A Wheatgrass 5 lenyűgöző előnyei - az Ön szuperélelmiszerei
A búzafű tipikus vegán ételként ismert, de ennél sokkal több! Itt mindent meg kell tudni erről a félreértett gyomról, beleértve a búzafű előnyeit és annak élvezetét is.
Amikor a legtöbben a búzafűre gondolnak, egy zöld elixírre gondolnak, amelyet a hippik isznak, mielőtt dobkörre mennek vagy hangmeditációra mennek.
Valójában van egy jelenet a "Nagymama fiúja" filmből, amely tökéletesen tükrözi ezt az elképzelést. Amikor egy vegán étterem étlapját nézegetik, megrémülnek, hogy nem szolgálnak fel alkoholt. A pincér gyorsan válaszolt, és azt mondta, hogy vannak lövéseik. búzafűvel!
Bár jó móka, a búzafű minden bizonnyal nem tesz szívességet, és nem kelti az embereket abban, hogy kipróbálják. Talán, ha konzervet adnak el és új vízízesítőként értékesítenek, a búzafű végül hűvösnek számít .
Sajnos nem hiszem, hogy bármelyik vízmárka kihozna búzafű ízt. Addig szeretném megpróbálni megtörni a búzafű "csak hippi és vegánok számára" képét.
A búzafű egy ehető fű, amelyet rendszerint megnedvesítenek (emlékszel azokra a lövésekre?) Vagy búzaforróvá alakítják. Több mint 5000 éve vezethető vissza az ókori egyiptomiakra. De a búzafű csak kevesebb, mint 100 évvel ezelőtt került a figyelem középpontjába, amikor egy orvos haldokló csirkéket gondozott egészségre. (Mi a tyúk !?)
A búzafű neve ellenére és annak ellenére, hogy a Triticum aestivum búzanövényből származik, gluténmentes . Hogyan lehetséges ez? Mivel csak a búzamag (azaz a fül) magjai tartalmaznak glutént, a fű nem.
Ennek a szerény gyomnak lenyűgöző táplálkozási profilja van.
A búzafű gazdag A-, C- és E-vitaminokban, valamint vasban, kalciumban, káliumban és folsavban. Ez a 20 aminosavból 17-et is tartalmaz, amelyek közül 8 esszenciális aminosav (amelyeket a tested nem képes egyedül előállítani).
A búzafű, mint más növények, klorofillt tartalmaz. Valójában a búzafű 70% -ban klorofill. (Ezért hívják "zöld vérnek".) A klorofill természetes gyulladáscsökkentő szer számos egészségügyi előnye mellett.
A búzafű előnye # 1 - rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
Számos tanulmány kimutatta, hogy a búzafű segíthet a rák elleni küzdelemben.
- A Journal of Clinical and Diagnostic Research folyóiratban közzétett, 2017-es tanulmány a búzafű kivonat használatának alig 24 órán belül 41% -os csökkenést mutatott a szájüregi rák terjedésében.
- A Journal of Plant Biochemistry and Biotechnology folyóiratban megjelent 2015-ös tanulmány megállapította, hogy a búzafű lelassította a vastagbélrák előrehaladását és a rákos sejtek pusztulását okozta.
- A kutatók a búzafűsejtek pusztulása után 72 órán belül 65% -kal csökkenték a leukémia sejtek számát.
A búzafű klorofilltartalma szintén szerepet játszik a rák elleni küzdelemben. A klorofill szoros molekuláris kötéseket képez a prokarcinogén anyagokkal, amelyek oxidatív károsodáshoz és rákhoz vezetnek. A klorofill blokkolja ezeket a projarcinogén anyagokat.
Kimutatták, hogy a búzafű csökkenti a kemoterápia mellékhatásait is.
A búzafű előnye # 2 - Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből
A spirulinához hasonlóan a búzafű is segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat, különösen a BPA-t. Ezenkívül méregteleníti a testet a megtámadott anyagok lebontásával a vastagbélben .
A búzafű méregtelenítő tulajdonságait a természetes méregtelenítőnek tekintett klorofilltól kapja, amely támogatja az egészséges májműködést.
