Rizs tészta zöldségekkel A főzés szabadság!
Szenvedély, íz, fantázia, őrület ... a konyhában!
- itthon
- Édes
- piték
- almás pite
- Palacsinta
- Palacsinta torta
- Gyümölcs édességek
- Töltött birsalma
- Körte krém
- Finom körtével és dióval
- Panna cotta eperrel
- Aromás virágok
- Nyári tiramisu
- Tatin Tatin
- Bajor joghurttal és bogyókkal
- Felborult torta ananásszal
- Sütemények
- Vöröses torta 5 árnyalatban
- Sajttorta eperrel és csokoládéval
- Bolyhos búzatorta
- Finom torta eperrel és krémsajttal
- Vanília ünnep mini sütemények
- Téli sütemény kicsiknek és nagyoknak
- Áfonyás mousse torta
- Mini-torta csokoládé, vanília és eper duóval
- alma torta
- Tort snickers-bounty
- Cookie-k
- Diós sütik
- Keksz mogyoróvajjal
- Kövesse az étrendet
- Mandula és áfonyás muffin
- Oklevél joghurttal és málnával
- Böjti muffin almával, dióval és tökkel
- „Diplomás” poszt
- Amerikai stílusú sajttorta zöld cukorral
- Aromás kávé
- Gyermekkori emlékeim
- Baromfitej
- Torta lekvárral és dióval
- Bombák - továbbfejlesztett verzióm
- Papanasi fierti
- Palacsinta akácvirággal
- Erjesztett tészta
- Kifli, csiga, pite - csodálatos tésztával
- Bolyhos és illatos sütemény
- Tarte
- Csokoládé és cseresznye torta
- Savanykás friss füge
- Ünnepi mini torták
- Málnás torta vaníliás krémmel
- Legfelsőbb torta dióval és csokoládéval
- Lekvárok és lekvárok
- Cseresznye lekvár indrusaimmal
- Egyéb finomságok
- fánk
- Baigli - töltelékben gazdag cozonacei
- A szerelem bizonyítéka a sajttortában
- Esh El Saraya - átalakított arab krumpli
- Sajttorta vaníliás krémmel
- tiramisu
- Sajttorta a poharat
- Sütetlen sajttorta citromos krémmel
- piték
- Sózott
- Előételek
- Fürjtojás pisztránggal és lazac ikrával
- Pácolt lazac
- sushi
- Leveles tésztából sózott csigák
- Csirke pástétom
- Tonhal saláta narancsban
- Megerősített húsgombóc
- Hal paszta avokádóval
- Sajt és póréhagyma pite
- Gyors pite sós sajttal és joghurttal
- Bárányfilé fürjtojással
- Vidám mini előételek
- Saláta kenyérkosárban, báránynyárssal
- Sózott torta lazac és krémsajttal
- töltött
- Sarmalute gemene bostanban
- rántott
- Kék zsinór tésztával és olajbogyóval
- Sült sajt
- Sajtkenyér újratöltve
- Ropogós csirke más fokhagymamártással
- Sajttal töltött tökvirágok
- steak
- Marhahús izomsajtok sajttal
- Szűzpecsenye szőlővel és mandulával
- Kacsamell áfonyamártással
- A malactrilógia
- Kacsacomb gombával töltött
- Töltött csirkemell
- Csirketekercs - vagy a kolbász cseréje
- Sertés bélszín mandulakéregben, kecskesajttal töltött
- Pirospaprikával, kakukkfűvel és mézzel filézett izmok, gombával vol-au-vent kíséretében
- Tehén tekercsben gyorsfőző
- Egyszerű és finom steak
- Addiktív bordák!
