szer magasabb, mint a cukor. Ezenkívül a vizsgálatok kimutatták, hogy gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, szabályozza a cukorbetegséget és a depressziót, csökkenti az édesség utáni vágyat, csökkenti a cigaretta és az alkohol utáni vágyat, enyhíti az ínygyulladást és a pattanásokat.