Mészméz - Tulajdonságok, szín és ár - UnCorpSanatos
A méz többi fajtájához hasonlóan a hársméz is a mészvirág tulajdonságainak és előnyeinek, valamint a méhméz gyógyító tulajdonságainak az eredménye. A mészméz rendkívüli ízéről, a B-vitamin mennyiségéről jóval magasabb, mint a többi méz, valamint a kéz jelentős mennyiségéről (kalcium, ásványi anyagok és magnézium).
Romániában vannak a legnagyobb hárserdők és a legnagyobb hársfák, így ennek a Romániában termelt méznek a nagy részét Európa többi részébe exportálják.
Hogyan kapják meg?
Ezt a mézet egyetlen virághoz hű méhek, ebben az esetben mészvirágok nyerik. Miután a nektárt betakarították és a kaptár méhsejtjeibe helyezték, méz képződik. Ez egy monoflórás méz, vagyis az egyetlen nedű mészből származik. A méhek és a kaptár tehát hárserdő közelében helyezkednek el, így tápanyagot tudnak kinyerni a virágokból.
Milyen színű a mészméz?
A hársvirágokból származó méz általában világossárga és sötét narancssárgára változik. Illata édes-fás és jellegzetes, ezért a nagyközönség számára könnyen felismerhető.
A mészméz nagyon gyorsan kristályosodik, főleg ha hideg környezetbe kerül. Folyékonysága fokozott, de ősz elején viszkózusabb megjelenést nyer. Az egyik különbség a mészméz variációk között az, hogy a kristályosodott sokkal édesebb, mint a folyékony.
Az aromája nagyon erős, ezért sok méhész szívesebben keveri poliflór mézzel, hogy kellemesebb legyen a fogyasztók számára.
Milyen tulajdonságokkal rendelkezik a mészméz?
Ez a fajta méz könnyen felismerhető a vörösig terjedő sárga szín és a sajátos édessége alapján. Télen sokkal nagyobb konzisztenciát nyer, közel a vajhoz. Így a pollenkoncentráció akár 80% -ra is nő.
A mészméz előnyei:
1. A mészméz antibakteriális jellegű
A mészméz összetételében hidrogén-peroxid van, amely csökkenti a baktériumok számát. Van egy savas Ph-je is, amely a baktériumokkal küzd.
2. Természetes energizáló hatású
Sok ember használja a mészmézet természetes tonikként, gazdag antioxidáns- és természetes cukortartalma miatt.
3. A mészméz erősíti az immunrendszert
A nagy mennyiségű virágpor erősíti az immunrendszert is, így a hársméz tökéletes gyógyszer a megfázás, a garatgyulladás és a gégegyulladás ellen.
4. Küzdelem az álmatlanság ellen
A mészméz fogyasztása jelentősen csökkenti az álmatlansággal teli éjszakai epizódokat, egyensúlyba hozza a testet és az idegrendszert.
5. Serkenti az emésztést
Az étel hatékony emésztésének serkentése mellett segít a gyomor és a bél problémáinak kezelésében is.
Mészméz ára
A mészméz ára attól a termelőtől függően változik, akitől vásárolják. A kívánt mennyiségtől függően a mészméz különböző súlyú edényekben található. 150 grammtól egy kilogrammig terjednek. Egy üveg 500 g minőségi hársméz körülbelül 20-25 RON-ba kerül.
Ajánlásunk
Válasszon egy helyi termelőt, aki BIO méhészeti termékekkel rendelkezik. Nagy az árkülönbség a kiváló minőségű és a rossz minőségű (tele cukorral és egyéb adalékokkal) méz között.
Ehelyett a BIO mészméz és a jó minőségű különbség nem olyan nagy, ezért ajánlunk egy ECO tanúsítvánnyal rendelkező terméket, amely a szervezet számára minden előnyös tulajdonságot tartalmaz.
BIO mészméz - Apiland
- Nyugtatja az idegrendszert
- Békés alvást biztosít és segíti az emésztőrendszert
- Küzdelem a megfázás és a vírusok ellen
- Természetes édesítőszer, kiváló cukorpótló
- Üveg 500 gr mészméz BIO - lásd Ár Apiland- Kattintson ide
- Jar 1 kg bio mészméz - lásd Ár Apiland- Kattintson ide
Válasszon ECO-BIO tanúsítvánnyal rendelkező mézet, a különbség Apilandnál csak 3 lej a kettő között.
Következtetés
A mészméz hatékony természetes gyógymód, és számos egészségügyi probléma esetén hasznos lehet. A mézet azonban mértékkel kell fogyasztani, és csak akkor, ha a szervezetben nincs más betegség, például cukorbetegség.