Mindössze annyit kell tudnia a zsírmájbetegségről vagy a zsírmájbetegségről; A napi beteg
Legutóbb Pierre Menès tanúskodott májbetegségéről, amelyet NASH-nak (alkoholmentes steatohepatitis vagy francia alkoholmentes máj steatosis) neveznek. A "szódabetegség" néven ismert állapotból egy transzplantáció mentette meg. De az átültetés fontolgatása előtt jóval az étrend megváltoztatása különösen hasznos lehet.

Máj steatosis: az évszázad betegsége
Pierre Ménès szemlélteti, mi szokott az évszázad gonoszává válni. A zsírmáj betegségére jellemző zsír felhalmozódása a májsejtekben (hepatocita). Ezek a zsírok általában trigliceridek, a lipidek egy formája. Ha a sejtek sérültek és gyulladtak, beszélünk steatohepatikus. Ez a patológia kapcsolódik a rossz táplálkozás. Túl sok zsír, kevés alkohol, ultra-feldolgozott termékek, édes termékek ... Könnyen kialakulhat belőle cirrózis. A klinikai vizsgálat során a máj nagyobbnak tűnik, és a has tapintása fájdalmas lehet.