- Bárányizmok dió kéregben
- Töltött (csirke) kokett, sült tökpüré mellett
- Lassan sült sertéshús
- Lassan főtt sertésmell tökpürével, céklával és borszósszal
- Pörkölt és ételek
- Iahnie ciolannal
- Gombapörkölt
- Nyúlvadász (vagy vadász)
- Zöldségekkel töltött csirkecomb
- Felett
- Tengeri keszeg sós kéregben
- Színes saláta füstölt halakkal
- Salátafilé fehér mártással
- húsvéti
- Tavaszi tészta
- Ravioli tojássárgájával egy sajttálban
- Rizs tészta zöldségekkel
- Tök ravioli vajban zsályával fürdett
- Lazacos tészta
- Növényi alapú
- Növényi torta
- Cékla krémleves zöld alma gallérral és kacsa nyárssal
- Sült paprika, sajttal töltött
- Gomba rétes argentin marhahús közelében
- Sült kukorica pizsamában
- Gombás húsgombóc mandulával
- Tök krémleves
- Zöldséges edények parmezán kosárban
- Tenger gyümölcsei
- Szent Jacques kagyló szalonnás palástban
- Kenyér
- "Virág" kenyér
- Ropogós és finom kenyér
- vegyes
- Bostan umplut
- Csirke tekercs tésztával
- Sajt és spenót torta
- Reggeli szeretettel
- Paradicsomtorony mozzarellával
- Hajtogatott omlett
- Díszes reggeli
- Shaorma ahogy tetszik
- Cukkini virág omlett
- Előételek
- kesernyés
- Édes-savanyú joghurt
- Zöld koktél
- Házi gyümölcslé és szirup
- "Popeye kényeztetése" gyümölcslével, spenóttal
- "Vitaminrobbanás" lé zöldségekkel és almával
- Hol és mit
- Caravana Clatitelor-Prejmer
- Cabana Vanatorilor étterem - Predeal
- Craiul Vendégház - Apuseni
- Étterem Belvedere Brasov
- Blogger Aréna - Mamaia 2012
- Olympus
- Sivatag
- Oklevél torta görög joghurttal és gyümölcsökkel
- Gyors fagylalt gyümölcsökkel és joghurttal
- Friganele joghurttal, juharsziruppal és eperrel
- Vanília fagylalt karamellizált mandulával
- Előétel
- Bruschetta pulykamellel és telemea krém joghurttal
- Buggyantott tojás joghurttal és fokhagymával
- Telemea-val sózva frissen
- Házi pástétom csirkemájjal
- Sült omlett tökkel és telemeával
- Ital
- Rázza meg a "Jó reggelt" joghurttal és gyümölcsökkel
- Ízesített forró csokoládé
- Olyan alap
- Fetával, spárgával és sült paprikával töltött csirketárca
- Padlizsántekercs sajttal és paradicsommártással
- Quinoa saláta kecsketejjel
- Póréhagyma krémleves
- Sivatag
- ötleteket
- Gondolatok
- Mindennapi méreg
- Bevezetés helyett
- boldog Karácsonyt!
- Jó ízlés és egyszerű dolgok
- Indukció vs. gáz
- A szerelem a szabadság!
- Az EGGS-ről
- Menü a Martisor KitchenAid versenyre!
- Fontos kulináris titok
- Kísérlet. Gombával!
- ajánlások?
- Gombakísérlet - eredmények
- 10 lej menü 2 fő részére
- Ötletek ünnepi étkezéshez
- Fiatalokkal és idősebbekkel főzünk!
- Gondolatok
- Rólam
- Kapcsolatba lépni
Rizs tészta zöldségekkel
összetevők
- 100 g rizstészta
- egy cukkinit
- egy nagy sárgarépa
- egy paprika/capia/gogosar
- egy gerezd fokhagymát
- egy kis csípős paprika (opcionális)
- olaj (földimogyoró, olíva, napraforgó, repce,… próbálja diverzifikálni a felhasznált olajokat)
- szójaszósz és osztriga szósz ízlés szerint (kezdje mindegyikből egy evőkanállal, kóstolja meg és adjon hozzá, ha szükséges)
- negyed teáskanál fűszerek (használhat garam masalát, 5 fűszert, libanoni, arab fűszerkeveréket stb.)
- Forraljuk fel a sós vizet a tésztához.
- Mossa meg a zöldségeket és hámozza meg a sárgarépát. A sütőtök nem hámlik! Nagyon gyengéd és semmi köze a görögdinnye kemény héjához.
- A nagyon gyors főzéshez a zöldségeket vékony szeletekre kell vágni. A sárgarépához és a sütőtökhöz olyan eszközt használhatunk, amely hasonlít a gazdaságos késhez (a burgonya tisztításához használt). Ennek az eszköznek van egy pengéje, amely közvetlenül a zöldségek "tésztáját" vágja.
Megjegyzések
- Használhat más zöldségeket is: hagymát, padlizsánt, édesköményt, brokkolit ... Csak az egyes zöldségek főzésénél vigyázzon. A padlizsánt például hosszabb ideig kell főzni, mert nyersen nem fogyaszthatók, ezért ha használja őket, először főzze meg, és csak a főzés után adja hozzá a többi zöldséget.