A búzafű előnye # 3 - Támogatja az immunrendszert
Ennek oka van, hogy kemoterápiája után búzafűt adtam Michael szuperételes keverékéhez: ez segíti az immunrendszert.
A búzafű szelént tartalmaz, egy esszenciális ásványi anyagot (étrendjén keresztül kell megszereznie), amely segít fenntartani az egészséges immunrendszert. Ezenkívül küzd a gyulladással, az immunrendszer reakciójával, amely akkor következik be, amikor a szöveteket baktériumok, toxinok vagy egyéb okok okozzák.
A búzafű másik előnye az immunrendszer számára: antibakteriális hatású.
A búzafű előnye # 4 - Felépíti a vért
Az egyik legérdekesebb dolog a klorofill esetében a hasonlóság a hemoglobinnal, az emberi vérben lévő anyaggal, amely oxigént szállít a tüdőből, valamint más szövetekből és sejtekből.
Kutatások kimutatták, hogy a klorofill molekula egyes részei javíthatják a test saját globintermelését. Emiatt a klorofillban gazdag ételeket, mint például a búzafű, "vérképző ételeknek" tekintik.
A búzafű előnye # 5 - Csökkenti a stresszt és a szabad gyökök károsodását
Ha antioxidáns tartalomról van szó, a búzafű füvet rúg és neveket vesz fel! Ha összeállítanád a búzafű induló antioxidáns játékosait, a következőképpen nézne ki:
Ha antioxidáns szintről van szó, senki sem versenyezhet a búzafűvel! Ha 11-es kezdéssel készülne az antioxidáns játékosainak, akkor valami így nézne ki:
- C vitamin
- E-vitamin
- Glutation
- Flavonoidok
- E. szaponinok
- Tanninok
Az antioxidánsok azért fontosak, mert harcolnak a szabad gyökök ellen, és megakadályozzák vagy csökkentik az oxidatív stresszt. Más szavakkal, az antioxidánsok megvédenek bizonyos betegségektől.
Tanulmányok kimutatták, hogy különösen a búzafű csökkenti a sejtek oxidatív károsodását .
Az árpafű, akárcsak a búzafű, fiatal, ehető fű, amelyet általában gyümölcslevekben és étrend-kiegészítőkben használnak. Ahogy a neve is mutatja, az árpafű az árpanövényből származik.
Búzafű és árpafű hasonlóságok:
- Mindkettő tápanyag-sűrű szuperélelmiszer
- Mindkettő gluténmentes
- Mindkettő klorofilt tartalmaz
- Mindkettő gazdag A-, C- és E-vitaminban, káliumban, vasban, kalciumban és folsavban
A búzafű és az árpafű közötti különbségek minimálisak. Az egyik különbség az íz. Az árpafűnek enyhébb íze van, míg a búzafűnek keserű íze van. A második különbség az, hogy az árpafű fehérje-tartalma magasabb, mint a búzafűé.
Tudom, mire gondolsz: tényleg búzafű lövéseket kell innom?
Könnyedén használhatja mind a Power Matcha, mind a Super Green Mix 5 búzafű előnyét. (Mindkettő tartalmaz árpafüvet is, ami azt jelenti, hogy soha nem kell választania a búzafű és az árpafű között!)
A búzafű és az árpafű mellett a Super Green Mix tartalmaz baobabot, spirulinát, klorellát és moringát is. Egy adag zöld zöldség egy adagjának felel meg !
Ha nagyobb összpontosításra és a termelékenység növelésére vágyik, a Power Matcha pontosan megfelel Önnek! Nem csak matcha port tartalmaz, hanem macát és moringát is .
Bár készíthet superfood felvételeket ezekkel a keverékekkel, felveheti őket turmixokba, hummusba, öntetbe és egyebekbe is!
A keverékeket felhasználhatja szuperételes felvételek készítéséhez is, de hozzáadhatja a turmixokhoz, a hummushoz, az öntetekhez és egyebekhez is.!
Exkluzív ajándék
Iratkozz fel hírlevelünkre
és szerezd be a recept e-könyvünket.