Mexikói Chili Spice BIO GEFRO Spice Mix
Áfával és szállítási költségekkel együtt
12,90 € * 100g = 3,23 €
Áfával és szállítási költségekkel együtt
Kérjük, válassza ki a méretet és a mennyiséget:
* Plusz Szállítási költségek 15 euró alatti számlán belül Németországban vagy 69 euró az EU-ban. Magasabb számlaösszeg esetén a szállítás ingyenes. Azonnal kapható, 1-2 munkanapos szállítási idő Németországon belül vagy 5-8 munkanap az EU-n belül.
Fűszeres és testes
Chilinek nem kell tűznek lennie az íze miatt. A GEFRO BIO »Mexico Chili« fűszerkeverékünk pikáns és testes ízű, anélkül, hogy elfojtaná az étel ízét. A chili, a kömény és a paprika zamatos fűszerkeveréke éppen annyi hőt tartalmaz, amennyit ízlelő receptorai elviselnek.
A 4 fűszercsomag ajánlatát nem lehet további diszkontálni.
Ø 100 g tápérték
| Fűtőérték | 977 kJ/232 kcal |
| zsír | 4,1 g |
| attól | |
| telített zsírsavak (FS) | 0,5 g |
| szénhidrátok | 34,9 g |
| ebből cukrok | 25,5 g |
| Rost | 9,2 g |
| fehérje | 7,6 g |
| só | 35,00 g |
*) Összetevők ellenőrzött ökológiai termesztésből
Színes sokszínűség
Tortillák, enchiladák, burritók, burrosok, fajiták - még a hagyományos mexikói ételek hangzatos elnevezése is jó hangulatban van. A fiesták, a színes, boldog fesztiválok, amelyeket a mexikóiak minden alkalommal szeretnek megünnepelni, azonnal eszembe jutnak.
Az úgynevezett tex-mex konyha, amely Mexikó és Texas határvidékén alakult ki, alig különíthető el a mexikói hagyományos konyhától. Ez a finom főzési mód texasi, mexikói és spanyol kulináris kultúrák hatásait tartalmazza. Kukoricatortillákkal, chilivel vagy babgal az indiai főzési stílus elemei még ebben a tüzes, lendületes konyhában is megtalálhatók.
Kiadós tex-mex ételek
A világszerte népszerű és jól ismert tűz-forró chili con carne ennek a kulináris kombinációnak az eredménye, akárcsak a klasszikus, a tacók. Ezeket a ropogós kukoricatortillákat hússal, baromfival vagy zöldségekkel töltik meg, és ízletes salsa mellé szolgálják legjobban. A mexikói burgonya chipset nachónak hívják, és kukoricából készül. Sajttal vagy chilivel, ropogós és finom csemegével szolgálják fel!
Ennek a bonyolult konyhának, amelyet a kiadós élvezet jellemez, alapvető összetevője a sült lapos kenyér, a kukoricából, kukoricából vagy búzalisztből készült tortilla. Ha kukoricából készültek, hússal, chilivel vagy zöldségekkel töltöttek, és mártással vagy finom salsa-val tálalják, enchilada-nak hívják őket. A burritók lágy búzatortillák, amelyeket szintén megtöltenek, lehetőleg darált hússal, babgal, rizzsel, paradicsommal vagy avokádóval. A Fajita olyan étel, amelyben nemcsak a szakácsnak kell kezet nyújtania, a vendégeknek is van mit tenniük. A húst és a zöldségeket forró serpenyőben szolgálják fel. A húst speciális Fajita fűszerkeverékkel pácoljuk. Kis búza tortillákat, tejfölt, guacamole-t, sajtot és, ha úgy tetszik, salátát is felszolgálnak.
Finom gyógynövények és gyümölcsös, tüzes chili
A kukorica, a bab, a marhahús és a zöldségek mellett a fűszerek, például a chili, az oregano, a kömény és a koriander szerves részét képezik ennek a fűszerességgel jellemzett étkezési kultúrának.
