Metabolizálódik! Így működik az energia-anyagcserénk! Sport-Tiedje - A fitnesz blog
Valószínűleg már tudja, hogy az energia-anyagcsere döntő szerepet játszik a testsúly-szabályozásban és a sportteljesítményben. Ha hosszú távon csökkenteni szeretné a testsúlyt, vagy javítani szeretné a teljesítményét, mindenképpen foglalkoznia kell az anyagcsere és az energiaellátás alapjaival.
Az emberi test energiáját növényi és állati élelmiszerekből nyeri. Az élelmiszerekből származó energiaszolgáltatók a makrotápanyagok: szénhidrátok, zsírok és fehérjék. Az ezekből a makrotápanyagokból nyert energiát egyrészt az alapvető fizikai funkciók fenntartására fordítják: szívverés, légzés, emésztés, agyi aktivitás, a testhőmérséklet fenntartása, másrészt pedig fizikai aktivitás.
(Forrás: http://de.wikipedia.org/wiki/Ern%C3%A4hrungspyramide; élelmiszer-piramis a DGE ajánlásai szerint (1992 után, jelenleg 2005-ig), hozzáférés időpontja: 2014.9.02.)
Az étel által elnyelt és a test által felhasznált energiamennyiség kilokalóriában (kcal) vagy kilodiózulában (kj) van megadva: 1 kcal 4,18 kj-nak felel meg. A hozzáadott kcal a fizikai aktivitás üzemanyagává válik. Az energiát fel lehet használni a test számára, amikor lebontják és feloszlik: Az izommozgás lehetővé válik.
A zsírok kétszer annyi energiát szolgáltatnak, mint a szénhidrátok. A szénhidrátokat elsősorban intenzív stressz idején használják. A testnek oxigénre van szüksége a zsírokból történő energia előállításához. Az energiaellátásban való részesedésük tehát növekszik az intenzitás csökkenésével, vagyis amikor az ember nem kap „levegőt”.
A zsírraktár - a test legnagyobb energiatárolója.
A szénhidrátokból és zsírokból származó fel nem használt kalóriákat különféle energiatárolókban tárolják pufferként vagy zsírlerakódásként, így az energiát nem kell folyamatosan ellátni. Tartalékként szolgálnak a test számára. A fehérjék egy speciális forma. Csak nagyon kis mértékben tárolódnak az izmokban, és csak akkor észlelhetők, ha nincs elegendő bevitel. Ezek nem elsődleges energiaforrások, hanem építő funkcióval rendelkeznek (pl. Izomsejtek és csontszövet). A fehérjék csak extrém esetekben válnak energiaellátóvá a fenti tápanyagok hiányában.
Az elhízás hosszú távú pozitív energiamérlegből adódik.
Ha csökkenteni szeretné a testsúlyát, győződjön meg arról, hogy több kalóriát fogyasztanak, mint amennyit hosszabb idő alatt fogyasztanak. Az elhízás csak ezen negatív energiamérleg révén csökkenthető. Mivel a test energiaigénye alapvető anyagcsere-sebességből (http://www.sport-tiedje.de/de/Gesundheitsrechner-BMR-Berechnung-1406) és teljesítményből (munkaerő-forgalom) áll, a kalóriaegyensúly mind az élelmiszer-bevitel, mind az befolyásolja a fizikai aktivitás. Ha odafigyel az étrendre és a testmozgásra, akkor észreveszi, hogyan olvadnak el a kilók.
Az étrend és a kapcsolódó energiaellátás fontos kérdés a sportban. Nem számít, milyen edzéscéllal indul, mindig hasznos, ha megnézi az étrendjét. Az vagy, amit megeszel!
Esetleg ezek is érdekelhetnek:
- Kalóriaevő súlyzós edzés
- A diéta - A rejtély (2. rész)
- A diéta - A rejtély (1. rész)
- 7 magas fehérjetartalmú snack (diétára is alkalmas)
- Boldog a Glyx-diétával?