Mexikó kövér gyermekei A káros „T-vitamin
A tacók és a tortillák országában a túlsúlyosak száma gyorsabban növekszik, mint bárhol másutt. A hatóságok most új utat törnek az elhízás elleni küzdelemben - számol be Klaus Ehringfeld az StZ tudósítója.
Stuttgart - Mexikóváros városvezetése szokatlan fitneszkampánnyal akar fellépni lakói elhízása ellen. Aki tíz guggolást végez, az jutalommal jutalmazza a metrót. Ettől a héttől a fitneszeszközök a főváros több tucat metróállomásán állnak rendelkezésre. De a „boleto” nem az egyetlen jutalom. A sportos metrósok kapnak egy kis nyugtát is, amely felsorolja az elégetett kalóriákat. Félni kell azonban attól, hogy az ingázók ismét elnyelik az energiát a népszerű "T-vitamin" formájában. Tacók, tortillák és torták (szendvicsek) Mexikóváros szinte minden metróállomásán megtalálhatók, és ezek a mexikóiak egyik legnépszerűbb ételei.
Csaknem 70 százaléka túl nehéz
A T.-vitamin hozzájárult az elhízás és a cukorbetegség drámai növekedéséhez a második legnagyobb latin-amerikai országban. Egész Mexikó túl kövér, túl kövér. A világon sehol sem nőtt olyan gyorsan a túlsúlyos és elhízott emberek száma az elmúlt két évtizedben, mint a feltörekvő piacon. Részesedésük a teljes népességből 1980 óta csaknem 70 százalékra emelkedett. Összehasonlításképpen: egész Latin-Amerikában valamivel mérsékeltebben, 61 százalékra nőtt. Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) jelentése szerint Mexikó megelőzte az Egyesült Államokat, mint a tavalyi évben a legtöbb elhízást mutató országot. Az elhízás már nem elterjedt betegség - mondja Salvador Villalpando gasztroenterológus, aki a túlsúlyos gyermekeket kezeli a Federico Gómez Gyermekkórházban: "Ez egy járvány."
A lényeg a sok szénhidrát
Az adatok azt hangsúlyozzák, hogy: Mexikó az ország, ahol a legmagasabb a Coca-Cola és más cukros üdítők fogyasztása. Minden mexikói átlagosan 163 litert iszik évente, ez majdnem fél liter egy nap. A mexikóiak úgy szeretik a chipseket, a szénhidráttartalmú ételeket és az édességeket, mint senki más a világon. Kukorica pogácsák, kenyér, rizs, hús - minden nap, bármikor és túl sok, ez a táplálkozási szakértők diagnózisa. Porcukor és édes süteményes snackek váltották fel a hagyományos és egészséges ételeket.