Mindenekelőtt a chilit minden változatban élvezettel és örömmel használják. Frissen vagy szárítva, az enyhe és a rendkívül forró között, megkérdőjelezik az ízt. A népszerűségi lista tetején a zöld jalapeno található, amely teljesen érett, és élénkpirossal hat. Mexikói eredetű, erős, de elviselhető hővel rendelkezik. Ideálisak salsákhoz vagy salátákhoz, és az úgynevezett popperek alapja, egy klassz kezdőanyag, amelyben a hüvelyeket felnyitják és a forró pépet eltávolítják. Ezután az üreges chilit sajttal töltjük meg, panírozzuk és sütjük.
A legforróbb fajta, a chili habanero kizárólag a mexikói Yucatan-félszigeten terem. Az élesség skálán 10 ponttal teljes pontokat ért el. A forró szószok és a tüzes salsák, amelyek jelentősen hozzájárulnak ennek a kulináris kultúrának a különleges varázsához, örülnek gyümölcsös aromájának és óriási fűszerességének.
A serrano chili kissé mérsékeltebb. Mindazonáltal rendkívül éles és ideális, ha a "forró" kulináris élményekről vagy a paradicsomból készült salsák fűszerezéséről van szó.
A Poblano a közepesen meleg fajták egyike. Nem nyersen fogyasztják, hanem főzve vagy párolva. Enyhébb, mint a jalapeno, és a mexikói konyha szerves része.
Tex Mex megkönnyítette
A GEFRO BIO »Mexikói Chili« fűszerkeverék felveszi ennek a színes ételkultúrának a fűszerekre jellemző ízét, amelyet számos hatás jellemez.
A különféle zöldségek (paradicsom, hagyma, paprika) és fűszerek (chili, kömény, fahéj), valamint az ellenőrzött biotermesztésből származó finom gyógynövények kiválasztott kombinációja előkelő jegyzet, anélkül, hogy túl nagy hővel "megölnék" őket.
Ezzel az erőteljes fűszerkeverékkel klasszikus mexikói Taccókat készíthetünk mázas csirkecsíkokkal, finom cukkini vadrizsburgert, avokádós paradicsomos salsa-val, vagy farszeletet barackos paradicsomos salsa és fokhagymás burgonyapürével. Ideális fajita fűszerként is. Jó szórakozást főzni, és élvezze az étkezést!
TIPP: A kapszaicin felelős a chili fűszerességéért. A zsíros ételek, például tej, tejszín, sajt vagy joghurt, alkalmasak arra, hogy semlegesítsék a kapszaicin hatásait, ha túl forróvá válna ...
GEFRO BIO - a legjobb minőség a legmagasabb igényekhez
A nyersanyagok és az energia tudatos felhasználása egyre fontosabbá válik az olyan aktuális kérdések hátterében, mint az erőforrások védelme, a generációk közötti egyenlőség és a fenntartható élelmiszer-termelés.
Az élelmiszer-termelési ágazatban ezeknek a megváltozott követelményeknek való megfelelés azt jelenti, hogy egyre inkább át kell térni az ökológiai mezőgazdaságra, és logikus következményként a kapott termékek fogyasztását.
A saját fejlesztésű BIO termékcsaláddal meggyőződésből nézünk szembe ezekkel az új kihívásokkal. A környezet és az állatok gondozása számunkra magától értetődő.
Ökológiai meggyőződésből
A BIO termékeink minden összetevője biogazdálkodásból származik. Ez azt jelenti, hogy a biogazdálkodó a gabona, zöldség stb. Mellett a szarvasmarháinak takarmányát is megtermeli, és az így kapott trágyát növényi műtrágyaként használja fel. A szintetikus peszticidek használatát és a géntechnológiát általában kerülik. Ezt az ökológiai gazdálkodást a fajoknak megfelelő állattenyésztés és a környezetbarát termelési folyamatok egészítik ki.
Minden GEFRO BIO termék ellenőrzött és tanúsított. Az EK ökológiai rendelet szerinti BIO-pecsétet viselik DE-ÖKO-003 EU/nem EU mezőgazdaság ellenőrző számmal.