Metzgerei Fehrenbacher GbR - miért hús

zsírt tartalmaz

  • hírek
  • Étkezési tervek
  • Üzleti címek
  • Párt szolgálata
  • Cégtörténet
  • Árucikk
    • Miért hús?
    • Miért kolbász?
    • Allergének
  • lenyomat

Tudtad.

1. A hús gazdagítja az étrendet - napról napra
A hús sokféleképpen elkészíthető.
A hús- és kolbásztermékek kínálata nagy.
Minden ízlésnek megfelelő a hely
A hús egészséges módon keverhető a frisshez

Kombinálja a zöldségeket vagy a salátákat. - egy modernnek

és kiegyensúlyozott étrend -

2. Hús, kevesebb zsír, mint azt gyakran feltételezik!

A marhahús átlagosan 8,5% zsírt tartalmaz.
Sok darab, mint sült marhahús, filé és teteje

A csípő 5% alatt van.

A szelet, a steak és a sertéskaraj is kevesebb, mint 5% zsírt tartalmaz.

A közepes zsírtartalmú szakaszok 6 és 12% között vannak (nyak, vastag váll, elülső láb)

A testnek zsírra van szüksége: fontos energiaszolgáltató és zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok, valamint esszenciális (= létfontosságú) zsírsavak hordozója.
Az állati zsír fele telítetlen zsírsavakat tartalmaz.
Különösen értékesek és magukban foglalják a sejtfalak építéséhez használják.
Bizonyos mennyiségű saját zsír elengedhetetlen a hús ízéhez és minőségéhez.

3. A hús vitaminokat tartalmaz A hús fő szállítója

a B komplex vitaminjai. A B 12 -vitamin az

kizárólag állati élelmiszerekben,

mint a hús is.
Egy adag sovány sertéshús (kb. 150 gramm)

egy felnőtt napi szükségleteit fedezi

fontos B 12 -vitamin 75% fölé.
A B-vitaminok többek között ezért fontosak

Energiatermelés és antitestek képződése.

4. Ásványok a húsban
A hús felhasználható vasat biztosít. Ez alatt van

fontos az oxigén szállítása a vérben.
A hús a magnézium elengedhetetlen szállítója.

A magnéziumot a

Az energia-anyagcsere, valamint az izom és


5. A hús kiváló minőségű fehérjét biztosít .
A fehérje az izmok, a vér sejtjeinek alapvető építőköve,

Csontok, bőr stb.
Mindenkinek 0,8–1 gramm fehérjére van szüksége minden nap

testtömeg-kilogrammonként.
A gyermekek még inkább nőnek.

Az állati eredetű ételek, például a hús nagyon jók

kiváló minőségű fehérje, ami azt jelenti, hogy a fehérje ebből készül

különösen jó az állati ételekben

a test saját fehérje átalakítható.
Egy adag sertéshúst tartalmaz (kb. 150 gramm)

átlagosan 30 gramm fehérje. Tehát lefedi a

Egy 70 kilós ember fehérjeszükséglete több