Mésznövények; A hársfa gondozása - Plantura
A legtöbb ember gyümölcsös és savanyú koktélokból ismeri a meszet. Megmutatjuk, hogy mit kell figyelembe vennie a valódi mész termesztése és gondozása során.
A kicsi, zöld citrusféléket, amelyeket köznyelven egyszerűen lime-nak nevezünk, valójában valódi mészeknek (Citrus × aurantiifolia) nevezzük. Savanyú mesznek vagy mexikói mésznek, használatuk után néha caipirinha mésznek is nevezik. Ahhoz, hogy egy igazi hársfa megtalálja a helyét az erkélyen vagy a teraszon, néhány dolgot be kell tartani. Cikkünkben mindent megtudhat az igazi mész termesztéséről, gondozásáról és teleléséről.
A mész eredete és tulajdonságai
Az igazi mész a citrusfélék (Citrus) egy faja a gyémántcsaládba (Rutaceae) - akárcsak az igazi citrom (Citrus limon) és a narancs (Citrus sinensis). Az igazi mész valószínűleg a malajziai szigetvilág területéről származik. De a világ számos trópusi területén évszázadok óta termesztik. Angolul a mész "Key Lime" -nek is nevezik a floridai Key-szigeteken termő területei után.
Az igazi mész rövid szárú, erősen elágazó bokorként növekszik, tele, buja koronákkal. A növény vékony hajtásait tövis borítja. Trópusi otthonában a mésznövény akár négy méter magasra is megnőhet, éghajlatunkon azonban cserépben lényegesen kisebb marad.
A világoszöld levelek hat-nyolc hüvelyk hosszúak és ovális alakúak. Leginkább a keserű narancs (Citrus aurantium), az arany citrus leveleire hasonlítanak. Innen származik a Citrus x aurantiifolia latin név, ami valami olyasmit jelent, mint "az arany levéllel rendelkező citrusfélék". A limette német nevét a franciából kölcsönözték, ahol a limette szó jelentése: "kis citrom".
A gyümölcsök sokkal kevésbé fényesek, mint a többi citrusfajta. A mész virágai csodálatosan intenzíven illatoznak, és virágozni kezdenek a nyár elején. Az illatos virágok krémes fehérek, erős napfény hatására kissé ibolyává válhatnak. A lime savanyú és gyümölcsös íze van, ezért különösen népszerű a koktélok gyártásában. A mész illóolajat kereskedelemben is használják.
A mész biológiai sokfélesége
Az igazi mész mellett sokkal többféle mész létezik. Ide tartoznak például:
- Valódi vagy mexikói mész (Citrus x aurantiifolia): A mészklasszikus telelésének vannak buktatói
- Tahiti vagy perzsa mész (Citrus latifolia): Ovális, nem kerek gyümölcs; alacsonyabb hő- és fényigénye van, mint a valódi mésznek
- Rangpurlette (Citrus limonia): Ezt a típust mandarin mésznek is nevezik, mert zöld héja van, de narancssárga húsa
- Palesztinai mész (Citrus limettoides): Robusztus és könnyen ápolható, hasonlóan a perzsa mészhez
- Kaffir mész (Citrus hystrix): Leveleinek thai konyhában való felhasználásáról ismert
- Pursha vagy római mész (Citrus limetta x Citrus sinensis): Édes mésznek is nevezik, mert savassága enyhébb, mint más mészfajtáké
- Kaviár vagy ausztrál ujjamész (Microcitrus australasica): Ez a faj ujj alakú gyümölcsöket hoz, amelyekben kaviárszerű hús van elrejtve
További különleges citrusfélék találhatók ebben a különleges cikkben.
Vásároljon meszet: mire kell figyelni
A hársfa megvásárlásához javasoljuk, hogy menjen abba az óvodába, amelyben megbízik. A hársfákat általában oltják, így a gyökértörzs és az oltás módjától függően még a kisebb fák is megtermékenyülnek. A kikészítés minősége ezután meghatározza a hársfa minőségét. Az alapot és a nemes rizst jól együtt kell termeszteni. És az oltási ponton lévő kéregnek is jól meg kell nőnie, hogy a nyílt területeken egyetlen betegség se hatolhasson be. Ezért vásárolja meg hársfáját csak szakkereskedőtől, aki fel tudja mérni a növények minőségét. Vásárláskor természetesen meg kell győződnie arról is, hogy a növény jó állapotban van-e. A levelek és a törzs sértetlenek? Megtalálhatja a betegség vagy a kártevők nyomait? A növény létfontosságú benyomást kelt? A hársfa vásárlásakor ezeket a kérdéseket szem előtt kell tartania.
Növekvő mész: eljárás és helyszín
Az igazi mész a mexikói mész nevet is viseli, amely információt ad a növény helyigényéről, mivel Mexikóban trópusi és szubtrópusi éghajlat van. Ebben az országban a mész nem ültethető a szabadban. Nyáron azonban a mész a kertben, a teraszon vagy az erkélyen lévő edényben élvezheti a napsütést. Télen a hársfa egy fűtött télikertbe költözik.
A hársfa ideális helyének a lehető legnaposabbnak kell lennie. A hársak hő- és fényigénye még magasabb, mint a citrom vagy a narancs. A mésznövények ezután a nap energiáját beleadják gyümölcsük aromájába. Ha a mésznövény túlságosan árnyékban van, akkor a mész aromája szenved.
Tipp: Ha a télikertben túl sötét van, és a mésznövény nem kap elég fényt, akkor a növény teljesen lehullhatja leveleit. De ne aggódjon, ez nem jelent egészségügyi kockázatot a mészére. Tavasszal a növény újra kihajt, és teljesen újra zöldíti a fa koronáját.
A hársfa aljzatát jól le kell vezetni, magas ásványianyag-tartalommal. Ehhez keverje össze a cserepet 30% ásványi anyaggal, például szemcsével, duzzasztott agyaggal vagy láva talajjal, és adjon hozzá kb. 10% kókuszrostot.
A mész elhelyezési követelményei egy pillanat alatt:
- Napos, meleg helyen
- Nyáron a kertben, a teraszon vagy az erkélyen
- Télen a télikertben
- Nagy ásványianyag-tartalmú, áteresztő talaj
Tipp: A mész nem szereti a meleg lábakat. Ha a mész gyökerei túlságosan felmelegednek, abbahagyják a víz és a tápanyagok felszívódását. Ez azt jelenti, hogy az edényt ne érje túl sok napsütés, hogy ne melegedjen fel. És kérjük, ne kapcsolja be a padlófűtést a téli negyedekben.
Szaporítsd a meszet
Alapvetően a mész szaporítható magokból és dugványokból. Ha hársfákról szaporítja a dugványokat, vágja le a fejrészeket, és távolítsa el belőlük a leveleket. Ideálisak egy félig lignified 15–20 centiméter hosszú, öt és tizenegy rügy közötti dugványok. Ezután mártsa be a felületet gyökérporba, és helyezze a dugványokat laza cserepbe. Ekkor két-öt rügynek kell lennie a föld alatt és három-hat rügynek a föld felett. Végül enyhén nedvesítse meg a talajt és a dugványokat. A dugványok fólia alatt gyökerezhetnek 20-25 ° C hőmérsékleten.
Fenntartja a meszet
Annak érdekében, hogy hársának hosszú élettartamot nyújtson és gazdag terméshez jusson, bizonyos gondozási intézkedésekre van szükség a hársának. A következőkben tippeket adunk a hársfa újratelepítéséhez, öntözéséhez, megtermékenyítéséhez és kivágásához.
